Bu bolalar bog'chasidan esga tushadigan juda ajoyib omlet , pancake, pishiriqlar va pechene keklari, hatto kattalarda ham standart va sevimli retseptlar bo'lib qoladi. Ba'zilar, "xuddi shu retsept" ni ta'qib qilishda, texnologik xaritalarni ochib, o'z oshxonasida sevimli taomlarini sinab ko'rishadi. Bundan tashqari, bizning bolalar bog'chasida bo'lgani kabi, pechda pishloq keki tayyorlashni tavsiya etamiz, retseptlarimizdan birini tanlab olamiz.
Bolalar bog'chasida pishloqdan pishiriqlar
Bu cheesecakes hech qanday qo'shimchalarsiz tayyorlanadi, ammo siz ularni o'zingizning ta'mingizga qo'shishingiz bilan diversifikatsiya qilishingiz mumkin.
Tarkibi:
- pishloq - 440 g;
- un - 95 g;
- shakar - 45 g;
- tuxum - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 35 ml.
Tayyorlash
Eng unumdor va pishiriladigan pishloq uchun, mayda yoki maydalangan pishloqni ishlatish yaxshidir. Bozorda kerakli konsentratsiyali mahsulotni topa olmaysiz, shundan keyin faqat blenderda mavjud bo'lgan blenderni tozalash yoki qamchilash.
Pishloqni tayyorlashdan keyin tuxumni urib, 65-75 gramm unni to'kib tashlang va ozgina shakar qo'shing. Xo'sh, massani vilkalar bilan silkitib, u erda unli qoldiqlar yo'qligiga ishonch hosil qiling. Qovurilgan aralashmani yaxshi changlangan yuzaga barga soling. Barni teng hajmli bo'laklarga bo'linib, unning har bir qismini qo'shimcha ravishda aylantiring. Pishirish tepsisini o'simlik moyi bilan yog'lang va pishloq krujkalar ustiga qo'ying.
Turpoqchadagi kabi 210 daraja paxta krujkalarini 14 daqiqa davomida pishiring.
Bolalar bog'chasi kabi mazali pishloq keki - retsept
Ushbu pishloq keki pishiriq pishiriqlariga o'xshaydi, chunki ular mog'orlarda tayyorlanadi. To'g'ri, ikkinchisidan farqli o'laroq, ular zichroq to'qimalarga ega va ommaviy cho'kish tufayli tez pishiriladi.
Tarkibi:
- pishloq - 540 g;
- un - 65 g;
- tuxum - 3 dona;
- shakar - 65 g;
- pishirish kukuni - 5 g.
Tayyorlash
Pishirishni boshlashdan oldin, pishirgichni birma-bir qo'llashda, uni avvaldan o'chirishga e'tibor bering. Po'choqli pishloqlar shakar bilan qalampir kıvamlılığa qadar oldindan tayoqlangan er-xotin tuxum bilan aralashtiriladi. Quruq ingredientlarni birga aralashtiring. Quruq ingredientlarni tuxum pishloq massasiga qo'ying va kelajakda pishloq pishirgichlarini moylangan silikon plyonkalarga tarqating. Yarim soat davomida 180 daraja pishirib.
Cheesecakes manga bilan bog'dagi kabi
Ba'zi bolalar bog'chalari retseptlarida unning mavjudligi, unumdorligi va kaloriyali qiymati yuqori bo'lganligi sababli mango almashtiriladi.
Tarkibi:
- pishloq - 340 g;
- shakar - 45 g;
- manga - 25 g;
- tuxum - 1 dona;
- sut - 35 ml.
Tayyorlash
Sutni engil qizdirib, shakar bilan pishloqga quying. Keyin, tuxum va ishchi massasini blender bilan imkon qadar bir xil bo'lmaguncha urmang. Aralashtiriladi va aralashtirilgandan keyin taxminan 20 daqiqa davomida shishadi. Qabul qilingan massa qismlari pishirish tepsisi ustida yotib, 185 daraja 25 minutda pishirib, o'rtada o'giriladi.
Bolalar bog'chasida bo'lgani singari cilantro-retsepti ham to'g'ri
Tarkibi:
- pishloq - 340 g;
- tuxum - 1 dona;
- shakar - 55 g;
- vanilinli sachta;
- un - 65 g;
- bir chimdik tuz;
- qaymoq - 25 g.
Tayyorlash
Kofta ishlatiladigan barcha ingredientlarni joylashtiring va silliq pishloq massasi olinmagunga qadar chayqatiladi. Olingan massani bir blokga aylantirib, uni uni undirib oling. Barni teng balandlikdagi beshta balandlikka bo'linib, yog'li pergamentga qo'ying. 20-25 daqiqada 200 daraja pishirib, pishirish vaqtida boshqa tomonga buriling.