Endi sizlarga ovqat tayyorlash uchun retsepti, bir vaqtning o'zida, sayyoraning mazali sho'rvasini aytib beramiz. Uni juda tez va oddiygina pishirib, xarajatlar kerak emas. Umuman olganda, maxsus vositalar bo'lmagan va oila mazali bo'lishi kerak bo'lgan narsalar kerak. Quyidagilarni o'qing, konservalangan baliq so'ruvlaridan sho'rva qanday qilinadi.
Konservalangan sayr baliq sho'rva
Tarkibi:
- kartoshka o'rtacha - 3 dona;
- 1 yirik savzi;
- guruch - 100 g;
- pomidor - 2 dona;
- konserva - 1 pot;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- suv - 2 l;
- maydanoz ildizi - 1 dona;
- yashil piyoz tuklari - 4 dona;
- arpabodiyon - 70 g;
- qora qalampir no'xati - 3 dona;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Kichik bo'laklarga kesilgan kartoshka, sabzi bir qirg'ichdan o'ralgan va yashil piyoz chopish. Kartoshkani qaynoq suv bilan idishga soling va yuvilgan guruchni qo'shing. Biz 15 daqiqa qaynatamiz, o'simlik moyini qovurilgan idishga solib, taxminan 5 daqiqa davomida sabzi va go'shtni yoyib yuboring. Shundan so'ng, taxminan 1 daqiqa davomida yashil piyoz va stew qo'shing. Pomidorlarni qaynayotgan suvda 30 soniyagacha diplendik va keyin teridan chiqaramiz. Biz go'shtni kublarga aylantirdik. Piyozga sabzi yuboriladi. Va qavrilgan panada, biz pomidor 3 daqiqa tashqariga silamoq. Maydanozning ildizi kichik uchburchakda va pomidorga va pishiriqqa taxminan 5 daqiqa davomida qovurilgan panga yuboriladi.So'rovni olib, sho'rva qo'shing. Yana 3 daqiqa davomida qopqoqni yoping va qaynatib oling, so'ngra qalampir va tuz qo'shing, pishgan maydanoz ko'katlar qo'shing. Yopiq qopqoq ostida biz sho'rvaning yana 2 daqiqasi uchun ruxsat beramiz, undan so'ng sauradan olingan baliq sho'rva stolga keltirilishi mumkin.
So'rilgan va loviya baliq sho'rva uchun retsept
Tarkibi:
- kartoshka o'rtacha - 4 dona;
- sabzi - 2 dona;
- piyoz - 1 dona;
- oq konservalar - 1 ta;
- saur konservalari - 1 kishi;
- o'simlik yog'i - 30 ml;
- suv - 2 l;
- dereotu - ta'mga;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Potada suvni to'kib tashlang, qaynab turgan joyga keltiring, so'ngra maydalangan kartoshkani qo'shing. 10 daqiqa davomida o'simlik yog 'ichida piyoz va sabzi qovurilgan, so'ngra panga o'girildi. Shundan so'ng, biz uni sauraga jo'natamiz. Birgalikda 10 daqiqa davomida pishirib, so'ngra loviya qo'shing. Yana 5 daqiqa davomida sho'rva tayyorlang, bu osh uchun siz pomidorda ham qizil fasol, ham fasol olishingiz mumkin. Siz ko'proq yoqqan variantni tanlang. Solimning ta'mi va oxirida ezilgan yashil dereotu qo'shamiz. Qo'ziqorin va qovurdog'idan tayyorlangan xushbo'y va chiroyli baliq sho'rva tayyor.