Kartoshka - biz uchun eng asosiy va eng keng tarqalgan oziq-ovqat biri, siz ikkinchi non deyishingiz mumkin. Kartoshka inson uchun juda foydali moddalarni o'z ichiga oladi: vitaminlar, mikroelementlar, o'simlik tolalari, uglevodlar. Kartoshkani har xil shaklda pishirish mumkin, masalan, pishirib. Umuman olganda, pishirish pishirishning eng sog'lom usullaridan biridir.
Kartoshka faqat yurish yoki mamlakatdagi vaziyatda nafaqat issiq kulda, balki oddiy uylarda oshxona bilan jihozlangan standart gaz yoki elektr pishiradigan pechda emas, balki pishirilishi mumkin.
Ko'p hollarda juda yaxshi pishirilgan kartoshka tayyorlash mumkin. Zamonaviy multivark - bu to'la ishlaydigan asbob, bu bandlar uchun juda qulay, shuningdek, u elektr bilan ta'minlangan har qanday muhitda yoki dazmol uchun pishiriq mavjud emas.
Multivarkda "uniformada" pishirilgan kartoshka
Tarkibi:
- O'rta boshliqli kartoshka - 3-4 dona. 1 ta xizmat uchun.
Tayyorlash
Kartoshkani ehtiyotkorlik bilan yuvamiz, ularni peçete qilib quritamiz va multivarquet'in ish kosasına joylashtiramiz. Agar xohlasangiz, har bir kartoshkani folga solib qo'yishingiz mumkin, bu tanlov yanada sayr qilish yoki tabiatda ovqatlanish bilan shug'ullanish uchun qulaydir. Biz "Pishirish" rejimini tanlaymiz, vaqt 60 minut. Tayyor pishirilgan kartoshka sariyog ', sarimsoq, yashil piyoz va boshqa o'tlar bilan yaxshi xizmat ko'rsatadi. Bundan tashqari, qora nondan pastırma, pastırma yoki pastırma bilan sandviç qilish ajoyib bo'ladi.
Bolon va qo'ziqorinlar bilan ko'p o'zgaruvchan pishirilgan kartoshka
Tarkibi:
- kartoshka - 8 dona. o'rtacha hajmi;
- Yangi qo'ziqorinlar - 300 g;
- piyoz - 1 dona;
- cho'chqa yog'i - 100 g;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- ko'katlar;
- tuz;
- qora qalampir yer.
Tayyorlash
Salom, biz kichkina kubiklarni kesib tashladik. Kichik piyoz va qo'ziqorinlarni kesib tashladik. Agar uyda ovqat pishirsa, qovurdoq idishdan foydalaning: qovoqdan bir oz yog 'quyib, piyoz qo'shing, qisqa qovurib oling, keyin qo'ziqorinni va go'shtni 10 daqiqa qo'shing. Shu bilan bir qatorda juda ko'p o'lchamli bir qatorda amalga oshirilishi mumkin. Tortiqlar - ish kosasida, vaqt - 40 daqiqa, "Pishirish" rejimi, keyin 10 daqiqadan so'ng piyozni va 10 daqiqadan so'ng qo'ziqorinlarni joylashtiramiz. Dasturning oxirini aralashtirish va kutish.
Endi siz kartoshkalarni multivarkning kosasiga solib qo'yishingiz mumkin. Piyoz qo'ziqorin aralashmasi bilan aralashtirib, 50 ml suv quying. "Pishirish" rejimini tanlang va vaqtni belgilang - 40 minut. Sarimsoq, tuz va qora qalampir bilan xizmat qilishdan oldin, o'tlar bilan sep.
Ko'p qavatli tovuqli qovurilgan kartoshka
Tarkibi:
- kartoshka yoshi o'rtacha - 8-12 dona;
- tovuq go'shti - 2 dona;
- kungaboqar yog'i yoki sovutilgan yog ';
- ko'katlar;
- sarimsoq.
Tayyorlash
Oyoqni 3-4 qismga aylantiring. Diqqat bilan kartoshkani yuvib, peçete kurutacağız. Biz multivarquetning ishlaydigan kosasiga bir oz yog 'quyamiz, tovuq yog'idan foydalanish ham yaxshiroqdir. Biz kartoshkani qo'yamiz, tovuq bo'laklarini tepaga tashlaymiz. Biz "Pishirish" rejimini tanlaymiz,
Taxminan bir xil retseptdan so'ng cho'chqa go'shti bilan pishirilgan kartoshkani juda o'zgaruvchan shaklda tayyorlash mumkin. Ushbu cho'chqa go'shtiga nisbatan yog'li go'sht, eng munosib bo'yin yoki qovurg'a uchun 600 gramlik gramm kerak. Qolgan tarkibiy qismlar bir xil.
Bunday holatda, birinchi navbatda kartoshka (yoki kartoshka bo'laklari) bilan almashtirilgan o'rta cho'chqaning ishlaydigan cho'pni bo'laklarida yotqizilgan. Ovqat pishirishni o'simlik moyidan ko'ra cho'chqa go'shtidan yaxshiroqdir.