Kryushon yangi meva va reza qo'shilishi bilan turli xil sharob aralashmasidan tayyorlangan mazali sharobdir. Asosiy tarkibiy qism, odatda, engil uzum sharbati yoki shampan bo'lib , kukunning ta'mi va xushbo'yligini ta'kidlash uchun ozgina miqdorda kuchli suyuqliklar qo'shiladi. Ichimlikning optimal harorati uning barcha lazzatlarini yo'q qilish uchun 10 darajadan kam bo'lmasligi kerak. Sizga bugun qanday qilib tarvuz taqib olishni ayting.
Tarvuzli kruvasan uchun retsept
Tarkibi:
- tarvuz pishgan - 4 kg;
- quruq oq sharob - 1 shisha;
- yarim semizli sharob - 1 shisha;
- konyak - 100 ml;
- mevali likyor - 100 ml;
- olma qizil - 2 dona;
- shaftoli olguncha - 1 dona;
- qora va oq uzum - 300 g;
- Tayyor shakar - 100 g.
Tayyorlash
Shunday qilib, birinchi navbatda, mevani tayyorlashni olamiz: olma, shaftoli va uzum yaxshilab yuvib, peçete quruying. Keyin olma uchlarini kesib oling, yadroni chiqarib oling va lobularni parchalab tashlang. Shaftoli yarmini kesib tashlang, suyagi ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va go'shtni tilimga kesing.
Uzum parchalanadi, urug'larni olib tashlaydi va barcha mevalarni yassi idishga soladi. Biz shakarni tatib ko'rish uchun uxlab qoldik, konyakni va yarmi shisha quruq sharobni quyamiz. Idishlari muzlatgichga taxminan 2 soat davomida joylashtiring. Tarvuz yaxshilab yuvilib, yuqoridan kesilgan va qoshiqdan foydalanib, pulpani ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va undan to'p toping. Keyinchalik, tayyorlangan tarvuzda sovutilgan mevalarni suyuqlik bilan tarqatamiz, tarvuz dilimlari qo'shamiz, qolgan sharobni, likyorni to'ldiramiz, muzli kublarni maydamiz, aralashtiramiz va kubokni chashka ustiga quyamiz.
Krušon shampan bilan tarvuzdan tayyorlangan
Tarkibi:
- konyak - 100 ml;
- apelsin likyorasi - 100 ml;
- oq sharob 750 ml;
- tarvuz katta - 1 dona;
- chuqur bo'lmagan uzum - 350 g;
- shaftoli - 1 dona;
- armut yoki olma - 1 dona;
- shakar - 4 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Sovutgichda sovutish uchun bir necha soat davomida barcha ingredientlar olinadi. Keyin mevalarni olib chiqib, ularni yuvamiz, qayta ishlaymiz, ularni kichik kostryulkalarga kesib, bir piyola ichiga qo'yamiz, shakarni sepib, konyakni va sharobni quyib tashlaymiz. Shundan so'ng, idishlarni muzlatgichga qaytaramiz va 2 soatga qoldiramiz.
Vaqtni yo'qotmasdan, tarvuz tayyorlashga o'ting. Uning "shlyapasini" kesib tashlang va qoshiq butun tanani olib tashlang. Bundan tashqari, suyaklardan tozalanadi va kichik bo'laklarga bo'linadi. Endi diqqat bilan spirtli ichimliklar va muzlatilgan mevalarni qora qovurilgan tarvuzga qo'ying va tarvuz pulpasi va sharbatini qo'shing. Barchasini suyuqlik, shampan bilan to'ldiring, ehtiyotkorlik bilan aralashtirib, tarvuzni qopqog'ini yoping va muzlatgichda 1 soatga qo'ying. Tayyorlangan mevali sharob stakanga quyiladi va stolga xizmat qiladi.
Qanday qilib bolalar uchun tarvuzda tishlamani tuzish mumkin?
Tarkibi:
- tarvuz pishgan - 4 kg;
- olma sharbati - 500 ml;
- uzum sharbati - 500 ml;
- limonad - 500 ml;
- olma - 2 dona;
- shaftoli - 1 dona;
- uzum - 200 g;
- shakar - ta'mga.
Tayyorlash
Sovutgichda sovutish uchun barcha ingredientlar bir muncha vaqt oldin olinadi. Keyin mevani chiqaramiz, yuvib tashlaymiz, tozalab tashlaymiz, uni kichik bo'laklarga kesib, idishga solamiz. Biz barcha shakarni uxlaymiz, biz to'kib tashlaymiz
Vaqtni yo'qotmasdan, tarvuz tayyorlashga o'ting. Uning "shlyapasini" kesib tashlang va qoshiq butun tanani olib tashlang. Keyin suyaklardan tozalang va kichik bo'laklarga bo'ling. Endi diqqat bilan sovutilgan mevani qora qovurilgan tarvuzga qo'ying va tarvuz pulpasini va sharbatini qo'shing. Barcha limonadni to'ldiring, yaxshilab aralashtiring, qopqog'ini yoping va muzlatgichda 1 soatga qo'ying. Tayyorlangan meva sharbati ko'zoynagi ichiga quyiladi va bolalarga qaratiladi.