Raflarda siz turli xil damlamalar, jumladan turli xil ruhlarni topishingiz mumkin. Biroq, ma'lumki, bo'yoq va boshqa hissa moddalar ishlab chiqarishda tabiiy moddalar o'rniga ko'pincha ishlatiladi. Keling, sizga zirkilon tincture o'zini tayyorlash uchun retseptlar aytib beramiz.
Uyda spirtli ichkilikning karnay saratoni
Tarkibi:
- zirkon - 1 kg;
- spirtli ichimliklar - 1 l;
- qum qumi - 500 g.
Tayyorlash
Chinnigullar yigirma go'sht maydalagichga o'raladi yoki blenderga mixlanadi. Biz massani jarlikka solamiz, ichkilikka to'king, yaxshilab aralashtiramiz va qopqog'ini mahkam yopamiz. Biz qorong'u iliq joyda 14-15 kun davomida turibmiz. Olingan suyuqlik avval bir elakdan suziladi, keyin yana gazli gazdan bir necha qatlamga qo'shiladi. Shakarni qo'shing, aralashtiring, yoping va yana bir hafta turib oling. Tayyor damlam toza shishalarga quyiladi va salqin joyda saqlanadi. Taxminan olti oy davomida saqlashingiz mumkin.
Qanday qilib aroq ustida kızılcık damlamasını qilish kerak?
Tarkibi:
- aroq - 500 ml;
- zirkon - 1 shisha;
- shakar - 1 stakan;
- suv 100 ml.
Tayyorlash
Cranberries saralangan, yuviladi, qaynoq suvga tashlanadi va keyin biz ularni blender bilan silamoqdamiz. Natijada pyure kartoshkani kavanozga qo'yamiz, aroq bilan to'kib tashlang va mahkam yopamiz. Kunlarni 10 ga qoldiring, lekin har kuni aralashtirishni unutmang. Keyin filtrlash. Kastryulda shakarni to'kib tashlang, suvni to'kib tashlang va past haroratda qaynatib oling. Shakar eriganida, taxminan 10 daqiqa davomida siropni qaynatib oling. Endi sirop sovutiladi va oldindan olingan damlamaga quyiladi. Yaxshi aralashtiramiz va salqin joyda tozalang. Ichimlik keyingi kun foydalanish uchun tayyor bo'ladi. Va yana bir necha haftani kutish uchun sabr-toqat bo'lsa, unda uyda pishgan zirkonning tincture ta'mi - yanada qizg'in va oqilona bo'ladi.
Bir zumda spirtli ichkilikdan zirk olish
Tarkibi:
- zirkon - 1 shisha;
- shakar - 1 stakan;
- spirtli ichimliklar - 1 stakan.
Tayyorlash
Yong'oq yong'og'i qaynoq suv bilan to'ldiriladi va 5 daqiqa davomida qoldiriladi. Yong'oq yumshoq bo'ladi va ba'zilari hatto buziladi. Biz suvni birlashtiramiz, rezavorlarga shakar qo'shamiz va bir xil miqdordagi massaga qadar ularning hammasini silamoqdamiz. Olingan aralashmaning spirtli ichimlikka to'kilganligi va issiq joylarda biz soat 12dan chiqamiz. Shundan so'ng biz damlamani kostryulka ichiga quyamiz va massani faqat shakarni eritmaguncha isitib yuboramiz - bu spirti bug'lanmasligi uchun qaynatib qo'yish kerak emas. Demak, damlamani sovutish, filtrlash va shishaga quyish - ichimlik iste'mol uchun to'liq tayyor. Lekin bu etarli darajada kuchga ega. Agar siz biror narsani zaifroq qilishni istasangiz, unda ta'mga damlamangiz suv bilan suyultirilishi kerak.