Shirin ananas go'sht bilan yaxshi ta'minlangan va tovuqni emas. Va bugungi kunda, ayniqsa, bunday ekzotiklarni sevuvchilar uchun biz bir necha oddiy, ammo juda mazali retseptlar oldi.
Ananas va tovuq go'shti bilan qatlamli salat
Tarkibi:
- tovuq filesi - 2 dona;
- ananaslar saqlanib qolgan (tilim) - 1 b.
- tuxum - 3 dona;
- pishloq qattiq - 100 g;
- yong'oq (peeled) - 0,5 dona;
- mayonez - 150 g;
- tuz, qalampir qora er - ta'mga.
Tayyorlash
Tovuq filesi tuzli suvda qaynatiladi va u sovib ketganda, kublar bilan kesib, salat idishiga solib, mayonez bilan yopiladi. Ananaslar bilan shirin siropni birlashtirish, keyingi qatlamni hosil qilish va mayonezlar bilan qoplash. Keyin kublar bilan qovurilgan grated pishloq, mayonez va qaynatilgan tuxum kel. Mayonez bilan ularni yog'lang va oxirida to'ldirilgan yong'oq bilan salat seping. Lekin birinchi navbatda ular quruq qovurilgan qozonda engil qovurilgan bo'lishi kerak.
Agar siz ushbu retseptni yoqtirsangiz, ananas va go'shtli go'shtli salatani ham sinash tavsiya etiladi.
Ananas va mol go'shti bilan salat
Tarkibi:
- mol go'shti - 300 g;
- ananas konserva - 1 b.
- piyoz - 2 dona;
- gilos pomidorlari - 8 dona;
- stol sirkasi - 0,5 tsp.
- mayonez - 100 g;
- zaytun yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- dereot - 1 shamlardan;
- tuz, qalampir qora er - ta'mga.
Tayyorlash
Go'sht yuvilib, ho'llangan va tolalar bo'ylab ingichka taxtalarga bo'linadi. Tuxum, qalampir va qovurilgan yog'da qovurilgan qobiqqa yog' bilan isitiladi. Keyin qopqog'ini yoping, olovni burab, go'shtni tayyor bo'lguniga qadar pishiring.
Nohaq tug'ralgan piyoz, mol go'shti qovurilgunga qadar qaynoq suv va sirka bilan piyozni to'kib tashlang. Keyin uni qaynoq suvga tashlaymiz va uni to'kib tashlaymiz.
Biz salatamizni shakllantirishni boshlaymiz. Sovutilgan go'sht qatlami mayonez bilan bulg'angan. Keyin ananas, mayonez va dukkakli piyozga qarang. Mayonezlar bilan bir oz xushbo'y va barcha ko'katlar shoxlari barcha pomidor tilim Crown.
Qisqichbaqa go'shti va yangi ananas bilan salat
Tarkibi:
- Qisqichbaqa go'shti (konservalangan) - 1b .;
- Ananasil xamiri (peeled) - 150 g;
- tuxum - 2 dona;
- chigirtkalar - 2 dona;
- pishloq qattiq - 100 g;
- mayonez - 100 g;
- zaytun (pitted) - 2 dona;
- ohak - 2 lobule.
Tayyorlash
Ananas tozalanadi va kichik kubiklarga bo'linadi. Xamirni qozon bilan ochamiz, ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlaymiz va go'shtni vilkalar bilan yordik. Yaxshi piyozni kesib oling. Katta maydalagichda uchta pishloq bor. Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling. 2 ta kremanki qatlamida, har bir promazyvaya mayonezda: ananas, piyoz va pishloqli piyoz yoyiladi. Faqat bezash uchun qoladi. Sincaplar va sarig'lar bilan nozik qirg'ichdan o'ralgan holda alohida-alohida o'ralgan "yin-yon" belgisini qo'yadi. Va yarmi kesilgan zaytun rasmni to'ldiradi. Kremankaning chetiga ohakni yoping va muzlatgichda 20 daqiqa davomida salatani yashiring. Ayni paytda biz shamni yoqib, ikkita romantik kechki ovqat uchun stolga xizmat qilamiz.