Sariq choy

Choy haqida gapirganda, avvalo, qora choy yoki yashil choyni nazarda tutamiz. Biroq, sariq choy ham bor. Ikkita turdagi - Xitoy va Misrda. Va ular ham juda foydali. Xitoyning sariq choyi ham imperator choyi deb ataladi. Uning pishishi uzoq vaqt davomida sir saqlanib qolgan, faqat imperatorlar va ularga yaqin bo'lgan odamlar buni ta'mga solishlari mumkin edi. Va endi bu choy kichik qismlarda ishlab chiqariladi, buning xom ashyolari juda ehtiyotkorlik bilan va faqat qo'l bilan to'planadi. Xitoyning sariq choyi dorivor xususiyatlarga ega, u spazmlarni yo'qotishga yordam beradi, bosh og'rig'ini pasaytiradi va immunitetni oshiradi.

Misr sariq choyi ham juda foydali. Nafas olish tizimi kasalliklarida, gipertenziya bilan, ovqat hazm qilish va genitoüriner tizim, og'riyotgan kasalliklarida foydalanish tavsiya etiladi. Bundan tashqari, bu choy emizgan onalar uchun foydalidir, u laktatsiya darajasini oshiradi.

Keling, Xitoy va Misr sariq choylarini o'z ta'mini va aromasini to'liq qondirish uchun qanday tayyorlashni ayting.

Sariq Xitoy choyi qanday tayyorlanadi?

Choy, tercihen, bir shisha idish ichida demlendi, lekin seramika yoki chinni idishlari ham foydalanish mumkin. Bir kishi boshiga 3-5 g miqdorida choy barglarini to'kib tashlang va qaynoq qaynatilgan suvni quying. Qaynayotgan suv bilan pishirilishi mumkin emas, aks holda choy achchiq bo'ladi va barcha foydali moddalar yo'qoladi va aromadan iborat. Optimallashtirilgan filtrlangan yoki turg'un suv bilan qaynatiladi va keyin 70-80 daraja haroratgacha sovutiladi. Qattiq suv ishlatish istalmagan. 3-5 daqiqadan so'ng choy foydalanish uchun tayyor. Shisha idishlarni ishlatish tavsiya etiladi, shunda ajoyib "choy ichgani" raqsini kuzatib borishingiz mumkin. Resurs bir necha marta ishlatilishi mumkin, lekin pivoning har bir daqiqasi 1 minutga oshiriladi. Haqiqiy xitoylik sariq choy qushchada oltin pushti iz qoldiradi.

Sariq xitoy choyini qanday ichish mumkin?

Sariq xitoy choyini noyob ta'mi va xushbo'y quvvati bilan to'liq qondirish uchun qanday ichish mumkin? Shunisi e'tiborga loyiqki, bu ichimlik chanqovni susaytirishning bir usuli emas, bu quvonch. Siz uni gulp ichmasdan, balki kichkina chanqoqlardan lazzatlanishning barcha jozibasi bilan to'la yashashingiz kerak. Ovqatni yoki biron bir atirni ichishga qabul qilmang. Faqat choy partiyasiga ega bo'lish, o'zingizning fikringizni xotirjam qilish va bu haqiqatdan ham ilohiy ichimlikdan zavqlanish yaxshiroqdir. Agar sarxitilmagan choy ichmasangiz, shakarni sariq xitoycha choyga qo'shish tavsiya etilmaydi, unda asal qoshig'ini ishlatish yaxshiroq, lekin choyga qo'shilmaslik kerak. Bir piyola choy bilan asalni yeyish yaxshidir. Iltimos, kuniga 4-5 stakan sariq chinni choy ichmasligingizni iltimos qiling. Agar siz bunday kuchli choyni ko'p iste'mol qilsangiz, ehtimol choy intoksikatsiyasining boshlanishi. Tana uchun bu juda yoqimsiz.

Sariq Misr choyini qanday pishirish kerak?

Misr sariq choyini pishirish texnologiyasi chinni chaynashdan chuqur farq qiladi. Sariq Misr choyi qaroqchilikka o'xshaydi. Bu eganing urug'lari. Uni ishlatishdan oldin, bu urug'larni suv ostida yuvish tavsiya etiladi va keyin 2 kun davomida qog'oz qatlamida quriting. Bu choyni pishirish biz odatlangan klassik pivoning jarayoniga o'xshamaydi. Shuning uchun biz chiroyli choy qozonlariga muhtoj emasmiz. Lekin kastryul juda foydalidir, chunki biz bu choyni pishiramiz. Shunday qilib, bitta choyni tayyorlash uchun, bir stakan suvni idishga quyib, 1 choy qoshiq choy bargini to'kib tashlang. Tandirni yong'inga qo'ying, qaynatib oling va 7-8 daqiqa davomida pishiring. Shundan so'ng, ichimlik foydalanish uchun tayyor.

Sariq Misr choyini qanday ichish mumkin?

Sariq Misr choyi, issiq ichmang - faqat issiq. Ba'zan asal, limon yoki zanjabil, ba'zan esa sut qo'shiladi. Shunday qilib, juda mazali bo'ladi.