Qovoqni qanday saqlash kerak - hosil qilingan ekinlarni saqlab qolishning eng yaxshi yo'li

Yozgi sakinlarning boshlang'ichlari va tajribali fermerlar qovoqni qanday saqlash kerakligi haqida ma'lumotga ega bo'lishadi, shuning uchun sabzavot o'zining asl qiyofasini uzoq vaqt saqlab qoladi va bahorga qadar qimmatbaho va to'yimli xususiyatlarini ta'minlaydi. Xususiy uy-joy mulkdorlari va shahar kvartirasida shart-sharoitlar mavjud bo'lishi mumkin.

Uyda qovoqni qanday saqlash kerak?

Uyda qish uchun qovoqni to'g'ri saqlashni ideal ichki havo haroratini yaratish va mukammal natija beradigan talablarga javob berish kiradi.

1. Muhim nuqta - to'g'ri hosil yig'ish . Muzqaymoqni muzlatish uchun olish mumkin emas, lekin ayni paytda o'simliklarning to'liq pishib etishlari afzal, bu esa pulpaning ta'mini sezilarli darajada yaxshilaydi.
2. Ideal quruq bo'lishi kerak, quyuq qovoq belgisi bo'lgan quyruq to'plamini saqlash uchun ishonch hosil qiling.
3. Yig'ilgan mevalar salqin, qorong'i va quruq joyga olib boriladigan quyoshda biroz quritiladi.
4. Qovoq saqlagichining ideal harorati +5 dan +10 darajaga boradi.
5. Muvofiq joy quruq g'alla yoki sovuq qabr bo'ladi, ammo bunday bo'lmasa, sizda kvartirada maqbul sharoitlar mavjud.

Qanday qilib kvartirada qovoqni xonada saqlash kerak?

Agar podval yoki qabr bo'lmasa, sizda qovoqni saqlashni ta'minlashingiz mumkin. Ba'zi sirlarni bilish uchun uzoq vaqt davomida sabzavotning yangi ta'mini, barcha qimmatbaho xususiyatlari va vitaminlarini asl shaklda saqlab qolish mumkin bo'ladi.

1. Meva hosilini saqlab qolishning eng yaxshi usuli - ularni shishadan yasalgan balkonga yoki lojaga joylashtirishdir. Buning uchun har bir qovoq matoga o'ralib, erga yoki javonlarga bir-biridan uzoqlashishi kerak. Og'ir sovuqlarda, sabzavot muzlashdan saqlab, iliq bir narsa bilan o'ralgan.
2. Balkon bo'lmasa, siz salqin quyuq kostyumlar ichida qovoq qo'yasiz. +15 daraja haroratda bo'lsa ham, mevalar yaxshi saqlanadi, agar ular yorug'likdan himoyalangan bo'lsa.
3. Agar yangi sabzavotlarni saqlash uchun shartlar mavjud bo'lmasa, siz konditsionerni quritgich yoki o'choqda quritib, uni saqlash uchun quruq va qorong'i joyda saqlang.

Xonada butun qovoqni qanday saqlash kerak?

Butun bir qovoqni qanday saqlash haqida bilish, imkon qadar uzoq vaqt davomida kvartirada sabzavotni saqlashga yordam beradi.

1. Kvartiradagi qishda qovoqni to'g'ri saqlash har bir mevani qog'oz bilan o'rash va sovuq devor yaqinida erga joylashtirish orqali ta'minlanishi mumkin.
2. Qovoqni radiatorlarga yaqin yoki to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuriga yaqin qo'ymang.
3. Qovoqni o'rash mumkin emas, faqat bir-biridan taxminan 10 sm masofada meva joylashtirish bilan faqat zich mato bilan qoplangan.
4. Siz mevalarni bevosita erga joylashtirolmaysiz: bir kontrplak, taxta, sxemasidan yoki hech bo'lmaganda bitta qog'ozni qistirishingiz kerak.
5. Xonada muntazam ravishda harorat va namlikni saqlab turish, muntazam xonani ventilyatsiya qilish muhimdir.

Qanday qilib qovoqni kesish kerak?

Keyingi qism siz qovoqni kesilganidan keyin qanday saqlash kerakligini tushunishga yordam beradi. Bir vaqtning o'zida bu vazifa murakkab va bunday o'simliklarni saqlash davri ancha kamayadi. Himoyalovchi qofiqning yaxlitligi buziladi va uzoq vaqt saqlanib qoladi, xamir tezda namlikni yo'qotish, chirishi yoki chirishi bilan boshlanadi.

1. Saqlashdan oldingi kesilgan qovoq urug'lar bilan birga keladigan tolali go'shtdan qutiladi.
2. Kesilgan qovoqni saqlashni kengaytirib, oziq-ovqat plyonkasiga yordam beradi, bu sizning tilingiz va qovoqni bir butun sifatida o'rashingiz kerak.
3. Sabzavot qismlarini saqlab qolishning kamroq, hatto undan ham samarali usuli folyo kesilgan yarmlar yoki lobulardir.
4. To'g'ri tayyorlangan qismlar balkonda yoki lojali ustidagi rafga qo'yilgan yoki sovutgichga joylashtiriladi, bu esa saqlash uchun eng ustuvor variant hisoblanadi.

Sovutgichdagi kesilgan qovoqni qanday saqlash kerak?

Bundan tashqari, meva yarmida yoki kichik qismlarga bo'linib bo'lgandan so'ng, muzlatgichda qovoqni qanday saqlashingiz mumkin.

1. Bo'shashgan ichki go'sht bilan urug'lardan qovoq yaralarini tozalash.
2. Oziq-ovqat plyonkasi bilan o'ralgan yarmalarni yoki bo'laklarni kesib yopishtiring, so'ngra quyi rafga yoki sabzavot bo'lagiga joylashtiring. Shu tarzda to'planganda, dilimatsiya ikki haftagacha saqlanishi mumkin.
3. Folgelga o'ralgan va qovurg'aga o'ralgan yarmini yoki bo'laklari bo'lsa, vaqti-vaqti bilan sariyog'ni o'zgartirsa, sabzavot yangi va sog'siz qoldiriladi.
4. Meva sharbatini saqlab qolish va shamollatish xonalari bilan jihozlarda uni soldurmasını oldini olish uchun, o'simlik yog'i bilan o'rashdan oldin dilim yog'lanishi mumkin.

Qanday qilib qovoqni muzlatgichga saqlash kerak?

Qish mavsumida qovoq uchun yangi saqlash sharoitlari mavjud bo'lmasa va dondurucuda bo'sh joy bo'lsa, o'simlik muzlatilishi mumkin.

1. Dastlab to'liq tozalashdan so'ng qovoq muzlatiladi. Buning uchun urug'larni faqat tolalar bilan tozalash emas, balki tashqi qattiq terini ham kesib tashlash kerak.
2. Olingan pulpa kublar, brusochki yoki plastinalar bilan kesilgan, bir qavatdagi bir xonada yotqizilgan va 12 soatga qoldirilgan.
3. Muzqaymoqni muzlatgichda saqlashni muzlatilgan qismini paketlarga yoki idishga quyish mumkin. Ushbu shaklda mahsulot kamida bir yil saqlanishi kerak.
4. Agar siz muzlashni xohlasangiz, siz porani porsiyon yoki paketlarda pishirishingiz mumkin.

Qovoqqa qahvaxonni qanday saqlash kerak?

Sabzavotning xushbo'y va qimmatli xususiyatlarini saqlab qolish uchun eng optimal va to'g'ri yo'l qovoqni bodrumada saqlashdir. Bunday omborxonada mavjud bo'lganda, qimmatbaho mevalarni uzoq vaqt davomida iloji boricha samarali saqlash mumkin bo'ladi.

1. Qovoq, tercihen qog'oz yoki somon bilan qoplangan javonlarda saqlanadi.
2. Qovoq dumi quyiladi. Meva bir-biriga tegmasligi kerak va tog 'devorlari bilan o'ralgan bo'lishi kerak.
3. Xosilni taxlashdan avval, qabrlar ohak bilan ishlanadi, quritiladi va shamollatish tizimi tozalanadi.
4. Xona +5 dan +10 darajagacha tegmaslik haroratda va 75% namlikda saqlanadi.
5. Bir sabzavotlarni shakllantirish uchun joyni tanlash uchun, xonaning zaminidagi va haroratidagi harorat farqi inobatga olinadi.
6. Sovuq havoning sovuq sharoitida mevalar issiq bo'lib, ularni iliqlik bilan qoplaydi.

Tuxumsiz bir qovoqni qanday saqlash kerak?

Ba'zan ob-havo sharoiti o'z vaqtida hosilni hosil qiladi, bu esa meva saqlanishi kerak bo'lgan mikroiqlimni tuzatishga muhtojdir. Qanday qilib qovoqni qanday saqlash kerakligi haqida, quyidagi xatboshilarda odatdagidan ko'ra yomonroq bo'ladi.

1. Dastlab, ular mevalarning aslida yetishmaganligi va shaxsiy saqlash sharoitlariga muhtojligiga amin bo'lishadi. Buning uchun, yashil va umuman quritilmagan, unprimed bo'lmagan namunalarda ildizni ko'rib chiqing. Olgunlaşmamış muskatel balkab, qobig'ining rangi bilan baholanadi, bu joylarda yashil bo'lib qoladi.
2. Issiq havoda, pishmagan bir qovoq quyoshda bir muddat olib tashlanishi mumkin.
3. Sovuq havoning boshlanganidan keyin etuk namunalaridan farqli o'laroq, pishmagan mevalar 15-18 darajali doimiy haroratli xonaga joylashtiriladi. Sovuq sharoitda, bu qovoq ko'proq vaqt uchun saqlanadi va birinchi o'ringa foydalanishni talab qiladi.