Bug'da pishirilgan har qanday taom nafaqat juda foydali, balki juda mazali bo'ladi. Shunday qilib, bu taomning o'zi uchun va uning yonidagi ovqatni tayyorlash uchun ajoyib imkoniyat. Sizning e'tiboringizga bir necha sabzavot uchun baliq retseptlarini taklif etamiz.
Multivarkda sabzavotli juftlik uchun baliq
Tarkibi:
- cod filetasi - 4 dona;
- konservalangan loviya - 400 g;
- zaytun yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- yashil piyoz - 1 shamlardan;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- yalpiz - 2 ta filial;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Yashil piyoz va bir oz parchalash. Sarimsoq tozalanadi, pichoq bilan ezib tashlanadi va "Multipool" rejimida ikki darajali haroratda 160 darajali zaytun yog'ida qizarib pishiriladi. Keyin konservalangan fasollarni shirinlik, tuz va qalampir bilan birga ta'mga chiqaramiz, va yuqoridan biz baliq filelerini joylashtiramiz. Qurilmaning qopqog'ini yoping va 70 daraja haroratda 20 daqiqa davomida bir xil tartibda pishiring. Tayyorlangan idish yangi yalpiz barglari bilan bezatilgan va stolga qo'yiladi.
Sabzavotlar va guruch bilan bug'langan baliqlar
Tarkibi:
- suyaklar bilan qizil baliq - 100 g;
- Uzoq donli guruch - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sabzi - 1 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- sarimsoq - 3 tilim;
- zanjabil - 1 dona;
- bibariya - 1 ta filial;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Shunday qilib, chuqur va keng imkoniyatlarga ega bo'ling, bemorlar erkin qo'yiladi. Keyin biz qurilma ichiga ko'p miqdorda suv quyib, olovga qo'yamiz. Baliq go'shti suyaklardan ajralib turadi, suyak va suyaklarni idishda joylashtiramiz, yuvilgan guruchni to'ldirib, cho'chqa va dilimlenmiş sabzavotlarni joylashtiramiz. Biz baliq filesi va katta tug'ralgan zanjabilni yuqoridan, mavsumni ziravorlar bilan yoyib, qopqog'ini mahkam yopib, idishni panjasiga qo'yamiz. Taxminan bir soat davomida qaynatish uchun hamma narsani qoldiramiz, so'ngra baliqni bug 'idishidan idishga solib, stolga xizmat qilamiz.
Sabzavotli baliq, bug'langan
Tarkibi:
- dengiz suvi - 500 g;
- brokkoli - 200 g;
- karam rangi - 200 g;
- 1 sabzi;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- limon - ta'mga;
- ziravorlar va o'simliklar.
Tayyorlash
Biz baliqni qayta ishlaymiz, tozalab tashlaymiz, ichaklarni chiqaramiz va sovuq suv bilan yuvamiz. Sarimsoq tozalanadi, matbuotdan siqiladi, shredded o'tlarni qo'shamiz va ohakdan sharbat chiqaramiz. Barcha tayyorlangan aralashmasi bilan baliq qorinini yaxshilab aralashtiring va to'ldiring. Keyin to'ldirilgan dengiz boshini bug 'ichiga tashladik, tomonlar bo'ylab savzi va karamning inflorescencesini aylanaga aylantirdik. Tayyor bo'lgunga qadar 25 daqiqa ertalab ovqatni ta'mga keltirib, pishirish uchun barcha tuzni sep.