Hindiston yong'og'i - bu, aslida, hech qanday non va go'sht, go'shtli go'sht bilan. Kuchli, qo'riqlanadigan kokos qobig'i minglab chaqirim sho'r suv bo'ylab suzishga va bu suzishdan so'ng, hindiston yong'og'i yangi palma daraxtiga hayot berishga qodir, va ular sayyoramiz bo'ylab tarqalib ketishi mumkin.
Ammo, hindiston yong'og'i hali bizning oshxonalarimizdagi do'konlarda nima bo'lgan qiziqishdir. Albatta, bugungi kunda u hamma joylarda, hatto kichik shaharlarda, mahalliy "beau monde" uchun sotiladi. Ammo, agar biz hindiston yong'og'ini ishlatadigan bo'lsak, asosan, yiringlar, agar haqiqiy meva sotib olsak, mehmonlar kelishidan oldin bezaklar uchun.
Umuman olganda, hindiston yong'og'i uchun foydali bo'lgan narsani topishning vaqti keldi va nega ba'zan u hali ham shunday ovqatlanishga arziydi.
Zamonaviy inson uchun foydali kokos nima?
Keling, palma daraxtlarining ekzotik naslining tarkibidan boshlang va kokosda foydali moddalarni keltiramiz:
1. Birinchidan, suv - va, bu har bir meva ichida bo'lmagan hindiston yong'og'i sharbati. Hindiston yong'og'i sotib olishdan oldin, meva silkitib, u "nimalardir" degan gapni tinglang. Overprives hindiston yong'og'i meva sharbatsiz qoladi va shirinliklar hindistonning kokosini (Braziliya yoki Kosta-Rika) birinchi marta kelgan sayyohlarga xizmat qiladi. Bu ichimlik sizning issiq ekvatorial zonada sizning tashnalikni susaytirishi mumkin bo'lgan har qanday kristalli toza suvdan yaxshiroqdir. Hindiston yong'og'i sharbati qon plazmasiga o'xshash tarkibga ega, shuning uchun tananing elektrolitlar muvozanatini bir zumda normalizatsiya qiladi.
2. B guruhi vitaminlari - organizm uchun kokosdan ko'ra javobning yana bir varianti foydali. Hindiston yong'og'i B1, B2, B5 va B6 ni juda katta dozalarda ham o'z ichiga oladi.
3. E va S vitaminlari.
4. Vitamin H yoki biotin (hindiston yong'og'i terining yaxshi bo'lishi sababi).
5. Folik kislotasi va ko'plab so'l va mikroelementlar:
- kaliy;
- kaltsiy;
- magniy;
- natriy;
- oltingugurt;
- xlor;
- fosfor;
- temir;
- yod;
- marganets;
- mis;
- selen;
- sink;
- flor.
Va hozir, asosiy nuqtalardan o'taylik, hindiston yong'og'i foydali.
Yurak-qon tomir tizimi
Yurakni buzilishiga olib keladigan ikkita katta muammo qon bosimi va yuqori xolesterin bo'lib, ikkala kasallik bilan ham kurashadi. Kaliyning yuqori darajasi tufayli hindiston yong'og'i kaliy-natriy muvozanatini boshqaradi va shu bilan bosimni pasaytiradi.
Va laurik kislotasi tarkibida (juda foydali yog'), hindiston yong'og'i zararli xolesterin darajasini pasaytiradi.
Buyraklar va suvsizlanish
Mana, hindistonning hindiston yong'og'i sharbati va suyuqlikning o'zi, mevaning barcha go'shalarini shimdiradi. Janubda yashash, suv muvozanatini nazorat ostiga olish juda muhim, aks holda siz buyraklarni yo'qotishingiz mumkin. Hindiston yong'og'i Janubiy Amerikadagi qutqaruvchidir, u tezda yo'qotilgan suyuqlikni to'ldiradi, shuningdek, degidraturani davolashga yordam beradi, bu esa dizenteriya, xolereya, diareya kabi kasalliklarning oqibati hisoblanadi.
Oshqozon
Yuqorida ko'rsatilgan laurik kislota tabiiy ravishda antibiotik hisoblanadi. Bizning tanamizga kirib, kislota antiviral va antibakterial vosita sifatida ishlashni boshlaydi, oshqozon-ichak traktining qorin bo'shlig'ini tozalash jarayonlaridan, parazitlar, infektsiyalardan xalos qiladi.
Kilo yo'qotish uchun hindiston yong'og'i
Hindiston yong'og'i vazni yo'qotish uchun foydalidir va bu yog 'mahsuloti deb hisoblanganiga zid keladi. Ha, yog'lar hali vazn yo'qotish dushmanlari hisoblanadi, lekin ularning ko'pchiligi vaznini yo'qotib, ularni butunlay yo'q qilishadi.
Yog 'tanqisligi metabolizmning sekinlashishiga olib keladi, albatta, agar tananing boshqa biror narsa olmasligini bilsa, tan bemorning yog'li qatlamini befoyda behuda o'tkazmaydi.
Hindiston yong'og'ini o'zining lauren yog'i bilan iste'mol qilsangiz, siz o'zingizga bel va taraflarga biriktirilmaydigan sog'lom yog 'bo'lagini taqdim etasiz, ammo tananing mashg'ulot va muvozanatli oziqlanish tufayli paydo bo'lgan narsalarini yengillashtirish va tinchlantirishga imkon beradi.
Ya'ni, hindiston yong'og'i o'z-o'zidan kilogramm yo'qolishiga olib kelmaydi, lekin bu jarayonni o'z ichiga oladi.