Cranberry o'zining davolovchi xususiyatlari bilan mashhur. Uning barglari kamdan-kam hollarda tibbiyotda qo'llaniladi, chunki asosiy shifobaxsh kuch uning mevalarigacha jamlangan. Bugun biz sizning aroqqa zirkinken damlamasini qanday tayyorlashni aytamiz.
Aroqdagi kızılcık tentürü uchun retsept
Tarkibi:
- zirkon - 1 dona;
- shakar - 1 dona;
- aroq - 1,5 osh qoshiq.
Tayyorlash
Aranada klyukqun damlamini tayyorlash uchun, yog'ochli ohakda shakar bilan rezavorlarni yuvish va maydalash. Keyin olingan vazn aroq bilan to'ldiriladi va qopqoq bilan qoplanadi. Biz uni salqin va qorong'i joyda qoldirib, bir necha haftadan so'ng turibmiz. Shundan so'ng biz yana hamma narsani aralashtiramiz va sovitgichda hamma narsani bir kunga tozalashimiz kerak. Keyin, ichimlikni tortib oling va toza shisha ustiga damlamani tushiring. Biz salqin qorong'i joyda saqlaymiz, lekin bir yildan ortiq emas.
Aroqdagi kızılcık dumlari
Tarkibi:
- qizil gilam - 300 g;
- shakar - 200 g;
- Filtrlangan suv - 400 ml;
- aroq - 200 ml.
Tayyorlash
Shunday qilib, shakar va filtrlangan suvdan, siropi pishirib va uni salqin. Biz kraxmalni ezib tashlaymiz, ularni maydalab, kostryulkalarga joylashtiramiz va ularni blender bilan bir hil tarzda ezib tashlaymiz. Keyin aroq bilan pyure pyuresi tushiring va sovutilgan sirop bilan asta-sekin birlashtiring. Biz har narsani yaxshilab aralashtiramiz va 3 hafta ichimlik ustida turibmiz. Shundan so'ng biz damlamani filtrlaymiz, chiroyli idishlarga to'kib tashlaymiz va barda yoki qabrga saqlash uchun uni qo'yamiz.
Shakarsiz aroq ichidagi kerevli tincture
Tarkibi:
- zirkon - 1 kg;
- aroq - 1 l;
- asal - 1 osh qoshiq.
Tayyorlash
Biz aroqni mushukchalar bilan silkitib, bir necha kun davomida infuzionni olib tashlaymiz. Keyin aralash qorishma orqali artib, asal bilan aralashtiriladi. Taxminan bir hafta o'tgach, damlamon tayyor bo'ladi. Filtrni oling va ichimliklarni idishga soling.
Kirpiriq va limon bilan damlamasi
Tarkibi:
- yong'oq yong'og'i - 200 g;
- shakar - 200 g;
- Filtrlangan suv - 400 ml;
- aroq - 200 ml;
- limon - 1 dona;
- Vanilin - 1 sumka.
Tayyorlash
Limon tozalab tashlanadi, undan sharbat chiqariladi va gulchangni yaxshilab pishiradi. Kraxmalli shakar bilan maydaladi, vanillin otib, suv qo'shib, aroq qo'shing, qaynatilgan suv bilan suyultiriladi. Biz qorong'i joyda bir necha kun davomida sharob qo'yamiz, so'ngra gazli filtrni yuvib sovuq joyda tozalashimiz kerak. Bir hafta o'tgach, damlam foydalanish uchun tayyor.
To'ng'iz - zirkon dumasi
Tarkibi:
- qizil gilam - 450 g;
- shakar - 1 dona;
- aroq 750 ml;
- apelsin - 2 dona.
Tayyorlash
Apelsinlar bilan qobig'ini kesib, ingichka chiziqlar ichiga kesib oling. Biz uni muhrlangan qopqoqli idishga joylashtirdik, aroq bilan to'ldirib, uni mahkam yopiq qilib yopamiz. To'liq bir hafta mobaynida shkafda turibmiz. Biz taxminan 5-7 daqiqa davomida shakar bilan rezavorlar surtish, bir pan va ovqat pishirish, uni doimiy ravishda aralashtirish. Keyin mayinlarni sovutib turing, aralashmani steril bir idishga solib, bir hafta davomida shkafga qo'ying. Bir muncha vaqt o'tgach, ikkala komponentni avvaldan filtrlang, toza shishaga aralashtiring va mahkam yopiq holda yoping. Bularning hammasi, zaytun moylarining xushbo'y va foydali damlamasi tayyor!
Arakta aromatik klyukkali tentürü - retsept
Tarkibi:
- yangi tulumba - 1 dona;
- aroq 750 ml;
- chinnigullar - 1 choy qoshiq;
- asal gul - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- qalampir qora no'xat - 1 choy qoshiq;
- doljin - 1 tayoq;
- yangi zanjabil - 50 g.
Tayyorlash
Yalpiz begona o'tlardan ajratilgan va sochiq bilan quritilgan yuvilgan. Zanjabilning ildizi tozalanadi va kichik bo'laklarga bo'linadi. Endi idishni olib, berryani to'kib tashlang, zanjabil, chinnigullar, doljin, qalampir va no'xatlarni keskin aroq bilan tashlang. Biz qorong'i joyda ichimlikni olib tashlaymiz va aniq bir hafta turibmiz. Shundan so'ng biz damlamani filtrlaymiz, gul asalni ta'mga solamiz va bir necha kunga qoldiramiz.