Odamzod no'xatlardan, necha yil, aniqroq, ming yillardan qoniqmaydi. Xitoyliklar, yunonlar, rimliklar, evropaliklar, nafaqat evropaliklar, balki shohlarga yaqin bo'lgan kishilar eguliklar (tuyilishlar!) Va no'xatlardan eyishgan.
Bugungi kunda, no'xatlar noyob bo'lmagan obro'ga egadirlar - hatto no'xat gaz ishlab chiqarishni ko'payishiga hissa qo'shadi. Xullas, podshohlar tomonidan bir marta xizmat qiladigan so'zlar bilan bog'langan no'xatlarning soddaligiga qarab tarqaladi - no'xat hamma va hamma joyda mavjud edi.
Bularning barchasi bilan no'xatning foydalari va zarari o'zgarishsiz qoldi.
Bodring uchun no'xatlarning afzalliklari
Bizning tanamiz uchun no'xatning asosiy foydasi uning energiya qiymatidir. No'xat oqsil va uglevodlarning tarkibida rekord ko'rsatkich hisoblanadi, shuning uchun oqsil-kraxmalli oziq-ovqat mahsuloti bo'lib, u hech qanday qo'shimchalarni talab qilmaydi - na go'sht, na garnitur, chunki u ikkalasi ham.
No'xatlar go'sht vegetarianlar uchun juda yaxshi o'rnini egallashi mumkin. A, C, B vitaminlari va ozuqaviy moddalarning etishmasligi - ftorid va kaliyni to'ldirish uchun juda foydali.
Shunday bo'lsa-da, no'xat ishlatish qanday bo'lsa-da, butunlay boshqa komponent - flavonoidlar tomonidan oldindan belgilanadi. Ushbu moddalar bizning ichimizda oksidlovchi jarayonlarga aralashib, bizni erkin radikallar to'planishidan va o'smalarning o'sishidan himoya qiladi.
No'xat bemorlarni kardiologga tavsiya etishni yaxshi ko'radi. Ushbu turdagi dukkaklarni muntazam ravishda ishlatish ateroskleroz va yurak xuruji xavfini kamaytiradi. Va ajablanarli emas, tabiatda mikro va makroelementlarning keng doirasi bilan faxrlanadigan bunday "murakkab tayyorgarlik" juda kam.
- Kaliy va natriy (ikkalasi ham kaliy-natriy muvozanatiga javob beradi, bu miyokardning to'liq qiymatini ta'minlaydi);
- magnezium - yadrolarning ma'lum makroskelri;
- fosfor, oltingugurt, xlor;
- yod, sink, temir, (kamdan kam!) selen, mis, molibden, florin, krom, kobalt, vanadiy, qalay va boshqalar.
Ushbu kompozitsiya to'liq emas, lekin bu shaklda va hatto dahshatli bo'lsa ham, qo'rqinchli, Mendeleyevning barcha davriy jadvali istaksiz ravishda eslab qolinadi ... To'g'ri, qo'rqish o'rniga, no'xat kunlik ovqatlanish uchun ishlatiladi, ya'ni ratsion, chunki keyinchalik qo'shimcha kimyoviy vitaminlarni qabul qilish.
Birinchidan, no'xatlar doimo oyoqlariga va chopishda bo'lganlarga yordam beradi. No'xatlar nafaqat oziqlantiruvchi va to'la oziq - ovqatga muhtoj bo'lgan faol turmush tarziga ega bo'lgan kishilarning mahsulotlari.
Ikkinchidan, no'xat nafaqat jismoniy, balki aql salomatligini yaxshilaydi. Bu xotira, kontsentratsiya va e'tibor uchun foydalidir - bu erda yana bir xil tarkibga ta'sir qiladi.
No'xat o'tkir yonish uchun tez tibbiy dori sifatida qo'llanilishi mumkin - faqat 3-4 dona yashil no'xat suvda namlangan, yog 'yoqib yuborilishining to'xtashi to'xtatildi.
Zarar bormi?
No'xatlarning afzalliklari tushunish oson, ammo bunday mukammal oziq-ovqat mahsulotlari minuslari bo'lishi mumkinmi - bu savol juda qiyin.
No'xatning foydalari va qarama-qarshiliklar bir-biri bilan qadam tashlaydi, shuning uchun boshqasi bo'lmasa mumkin emas.
Albatta, no'xatlar mashhur uylarning mashhurligi bilan mashxur. Yuqorida aytib o'tganimizdek, bu faqat uyarlanmaydigan odamlar bilan sodir bo'ladi - ko'p miqdorda no'xot eymaslik, shubha va gazga moyil bo'lsangiz. Va, agar, albatta, bu qirollik zaytunidan voz kechmasangiz, arpabodiyon va arpabodali no'xatdan foydalaning - salbiy ta'siri sezilmas bo'lib qoladi va imtiyozlar saqlanib qoladi.
No'xatsiz hali ham yaxshiroq bo'lgan bir toifadagi odamlar bor - bu guti bemorlar. No'xatlar porinlarga boydir - bo'g'inlarda urik kislotasi tarkibini ko'paytiruvchi moddalar, shuning uchun kasallik «boy va olijanob» o'sib bormoqda.
Nozik va no'xat
Agar siz dietada ishonsangiz, no'xatli no'xat yoki no'xat sho'rvasi kuponlar bilan yaxshi tanlov emas. Biz bu mahsulotni tayyorlaydigan no'xatlar juda kaloriya - 100 g gacha taxminan 300 kkal, lekin, albatta, bu og'irliklar juda ko'p bo'lishi mumkin.
Biroq, yashil no'xat sizga hech qanday narxni bermaydi - faqatgina 73 kkal. Shuning uchun, dietada u juda afzaldir.