Va shuni bilasizmi, sho'rva faqat pechkada kostryulkalarda emas, balki juda o'zgaruvchan pishirilishi mumkinmi? Ayniqsa, u yanada xushbo'y va boy bo'lib chiqadi, lekin ayni paytda barcha foydali xususiyatlarini saqlaydi. Karabuğday sho'rva, past kalorili biri hisoblanadi, lekin juda qoniqarli va foydali dastlabki taomlar. Uy qurilishi kraxmallari bilan birgalikda, juda o'zgaruvchilardan tayyorlangan karabuğday sho'rva ajoyib va mazali aromatik bo'lib chiqadi! Menga ishonma. Keyin, bu taomni tushlikda pishirishga harakat qiling va o'zingizni bu noziklikdan uzib tashlay olmaysiz!
Ko'p o'lchovli qarag'ay bilan sho'rva
Tarkibi:
- cho'chqa go'shti yoki cho'chqa go'shti - 350 g;
- kartoshka - 4 dona;
- sabzi - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- o'simlik moyi;
- qarag'ay yormasi - 1 dona;
- suv - 2 l;
- tuz, sho'rva uchun ziravorlar - ta'mga.
Tayyorlash
Ko'p vaznda qoraqo'vali sho'rva qanday tayyorlanadi? Avval cho'chqa yoki sigir kurtaklarini olib, sovuq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang va kichik qismlarga kesib tashlang. Kassa multivarkada kichik o'simlik moyi quying, kesilgan go'shtni qo'ying, sovuq qaynatilgan suvni quying va "Ko'tarish" rejimini qo'shing. Bulyonni taxminan 50 daqiqa davomida pishiring. Bu safar kartoshkani, piyozni va sabzi tozalash kerak. Kartoshka chiziqlar, mayda tug'ralgan piyoz va uchta sabzavotlarni kattalashtiriladi. Signal tayyor bo'lgandan keyin, suyuq sabzavot qo'shing va oldindan grechka yuviladi. Salim, ziravorlarni tatib ko'rgan mavsum va 1,5 soat davomida "Sog'ish" rejimini o'rnatish. Tayyorlangan mazali qarag'ay sho'rva yashil va qaymoq bilan issiq bo'ladi.
Bolivarkada va ko'p funktsiyadagi qo'ziqorinli sho'rva
Tarkibi:
- suv - 2 l;
- yangi shampignons - 200 g;
- piyoz - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- pomidor - 1 dona;
- kartoshka - 200 g;
- qarag'ay yormasi - 1 dona;
- o'simlik moyi;
- no'xat va ko'katlar - bezatish uchun;
- tuz, qo'ng'iroq qalampiri, dafna yaprog'i - ta'mga.
Tayyorlash
Ko'p hoshiyali kosani olib, suv quyib, "Sog'ish" holatini taxminan 25 daqiqaga qo'yamiz. Suv qaynayotganda, qovurish tayyorlanmoqda. Piyoz tozalanadi, kichkina kubiklarga bo'linadi va o'simlik yog'ida ozgina o'tadi. Keyin plastinka qo'ziqorinlarini va katta maydalagichdagi maydalangan savzi qo'shing. Biroz qizarib pishgan pomidor qo'ying. Kartoshka tozalanadi, daraxtlar bilan kesiladi va qarag'ay bilan birga bir piyola ko'p dovonga solinadi. "Ovqatlanish" rejimini o'rnatdik, 10 daqiqa davomida pishirib, qovurilgan, tuz va qalampirni tayyorlangunga qadar bir xil rejimda pishirib, pishiring. Bu juda oson va tez, siz multivarquetda karamush sho'rva bo'lasiz! Yoqimli ishtaha!