Hind oshxonasining idishlarini hech bo'lmaganda bir marta sinab ko'rganlar, ular boshqa hech kimga o'xshamaydi degan fikrda. Bundan tashqari, bu lazzat oziq-ovqat haqida umumiy tushunchangizni o'zgartirishi mumkin. Kamroq so'zlar, ko'proq ish. Keling an'anaviy hind ovqatlarini ko'rib chiqaylik.
1. Biryani
Bu nimani anglatadi: xushbo'y guruch, bir nechta ziravorlar qo'shilishi bilan tayyorlangan, ular orasida asosiy "qahramon" safron, shuningdek, pre-tuzlangan tovuq yoki qo'zichoq bo'ladi.
Ideal uchun: katta oilaviy ovqat.
Ehtimol , masjid yonida o'tirib, azonni chaqirib, oqshom namozini chaqirasiz.
2. Momus
Bu nimani anglatadi: bir xil dimesam, xitoylik engil shirin, oshpaz, uyi, Nepalning yaqinidagi Hindistonning shimoliy-sharqiy qismidir. Odatda u shirin va nordon chutney bilan egan.
Buning uchun ideal: kechki ovqat uchun tez ovqat.
Buning tasdig'i bor: og'ir kunlar ishidan so'ng, siz poyabzallarni tashlab, televizor oldida o'tirib, mumiyadan lazzat olasiz.
Idley
Bu nimani anglatadi: boy Janubiy Hind nonushta. Guruch xamir, yasmiq va ziravorlar aralashmasi, kichik yassi kek shaklida bug'lanadi.
Dushanba kuni ertalab qanday pishadigan narsalar haqida xavotirlanmasangiz, bu holatlar uchun ideal .
Ehtimol , idilning xushbo'yligi ertalab erta uyg'onish qanchalik yoqimlidir.
4. Gulob Jamun
Qandaydir: shakar siropida qaynatilgan kichik sutli to'playdi. Gul gulining hidiga ega bo'ling.
Ideal: shirin taom.
Ehtimol, siz shirin to'plarning ta'mini yoqtirdingiz va kechqurun sizga eng yaqin odamlarni o'rab olasiz.
5. Chloe bhatur
Bu nima: ziravorlar va jigarrang aromali aromali bug'doy unidan tayyorlangan qizartirilgan pishiriqlar bilan xizmat qiladi.
Kechki shanba kuni nonushta uchun ideal .
Ehtimol, siz butun oilani bayramona kechki ovqatga to'plandingiz.
6. Aks holda, varuv
Bu nimani anglatadi: allergiya, zerdeçal va çileli qalampirli çömlekte qovurilgan.
Ideal uchun: chiriyotgan, tajribali atıştırmalık.
Ehtimol, do'stlar sizni ziyorat qilishni rejalashtirmoqda.
7. Kati Roll
Bu nima: an'anaviy ko'cha taomlari, nafaqat Hindistonda, balki tashqarida ham mashhur. Kebap, tuxum, sabzavot, ziravorlar uchun appetizing parcel.
Ideal uchun: yo'lda snack.
Ko'rinishidan, siz Hindistonda sayyohga aylandingiz va orzularingiz ro'yxatida rulon bor edi.
8. Rajma
Bu nima: qalin soslu fasol. Tovuk Shimoliy Hindistonda ayniqsa mashhur.
Buning uchun ideal: guruch bilan iste'mol qilish. Qishki ovqatni isitish uchun ajoyib imkoniyat.
Buning tasdig'i bor: bu sizning yozingiz uchun har yoz uchun tayyorlangan nozikligi.
9. Pani Puri
Bu nimani anglatadi: baharatlı suv, kartoshka, tamarind pastası, piyoz va turk no'xati bilan to'la kichik yumaloq non.
Buning uchun ideal: bir taomda mingta xushbo'yni birlashtirishni istaganlar.
Ehtimol, siz bu lazzatning ko'pini iste'mol qiladigan do'st bilan bahslashmoqchi edingiz. Natijada, sizning ham, og'zingiz ham ziravorlar bilan porlaydilar.
10. Jaleby
Bu nimani anglatadi: shakar siropi ichida bug'doy uzuklari bilan qovurilgan. Issiq xizmat.
Ideal: siz shirin va issiq narsalarni xohlagan holatlarda.
Ehtimol, bular haqiqiy hind chipslari.
11. Chicken Tandoori
Bu nima: tovuq, bir necha soat qatiq va ziravorlar aralashmasi bilan marinadlangan, bir loydan idishda qovurilgan.
Buning uchun ideal: tushlik mehmonlar bilan.
Ko'rinayaptiki, bu - bir vaqtning o'zida och erni boqishingiz mumkin bo'lgan taom.
12. Banana chiplari
Bu nima: yupqa dilimlenmiş banan dilimlari, baharatlı ziravorlar bilan yog'da qovurilgan.
Ideal uchun: "Sherlock" ning yangi seriyasini tomosha qilayotganda snack.
Ehtimol, bu zararli sotib olingan chiplardan ko'ra mazali.
13. Baqlajon Bharta
Bu nima: turli sabzavot va ziravorlar bilan qovurilgan patlıcan pyuresi. Achchiq lozenge bilan xizmat qildi.
Buning uchun ideal: sog'lom vejetaryen ovqat haqida aqldan ozganlar.
Ehtimol, bu taomni shahar tashqarisida sayr qilish mumkin.
14. Dosa
Bu nimani anglatadi: guruch unidan tayyorlangan yupqa nonli non. Yasmiq sosli (sambor) va chutney bilan xizmat qiladi.
Buning uchun ideal: nonushta qilish uchun to'liq ovqatni iste'mol qiladigan, butun kun uchun energiya bilan ishlaydiganlar uchun ideal .
Menimcha, bu taom men barcha qarindoshlarimga murojaat qilishni xohlayman.
15. Belpuri
Bu nima: qovurilgan guruch, ziravorlar bilan qovurilgan va tamarind sousi.
Ideal uchun: siz juda issiq snack istagan paytda.
Ko'rinayaptiki, bu haqiqiy tükenmeyen energiya manbai.
16. Wada
Bu nimani anglatadi: yasmiq unidan tayyorlangan va donuts shaklida qovurilgan Janubiy Hind nonvoyxonasi.
Buning uchun ideal: tez nonushta.
Ehtimol, bu sizning qalbingiz ertalab va, albatta, oshqozoningizni talab qiladi.
17. Bhindi Masala
Bu nimani anglatadi: diqqat bilan sabzavotli bodring bilan qovurilgan.
Bular uchun ideal: vegetarianlar.
Ehtimol, bu sizning onangiz bolaligingizda siz uchun tayyorlangan narsadir.
Rogan Josh
Bu nimani anglatadi: Fors qo'nomdonining qo'zichog'idan karr. Kashmir mintaqasida mashhur. Hindistonda bu taom echki go'shti bilan tayyorlanadi.
Buning uchun ideal: bayram jadvali bo'yicha asosiy taom.
Ehtimol, siz oqilona libos kiyib, bayramona kechki ovqat uchun bir necha soat kutish kerak bo'lgan kunlarda ruhiy ko'chirishingiz mumkin.
19. Hisobot
Bu nimani anglatadi: Gyuratada mashhur bo'lgan atirlar. Bu jo'xori go'shti, guruch va nohut unidan nozikdir.
Oson va qulay bo'lgan atirni sinashni xohlaydiganlar uchun ideal .
Buning tasdig'i bor: dock telefonda yaqin do'st bilan gaplashish, cheksiz ovqatlanish mumkin.
20. Halva G'ajar
Bu nimani anglatadi: shakar va quritilgan mevalarni qo'shib, maydalangan sabzi, sutdan tayyorlangan ajoyib shirinlik.
Ideal uchun: sovuq mavsumda, o'zingizni issiq latta bilan o'rab olishni xohlasangiz, o'zingizga bir kakao kosasi quying va lazzatli kichkinagina lazzatlaning.
Ehtimol, bu taom qishki parhezga kiritilishi kerak.
21. Pacora
Bu nimani anglatadi: krep yoki qandakdan uzoq qarindoshi. Hindistonning Uttar Pradesh shtatidan. Idishning asosiy qismlari: chilli, kartoshka, piyoz, baqlajon, karam. Bularning hammasi un bilan aralashtiriladi va qovuriladi. Tashqi ko'rinish juda ham emas, balki mazali bo'lsin.
Yomg'irli kunlar uchun ideal .
Ehtimol, u pakora yeb, derazada o'tirib, uni choy bilan ziravorlar va sut bilan (masala) yuvish kerak.
22. Og'iz og'izlari
Bu nimani anglatadi: hind tilida "rumal" bilan "ro'molcha" deb tarjima qilinadi. Bu non juda ingichka bo'lib, Struellda yupqa o'ralgan xamirga o'xshaydi. Rumali roti, salfetkani eslatib, katlanmış shaklda xizmat qiladi.
Buning uchun ideal: siz nonni istagan holatlarda, odatdagi non esa bir oz zerikarli va ayniqsa yuqori kaloriya bo'lmagan narsa iste'mol qilish istagi bor.
Shubhasiz , tajribali shifokor rothaning og'izlarini qanday tayyorlaganini, gurjilarning lavashini eslatib turuvchi narsalarni endilikda kuzatish mumkin.
23. Papris Chaat
Bu nimani anglatadi: qizartirilgan qovurilgan gofret, qaynatilgan kartoshka, nohut, chilim, yogurt, tamarinddan romashka va bir nechta ziravorlar bilan xizmat qiladi.
Sog'lom ovqatlanishni istaganlar uchun ideal .
Ehtimol, siz onangizga qaragan daqiqadan boshlab, uning sevimli filmini yuzinchi marta Piter Falk bilan birga ko'rishingiz mumkin.
24. Coulfie
Bu nimani anglatadi: pasturriza qilingan sut, pista va bodomning muzlatilgan shirinligi.
Buning uchun ideal: masalan, Agar siz to'satdan muzqaymoq so'radim, lekin Hindiston ta'mi bilan.
Ehtimol, siz shovqinli hind ko'chalarisiz, sizning qo'llaringizdagi bir kulcha kofesi bor.
25. Baliq masalalari
Bu nima: baliq, chili, tamarind, sarimsoq va baharatlı ziravorlar ishlab chiqarilgan marmar bilan qovurilgan.
Ideal: Goa plyajdagi dam olishni istaganlar.
Ehtimol, bu juda ham baliq va oddiy narsalarni istasangiz, bu ideal idish.
26. Samos
Bu nima: kartoshka, piyoz va no'xat bilan to'ldirilgan uchburchak shaklli patti. Yalpiz chutney bilan xizmat qildi.
Buning uchun ideal: har qanday joyda va har qanday joyda ovqat.
Ehtimol, bu lazzatli pies sizni uyga olib boradi.