Pizza uchun yuqori talab va bu mahsulotning arzonligi bilan, pizza biznesi va uni sotish juda foydali. Albatta, birinchi marta yangi pizza ishlab chiqaruvchini targ'ib qilish uchun bir oz harakat qilish kerak bo'ladi. Odatda bu bir yil davom etadi. Pizzeria ishining ikkinchi yilida esa barqaror daromad olish mumkin.
Pizarni noldan qanday ochish mumkin?
Agar kamida moliyaviy xarajatlar bilan pizza ishlab chiqarishni ochmoqchi bo'lsangiz, ushbu mahsulotni uyda ishlab chiqarish bilan boshlang. Bunday biznes sizning uyingizga pizza etkazib berish deb nomlanadi. Bunday holda, sizning biznesingizni ochish uchun xarajatlar minimal bo'ladi, ammo ular hali ham bo'ladi. Sovutgich, maxsus idish, asboblar va idishlarga ega bo'lishi kerak.
Uyda pizza ishlab chiqarish qo'lda mehnatni o'z ichiga oladi, bu esa dastlabki xarajatlarni sezilarli darajada kamaytiradi. Kelajakda xamir mikserini, un mulchasini, pishirish uchun turli xil shakllarni sotib olish mumkin bo'ladi.
Uyda pitsereyani ochishdan oldin, non mahsulotlari ishlab chiqarish korxonalariga sanitariya normalari bilan tanishib chiqing.
Siz investorlarning yordami bilan mablag 'yo'qligida pitseriyani ochishingiz mumkin. Buning uchun biznes-rejani aniq xarajatlar hisob-kitoblari va kutilgan foyda bilan to'ldirish va uni potentsial investorlarga taqdim etish kerak.
Pizarni ochish va qaerdan boshlash kerak?
Pitsereyani ochishingiz kerak bo'lgan narsalarning ro'yxati:
- Xonani toping, sotib oling yoki ijaraga oling.
- Soliķdagi korxonani chiķarish.
- Kerakli ishchilarni ishga yollang: oshpaz, ofitsiant, tozalovchi.
- Kerakli uskuna, idishlarni, mebelni olish.
- Reklama berish.
- Sanitar-epidemiologiya va yong'inga qarshi xizmatlarning xulosalari va ruxsatnomalarini olish.