Shokolad kremi ko'plab qandolat mahsulotlari uchun mukammal bir emdirishdir. Pishirish aromati va pishirish uchun o'ziga xos ta'mga ega. Sizga kakao tayyorlangan kakao uchun shokolad kremi uchun retseptni taklif etamiz, bu hatto tajribasiz metaforani ham qilishi mumkin.
Kakao kukuni kakao uchun shokolad kremi
Tarkibi:
- sut - 105 ml;
- yog' - 105 g;
- shakar - 195 g;
- bug'doy uni - 30 g;
- kakao kukuni - 25 g.
Tayyorlash
Qaymoqli moyni kichik bo'laklarga solib, idishga joylashtiring va idishlarni zaif olovga yuboring. Keyin shakar qo'shing, kakao va unni tashlang. Barchasi yaxshi aralashtiriladi va muloyimlik bilan sovuq sutni to'kib tashlang. Kremni doimiy ravishda qoshiq bilan aralashtirib 10 daqiqa davomida qalinlashguncha qaynatib oling. Tayyorlangan hashamatli sovutiladi va keklarni emizish uchun ishlatiladi.
Kakao keki uchun shokolad kremi
Tarkibi:
- tuxum - 125 g;
- Sariq - 405 g;
- vanilya - 5 g;
- kakao - 25 g;
- konyak jadvali - 0,5 choy qoshiq.
Sirp uchun:
- shakar - 305 g;
- suv - 105 ml.
Tayyorlash
Kichik kosada suv quyib, shakarni tashlaymiz va idishlarni olovga qo'yamiz. Biz ko'pikni qabariq va aralashtirish bilan chiqarib, aralashmani qaynatamiz.
Ayni paytda, tuxum alohida-alohida beat, so'ngra yaxshilab shakar siropi ichiga quyib, salqin va kakao kukunini aylantiring. Biz yumshoq krem yog'ini yoyamiz, vanil kukuni qo'shamiz, konyakka to'kib tashlaymiz va bir xil holga kelgunga qadar kremni mixer bilan urishamiz.
Kakao va nordon shokolad kremi
Tarkibi:
- chang shakar - 105 g;
- qaymoq - 105 ml;
- quruq jelatin - 10 g;
- kakao - 65 g.
Tayyorlash
Soğutilgan yog 'bo'lmagan smetana to'g'ri idishga quyiladi va asta-sekin shakar qo'shib, aralashtirgich bilan yaxshi uriladi. Keyin quruq kakao va aralashtiramiz. Jelatin sovuq suvda alohida-alohida eritilib, keyin uni olingan aralashga aralashtiramiz. Kakao kukunidan tayyorlangan shokolad kremi pecheneyi emprenmek yoki issiq choyga xizmat qilish uchun ishlatiladi.
Qanday kakaosdan shokolad kremi ishlab?
Tarkibi:
- sut - 105 ml;
- pishloq - 20 g;
- krem 15% - 25 ml;
- shakar - ta'mga qarab;
- kakao - 15 g.
Tayyorlash
Ovqat pishlog'i mikser bilan kaltaklanadi, asta-sekin kakao kukuni tushiring va shakarni tatib ko'ring. Keyin, iliq sutga quying va tekislanguniga qadar chirog'ni aralashtiring. Tayyorlangan niqobni stakanga almashtirgandan so'ng, kremi bilan yuqori qismini bezatib, shirin qilish uchun xizmat qiling.
Kondensatlangan sut va kakao bilan shokolad kremi
Tarkibi:
- yog' - 205 g;
- kakao kukuni - 55 g;
- zich sut - 205g.
Tayyorlash
Eritilgan sariyog 'mikser bilan tekislangunga qadar katlayın. Sekin-asta quyultirilgan sutni to'ldiring, aralashtiramiz va kakao tushiring. Yana kremni silliq silkitib, keyin uni maqsadga muvofiq foydalaning.