Sabzi - har bir usta oshxonasida eng mashhur sabzavotlardan biri. Biz sho'rvaga tushdik, uni yangi ovqatlantirdik, salatlarga qo'shdik . Agar o'zingizning ildiz ekinini yetishtirish istagi paydo bo'lsa, avvalo, sabzavotni ochiq maydonda qanday qilib va qanday chuqurlikda ekish kerakligini va uni qay tarzda saqlash kerakligini bilishingiz kerak.
Sabzi urug'ini qanday ekish kerak?
Turtiga qarab, sabzi kamolotga o'zgaradi. Shunga ko'ra, urug'larni ekish muddati boshqacha bo'ladi. Erta pishgan navlari aprelning uchinchi o'n yillik davrida, o'rta - 25 apreldan 5 maygacha ekish boshlanadi va qish saqlash uchun sabzi iyun boshida ekiladi.
Savzi ostida minimal miqdorda begona o'tlar bilan joyni tanlang, shunda ular unga aralashmasin. Yotoqda tuproq bo'sh bo'lishi va qum tarkibiga ega bo'lishi kerak. Tuproq og'ir bo'lsa, savzi hasharotli va sayoz o'sadi.
Agar to'shakni tanlasangiz, oldingilarni hisobga olish ortiqcha emas. Eng yaxshisi sabzi, bodring, sarimsoq , piyoz, pomidor, karam, kartoshka yoki ko'katlar o'tgan yili o'sgan (lekin salat va maydanoz).
Kuzda kerak bo'lgan bog'da tuproqni tayyorlang, uni qazib oling va bahorda faqat gevşetin. Sabzalar yuqori kislotaga toqat qilmagani uchun, tuproqqa go'ng qo'shmang. Urug'larni ekishdan oldin bir necha hafta davomida siz mineral o'g'itlarni qo'shishingiz mumkin.
Sabzi har doim urug'lar bilan ochiq erga o'tiribdi. Ular oldindan tayyorlanishi kerak: ikki soat davomida iliq suvda namlash, ikkita nam latta bilan o'sib chiqadi va 10 kun davomida muzlatgichda qattiqlashishga qo'yilganda proklyutsya qilinadi.
Ekishdan oldin to'shagini kul bilan serpin va sayoz oluklar qiling. Sabzavotlarni ekish uchun qanchalik chuqurroq ekanini bilish juda muhim: 2,5 sm chuqurlikdagi bo'laklar hosil qiling. Qatorliklar orasiga 20 sm masofani qoldiring. Oluklarni to'kib tashlang va tayyorlangan urug 'seping. Shundan keyin oluklarni erga siljiting va 15 sm balandlikda filmni uzaytir, u o'simtaning paydo bo'lishi bilan olib tashlanishi kerak.
Birinchi marta, sabzi bilan to'shakda mo'l-ko'l sug'orilgan bo'lishi kerak, va asirlari paydo bo'lganda, sug'orish haftada 2 marta kesib tashlang. Birinchi barg shakllanganidan so'ng, eng kuchli o'simliklarni qoldirib, asirlari yupqalash kerak.
Daraxtlarni sabzavotlarni qanday ekish mumkin?
Peletka urug'ini ekish ancha qulayroq, chunki siz darhol ularning orasidagi masofani belgilashingiz mumkin, shuning uchun siz savzi yupqalashga hojat yo'q. Urug'larni zigzag naqshiga bir-biridan 8 sm masofada uzaytirish tavsiya etiladi.
An'anaviy va granulyatsiya qilingan urug'larni ekish o'rtasidagi asosiy farq shundaki, qobiq eritilib, namlik urug'ning o'zigacha kirib borishi uchun juda ko'p miqdorda sug'orishga muhtoj. Shuning uchun, siz ekish oldidan emas, balki keyin ham, keyinroq sabzi tezroq o'sishi uchun to'shakda suv kerak.
O'sayotgan savzi sirlari
Agar siz ham, go'zal, suvli va shirin ildizlarini o'stirishni istasangiz, quyidagi tavsiyalarni tinglashingiz kerak:
- Sabzi bo'lgan bog 'quyoshli joyda, soyada bo'lishi kerak, u zaiflashadi;
- shuning uchun savat shirin bo'ladi, tuproq kislotali bo'lmasligi kerak;
- ortiqcha sug'orish ortib borayotgan o'sishga olib keladi, natijada sabzi odatdagidan ko'ra qo'pol va juda ozuqadir;
- tuproqni muntazam ravishda quritganda, sabzi suvli yoki shirin emas;
- Agar uzoq muddatli qurg'oqchilikdan so'ng sabzini mo'l-ko'l suv bilan boshlasa, u yorilib ketadi;
- Tovus va go'zal ildiz ekinlari faqat tuproqda o'sishi mumkin;
- bog 'tuproqda yangi go'ng bo'lsa, sabzi buziladi va deformatsiyalanadi;
- yupqasagina uzoq vaqt davomida saqlanolmaydigan zaif mevalar o'sadi;
- qo'pol terish bilan qolgan ildizlarning buzilganligi va chirkin ildiz ekiladigan o'simtalarga aylanadi.