Bu mavzuni boshdan kechirgan uy bekalari uchun, ehtimol, qiziqarli va kulgili ko'rinadi. Ammo pishirish asoslarini bilib olganlar uchun quyida keltirilgan ma'lumot qaraqapiroqda tayyorlanadigan pyuresi tayyorlashda yuzaga keladigan hodisalarni bartaraf etishga yordam beradi va ideal natijaga erishishga yordam beradi. Nihoyat, donni pishirish jarayonida kuzatib borishingiz kerak bo'lgan ba'zi nozik narsalarni bilmaslik, garnituraning yumshoq to'qimasini va uning zo'r ta'miga erishish oson emas. Bu erda harakatning tartibi muhim va komponentlarning to'g'ri nisbati va, albatta, idishning ta'mini yaxshilaydigan fokuslarning ba'zi mahoratlari.
Karabuğday yetiştiriciliğinin en kolay yolu, bir çanak içinde suyundaki tahıllar pişirmesi. Keyinroq uni batafsil muhokama qilamiz.
Qovurilgan karabuakni qaynatilgan suvda qanday qilib tayyorlash mumkin
Tarkibi:
- yorma karabuchi - 1 qism;
- tozalangan suv - 2 qism;
- tosh pishirilgan tuz - ta'mga;
- yog'li krem krem - ta'mga.
Tayyorlash
- Baliqchilikni tayyorlashda eng muhim omil - bu don va suvning to'g'ri nisbati. Harakatlarning bir qismida har doim ikkita suvni olishingiz kerak. Misol uchun, agar siz bir karavot gretsiyasini olsangiz, unda bu holda panga ikki ko'zoynakni quyish kerak.
- Po'choqni tayyorlash uchun kostryulkalar tanlaymiz, ikkita, hatto ikki yarim marta pishirganimizda grechka miqdori ortadi. Qalin pastki qavatdagi idishni olib tashlash yaxshidir, bu idishning ta'miga ijobiy ta'sir qiladi.
- Avvaliga, biz qarag'ay yong'og'i miqdorini o'lchaymiz va unda aniqlanmagan namunalar va begona moddalardan tozalanamiz.
- Taomni yaxshilash uchun krujkani quruq qovurilgan idishga bir oz qizdirish yaxshidir. Buni amalga oshirish uchun uni qizdirilgan idishga soling va doimo aralashtirib turing, biz besh minut yuqori issiqlikda yoki xarakterli yoriq boshlangunga qadar turamiz.
- Keyinchalik, yalang'och suzuvchi binoni olib tashlash uchun bir necha marta yuviladi.
- Kerakli miqdordagi toza suv kastryulga quyiladi, biz uni qaynatamiz, ta'mga tuz qo'shamiz va unga tayyorlangan qarag'ay yormalarini yoyamiz.
- Tarkibni yana qaynatib oling, panning ostidagi issiqlikni minimallashtiring va idishni qopqoq bilan yoping.
Karabuğdayı suvga qanday tayyorlash kerak?
E'tibor beringki, qarag'ay yegulari to'g'ri tayyorlangan, yuvilgan va allaqachon to'g'ri orantılardaki suv bilan panada. Suvni pishiradigan suyuqlikda saqlab turish uchun qancha turtki bo'ladi, lekin kuymaydi? Bu har bir uy bekasi birinchi marotaba grechka tayyorlashni o'z zimmasiga olgan masala.
- Pishirgan karabuakni aniqlash vaqtini aniqlashdan oldin dastlabki qaynoq qizg'inligini ta'minlash kerak. Bu juda sezilarli bo'lishi kerak. Po'choqni qaynatishning hojati yo'q, ammo ozgina ozish kerak.
- O'rtacha, pechkada pishirish uchun qariyam yigirma daqiqa bo'ladi. To'g'ri natija - yog 'ichidagi barcha suvning to'liq singdirilishi va uning yumshoq to'qimasini olishidir.
- Karabuğdayı tayyorlash paytida qopqoq ochilmasligi kerak, ovqat pishirish paytida pog'ona juda ham oz. Shunday qilib, siz natijani buzishingiz mumkin va pyuresi chirigan bo'lmaydi.
- Karabuğday pilosunun tayyorligiga ko'ra, uni qaynatib, bir oz borish kerak. Buning uchun yostiq yostiq yoki gilamni yigirma yoki o'ttiz daqiqa davomida o'rashingiz kerak bo'lgan idish bilan olovdan panani olib tashlang. Shundan so'ng, oziq-ovqat ta'mi ba'zan yaxshilanadi va bizning grandmalarimiz rus pazurida pishirgan kofening eslatadigan tuyadi, chirigan ko'rinish va maxsus ta'mga ega bo'ladi.
- Xizmat qilishdan oldin, grechka pyurei eritilgan sariyog ' bilan aralashtirib, aralashtiriladi. Har qanday go'shtli taomga har qanday go'sht, baliq yoki parranda go'shtini eyish to'g'ri bo'ladi. Lekin sabzavot bilan to'ldirilgan nafaqat pechene, mazali va sog'lom taom bo'ladi.