Sarimsoq bilan sarimsoq bilan yondiriladi

Klassik va barcha sevimli ta'mlardan biri qovoq va sarimsoqning ta'mi. Chuqur qovurilgan chigirtka qobig'iga aylanib ketgan chinnigullar bilan birgalikda, bu kombinatsiya juda oz miqdorda tayyorlangan dahshatli yozgi atirning asosi bo'lib qoladi.

Sarg'ish bilan qovurilgan qovoq

Tarkibi:

Tayyorlash

Tuxumni idishga solib, uni dengiz sho'rligi bilan ko'pikka aylantiring. Unni kraxmal bilan qo'shing, aralashmani suv bilan aralashtiring va asta-sekin tuxumni tuxum qo'yadigan tuxum ichiga kiriting. Bizning xamirturushimizning tugmachalari tegirmonda sarimsoq bo'ladi.

Qovoq qalinligi yarim santimetrga kesilgan. Qalin shirin ichida qovoq qovuriladi va ortiqcha drenajni qoldiring, keyin pishlokli pishloqli nonlarni maydalab aralashtiramiz va qizdirilgan yog'ga qadar haroratni qizdiring. Sarimsoq bilan sarimsoq qovoqchasini ketchup va mayonez bilan xizmat qilish mumkin, yoki sossiz ovqatingiz mumkin, u hali ham mazali bo'ladi.

Sarimsoq bilan qovoqni qanday pishirasiz?

Tarkibi:

Tayyorlash

Yong'oqlarni kartoshka bilan kesib, ular kartoshka kartoshkasiga o'xshash. Sabzavotni zaytun moyi bilan to'kib tashlang, so'ngra sarimsoq chinnigullar va pishirilgan shilantro bilan aralashtiring. Sabzavotlarni kamida yarim soat davomida marinadlash uchun qoldiring.

Tuxumni mo'l-ko'l chuqurchaga aylantirib, uni mayizni qo'shib, muzqaymoq pivosiga quyib oling: sovuqroq shirin ichimlik, shunchalik chiriyotgan klaret paydo bo'ladi. Qovoq qalin aralashmasi bilan dilimlenmiş qovoqni tushiring, ortiqcha drenajlashga ruxsat bering, so'ngra oldindan tayyorlangan yog'da tayoqlarni chinnigullar bilan qovurgunga qadar qovuring.

Sarimsoq va pomidor bilan urib tushgan qushlar

Tarkibi:

Tayyorlash

Unning ikkala turini sodali va ziravorlar bilan birlashtirib, asta-sekin muzli sovuq suvga ingredientlarni quritib, qalin va odatdagidek aralashtirgichni aralashtirishni boshlang. Ink plitalar bo'ylab skovorodli bo'lak, plastinaning har bir qismini maydalagichga va qovurg'aga qadar qovuriladi. Qovurilgan qovoq pishloqni sarimsoq va yashil krem ​​pishloqli pishloq bilan pomidorning chetiga qo'yib, rulonni rulonga aylantiring.

Pishloq va sarimsoq bilan urib tushgan qushlar

Tarkibi:

Tayyorlash

Katta maydalagichdagi qovoqqa soling yoki yaxshi isitiladigan sabzavotlarni quyib, ularni dengiz tuzi bilan to'ldiring va 20 daqiqagacha qoldiring. Bir vaqt o'tgach, qo'llar bilan ortiqcha namlikni siqib yoki gazak sumkasidan foydalaning. Xuddi shu kattalikdagi kameralar bilan maydalagichda piyozni soling. Qovoqli, sarimsoqli piyozlarni aralashtiramiz, ziravorlar va soda qo'shing, shuningdek, pishloqli maydalangan pishloq qo'shing. Xamirni doimo aralashtirib, unda qoldiqlar yo'qligiga ishonch hosil qilib, unni qovoqqa to'kib tashlang. Fritözü yog 'bilan oldindan isitib oling va qovoq aralashmasi qismlarini qaynoq yog' ichiga qo'ying. Qovoq to'plari qizartirilganidan keyin (ular 4-5 daqiqa davomida chuqur oltinrang jigarrang bo'lishi kerak), ularni yog'dan olib, ortiqcha yog 'yig'ish uchun qog'oz sochiqlarga yotqiz. Sizning sevimli sosli shirkatida sarimsoq bilan qovoq va bir stakan sovutilgan ko'pik xizmat qiling.