Semolina - bolalikdan tanish bo'lgan mahsulot. Gurov po'stlog'i, shu jumladan, arpabodalar, pushti va sirniklar uchun, semolina, muss va pudinglarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Agar un bo'lmasa - Mango qovurishdan oldin kletchlar yoki baliqlarni maydalash uchun ishlatilishi mumkin. Semolina ishlatish va zarari ko'p yillar davomida shifokorlar va ovqatlanish sohalari bo'yicha muzokaralar mavzusi bo'ldi.
Yarimalarning foydali xususiyatlari
Manka bug'doydan qilingan donalardan ishlab chiqariladi, ular tozalanadi va maydaladi. Oziq-ovqat mutaxassislari ko'pincha mangoni juda nozik va shuning uchun foydasiz mahsulot deb atashadi va qisman ular to'g'ri. Biroq, irmik tarkibiga oqsil, minerallar, vitaminlar (asosan B guruhi) kiradi.
Yarimaki kaloriyali tarkibi etarlicha yuqori: quruq don tarkibida 100 gramm uchun 330 kkal, suvdagi no'xat 80 kkal, sutdagi no'xat esa 100 kkal. Manna pyuresi oson hazm qilinadi va to'yintirish xususiyatini aniqlaydi, shuning uchun jarrohlik aralashuvlar va qattiq charchash bilan tavsiya etiladi.
Semolina tarkibida juda kam tolalar mavjud, ammo u ichaklarni mukusdan samarali ravishda yo'qotadi va toksinlarni yo'q qiladi. Shifokorlar oshqozon-ichak trakti kasalliklari bilan og'rigan odamlarga semirnok tavsiya etadi.
Yarim yoriq
Semolina emas
Diyetisyenler yuqori kaloriya mazmuni va semirib ketishni keltirib chiqaradigan qobiliyati tufayli manga berishni talab qiladi. Yog 'va shakar bilan xushbo'ylangan sut bilan manba qilingan sut pyuresi oddiy karbonhidratlar va yog'lar aralashmasini ifodalaydi, bu raqam uchun eng zararli kombinatsiya hisoblanadi. Agar ortiqcha yog'larni yig'ib qo'zg'atishni istamasangiz, semiz pyurini suvga pishiring, unga shakar va yog' qo'shmang, haftada 2 martadan ortiq yemang.