Qo'shimcha ovqatlarni kiritish har qanday ona uchun oddiy va tanish jarayondir. Bolalar uchun sabzavotli pyuresi kartoshkalarining asosiy retseptlari odatda hech qanday muammo tug'dirmaydi. Birlamchi ovqatlantirish jarayonidagi asosiy narsa - uning kiritilishining bosqichma-bosqichligi, uning qismlari hajmi va ishlatilayotgan mahsulot sifatini nazorat qilish.
Birinchi sabzavotli go'shtlar gipoallergen mahsulotlardan monokomponent pyureni tanlaydi. 5 oylik bolalar va poliakomponent pyuresi berilishi mumkin. Turli yoshdagi chaqaloqlar uchun sabzavotli pyure ta'riflari haqida bu maqolada gaplashamiz.
Karamdan olingan chaqaloqlar uchun sabzavotli pyure
Ushbu monokomponent pyuresi emizishni davom ettirayotib, bolaga berilishi mumkin bo'lgan ajoyib birinchi tortishish bo'ladi.
Tarkibi:
- gulkaram - 500 g;
- sut - asrning 1/3 qismi;
- tuz - siqish.
Tayyorlash
Choy va yashil barglaridan karam silang. Suvsimon o'simtani parchalamoq va qaynoq suv bilan o'tishi kerak. Qovurilgan o'simliklar issiq suv quyib, tuz qo'shing va yumshoq bo'lgunicha pishiring. Drenajlash va sut bilan issiq karamni to'kib tashlang, blender bilan massani to'kib tashlang. Tayyorlangan pyurda siz ozgina o'simlik yog'ini qo'shishingiz mumkin.
Sabzi bo'lgan bolalar uchun sabzavotli pyuresi tayyorlash
Sabzi, kartoshka pyuresi bilan birga, 1 oydan beri chaqaloqlar uchun eng keng tarqalgan sabzavot tuxumi hisoblanadi.
Tarkibi:
- sabzi - 2 dona;
- sut - 4 osh qoshiq. osh qoshiq;
- sariyog' - ½ choy qoshiq;
- tuz eritmasi - ½ choy qoshiqda.
Tayyorlash
Sabzilarni yaxshilab yuvib tozalash, kesish va issiq suv bilan idishga soling. Ildizni qopqoq ostida yumshoq qilib pishiring. Yumshoq savzi tuz, sut va sariyog 'eritmasi bilan aralashtiriladi, biz massani ishlating.
Polyakomponent sabzavotli pyure
Ko'pikli sabzavotli pyureni chaqaloqqa berishdan oldin, bolani bitta komponentli sabzavotli pyurelarni olish uchun to'liq moslashtirilganligiga ishonch hosil qiling.
Tarkibi:
- kartoshka - 1 dona;
- karam - 1 barg;
- sabzi - 1/3 dona;
- lavlagi - 1/3 dona;
- piyoz - 1/8 dona;
- ko'katlar (tug'ralgan) - 1 choy qoshiq;
- sut - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sho'rlangan eritma - 1/2 choy qoshiq.
Tayyorlash
Kartoshkadan tashqari sabzavotlar, oz miqdorda qaynatilgan issiq suvda ehtiyotkorlik bilan yuvish, kesish va pishirishni, bug'lanish sifatida qo'shishni unutmang. Sabzavotlar yarim tayyor bo'lgach, ular soyulmuş va tug'ralgan kartoshka qo'shilishi va pishganicha pishirishni davom ettirishi mumkin.
Yumshoq sabzavotlarga yog', sho'r solinadigan eritma va sut qo'shamiz, chaqaloqlarni yoshi normasiga mos keladigan miqdorda ishlaymiz.
Bundan tashqari, chaqaloqlar uchun kartoshkani pyure qilib , asta-sekin chaqaloqning dietasiga turli xil qo'shimchalar qo'shishingiz mumkin.