Cheesecake uzoq vaqtdan beri amerika klassikasi bo'lishni to'xtatdi va umumjahon xazinaga aylandi, bu bizning jadvallarimizda yaxshi tashkil etilgan. Biz cheesecake nafaqat krem pishloqining mumtoz versiyasi uchun emas, balki pishloqni va hatto qaymoq bilan ham tayyorlanadi. Ovqat pishirish usuli ham turli xil, shuning uchun bizning styuardesslar ko'p o'zgaruvchan banan pyureini pishirishga moslashgan. Ushbu texnologiya haqida batafsilroq gaplashamiz.
Ko'p o'zgaruvchan pyuresi - retsepti
Tarkibi:
Asosiy uchun:
- Sariyog '- 75 ml;
- pechenye - 10 dona;
- qondagi shakar - 35 g;
- zamin darbasi - 1/2 choy qoshiq.
Pishloq tuxumlari uchun:
- krem pishloq - 440 g;
- shakar - 135 g;
- banan - 2 ta dekoratsiya uchun;
- limon sharbati - 15 ml;
- tuxum - 3 dona.
Tayyorlash
Birinchidan, asos qilib oling. Kichik devor yog'i ko'p devorning devorlari va pastki qismini yog'ga ishlatiladi. Yog 'qolganini eritib turing. Cookie-larni blender bilan tirnoq ichiga solib yoki uni silkitadigan igna bilan qovurib, so'ngra qoldiqni shakar, doljin bilan aralashtirib, eritilgan sariyog 'ichiga quyiladi. Yog 'kosasida pishloq keki seping.
Endi to'ldirish uchun, birinchi navbatda, pishgan bananlarning go'shtini mash qilishdir. Ushbu murakkab manipulyatsiyani qilgandan so'ng, pyureni limon sharbati bilan aralashtiring. Bundan tashqari, tuxum va shakarni chayqating, ularga banan pyurei, krem pishloq qo'shing va bir xil miqdordagi massa olinmaguncha qamchilaydi. Kleykani krem bilan to'ldiring va "Pishirish" rejimini qurilmaga qo'ying. Tayyorgarlik taxminan bir soat davom etadi, shundan keyin shirinlik sovutiladi va banan bo'laklari bilan bezatiladi. Bundan tashqari, erigan shokolad yoki karamel bilan banan cheesecake xizmatiga ham ega bo'lishingiz mumkin - barcha plaginlar sizning ixtiyoringizda.
Banan pishloqini juda o'zgaruvchan pishloq bilan qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
Kek uchun:
- zanjabil biskvit chipslari - 1 dona;
- Oddiy cookie fayllari - 1 dona;
- shakar - 25 g;
- yog' - 75 g.
Pishloq tuxumlari uchun:
- tvorog - 470 g;
- qatiq - 45 ml;
- tuxum - 3 dona;
- Qoshiq sut (go'sht) - 45 g;
- banan - 3 dona;
- shakar - 35 g.
Tayyorlash
Ikki turdagi shakarlarni shakar bilan birga aralashtiring. Yog'ni eritib bo'lgach, uni ishqorga solib, uni aralashtiring. Ko'p devorning kosasida hamma narsani taqsimlang, uni oldindan moylash. Cheesecake o'zingizni pishiring, pishloqni xamirga o'xshash massaga ega bo'lgunga qadar yogurt, tuxum va shakar bilan maydalash. Bananlarni ajratib oling va pyureni zich sut va shakar bilan aralashtiring. Banan pyureini to'ldiriladigan massaga qo'shing va uni kukun tagligi bilan to'ldiring. Bir soat davomida "Pishirish" ga tayyorgarlik ko'rish uchun hamma narsani qoldiring.