Tovuq, ehtimol stol ustidagi eng kerakli mahsulotlardan biri: uni yaxshi ko'ramiz va uni qovurasiz va uni ko'plab idishlar bilan kutib olamiz. Ta'sirni yo'qotadigan yagona narsa - bu yarim tayyor mahsulotlar bilan taqqoslaganda tayyorlash uchun uzoq vaqt kutishdir. Lekin chiqish usuli bor - siz mikroto'lqinli pechga qo'yib pishirish vaqtini tezlashtirasiz! Va tovuqni qanday qilib mikroto'lqinli pechda tayyorlashni bilish uchun birgalikda bo'ladi.
Olma sousidagi tovuq
Bu tovuqni tovuqdan pishirish retsepti juda oddiy va mikroto'lqinli pechda tovuqni qanday qilib tayyorlashni bilsangiz, aysh-ishratli kundan keyin kechki ovqatni tayyorlashga sarflanadigan vaqtni sezilarli darajada kamaytirishingiz mumkin.
Tarkibi:
- tovuq ko'kraklari (siz katta shamlar olishingiz mumkin) - 2 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- olma shirinligi va nordon - 1 dona;
- ketchup o'tkir - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pishloq - 100 g;
- o'simlik yog'i, tuz, ziravorlar.
Tayyorlash
Biz ko'krakni shisha panada yotqizib, pastda bir oz yog' quyamiz. Salim, sevimli ziravorlaringizni xohlagan joyga qo'shing. Panani qopqoq bilan yoping va mikroto'lqinli pechga qo'ying. 850-900 V kuch bilan, biz 10 daqiqa tayyorlanamiz. Pechidagi tovuqqa o'ralgan chandiqlarni va limonli olma bilan kesing. Biz tovuqni olib tashlaymiz, yuqoridan piyoz va olma yoyib, o'tkir ketchup bilan to'kib tashlang, uni yopamiz va 10 daqiqa mobaynida bir xil hajmda pechga yuboramiz.
Tovuqni mikroto'lqinli pechdan olamiz, olingan sousni go'sht bilan aralashtiramiz, maydalangan pishloq sepamiz va qovoqsiz pechga qo'yamiz. Biz ovqatni shu kuch bilan 1,5 daqiqa ushlab turamiz. Pishloq eriganidan so'ng, tovuq stolga xizmat qilish mumkin.
Kartoshka bilan tovuq
Bizning jadvallarimizda tovuqdan kamroq qutulish kartoshka hisoblanadi. Va agar bu ikki mahsulotni birlashtirsangiz, hech kim befarq qolmaydi.
Bu tovuqni an'anaviy tarzda har kim bilsa-yu, lekin uni mikroto'lqinli pechda pishirish retsepti hali o'zlashtirilmagan bo'lishi mumkin. Agar shunday bo'lsa, biz mikroto'lqinli pechda kartoshka bilan tovuqni qanday tayyorlash bo'yicha tavsiyalarni o'qiymiz va amaliyotda hech qanday murakkab narsa yo'qligini ko'rishdan mamnunmiz.
Tarkibi (2 ta porsiya uchun):
- kartoshka - 300 g;
- tovuq go'shti - 400 g;
- piyoz - 2 dona;
- pomidor - 200 g;
- tuxum - 2 dona;
- bibariya - 1 choy qoshiq;
- maydanoz - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- suv, qora qalampir, tuz.
Tayyorlash
Biz go'shtni, mayin va tuzni kesib tashladik. Mikroto'lqinli pech uchun shisha panada joylashtiring. Go'shtni qoplash uchun suv quyamiz. Qovuqni qopqog'ini yoping va mikroto'lqinli pechga 1,5 soat davomida 800 vatt quvvat bilan qo'ying.
Keyin tovuq sabzavotiga qo'shing: tug'ralgan piyoz, to'r pomidor va kartoshka. Yana bir marta, idish, qalampir tuz va bibariya qo'shing. Yana, qopqog'ini yoping va mikroto'lqinli pechga yuboring, 5 daqiqa davomida bir xil quvvatga ega bo'ling. 5 daqiqadan keyin tovuq va kartoshka yumshoq bo'ladi. Biz o'choqdan idishni olib, to'qilgan tuxumni to'kib tashlang va yana mikroto'lqinli pechga qo'yamiz. Biz pechda ushlab turamiz, to'liq quvvatda to'liq 2 minutga o'rnatamiz. Tayyorlangan ovqatni maydanoz sepib, stolga xizmat qiling.
Qovurilgan tovuq
Hozir ko'pgina nonvoyxonalar "gril" funktsiyasi bilan jihozlangan, ammo har kim uni qovurilgan tovuq uchun ishlatishga jur'at qiladi. Mikroto'lqinli pechda tovuqni panjara bilan pishirish va uni tayyorlash uchun qancha daqiqa kerakligini quyida o'qing.
Tarkibi:
- butun tovuq (1,3-1,4 kg) - 1 kg;
- tovuq uchun ziravorlar - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- gril uchun ziravorlar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- limon - 1/2 dona;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sarimsoq - 2-3 chinnigullar.
Tayyorlash
Ziravorlarni aralashtiramiz, 1/2 limonli sharbati, o'simlik moyi va sarimsoqni sarimsoq xo'rozidan o'tkazing. Bu marinad bo'ladi. Tuzlangan va pishirilgan tovuq gresini tuzlash va 30 daqiqaga qoldiring, asosan, marinadlanadi va kechalari go'sht faqat tayyorlanadigan bo'ladi.
Yarim soatdan so'ng biz folga parchalarini oyoqlari va qanotlarining uchlari bilan kuydirmaslik uchun saramiz. Folga uchun siz uchish uchun emas, aks holda siz magnetronni yoqish xavfi borligini kuzatishingiz kerak. Biz tana go'shtini past panjaga joylashtiramiz, plitani pastga qo'yamiz, shunda yog 'qaerdan oqishi kerak. Mikroto'lqinli pechni panjara qo'yilgunga qadar qo'yamiz va to'liq quvvat bilan 10 minut ushlab turamiz. Keyin panjara va qovurg'ani 9-12 daqiqa davomida aylantiring. Keyin biz qaytamiz va yana bir xil rejimda 9-12 daqiqa ushlab turamiz. Keyin mikroto'lqinli pechda 1-2 daqiqa turishimiz va tovuqni stolga xizmat qilishimiz mumkin.