Shunday qilib, ba'zan siz o'zingizni va yaqinlaringizni rozi qilish uchun kechki ovqatlar uchun g'ayritabiiy, mazali va mazali narsalarni tayyorlashni xohlaysiz. Biz sizning e'tiboringizni midyollar bilan sho'rva uchun bir necha retseptlar bilan ta'minlaymiz, bularning barchasi istisnosiz hammaga yoqadi.
Midiya va makaron bilan sho'rva
Tarkibi:
- midiya - 100 g;
- piyoz - 0,5 dona;
- yog' - 20 g;
- tuz, ziravorlar - ta'mga;
- baliq suvi - 400 ml;
- noodle - 50 g.
Tayyorlash
Midiya yuvilgan va mayda tug'ralgan piyoz va sariyog 'bilan qovuriladi. Noodle'lar 3 daqiqa davomida mayda sho'rlangan suvda qaynatiladi, elka ustiga o'raladi va yaxshilab yuviladi. Keyin piyoz va piyoz bilan qaynatilgan bulyonda midiya qo'shamiz, qopqog'ini yopamiz va pishirilgunga qadar past haroratda pishiramiz. Xizmat qilayotganda, sho'rvani plastinka ustiga yoyib, mayda tug'ralgan yangi o'simliklar bilan seping.
Midiya va pishloqli sho'rva
Pishloq lovers, pishloq sho'rvasining dengiz mahsulotlari bilan retseptini yuqori baholaydi : qisqichbaqalar va midiya.
Tarkibi:
- kartoshka - 3 dona;
- piyoz - 1 dona;
- Quritilgan sarimsoq - ta'mga;
- sabzi - 1 dona;
- pishloq qo'shilgan - 3 ta;
- midiya - 200 g;
- qirq qisqichbaqalar - 150 g;
- sarimsoq nonkrumlari - 150 g.
Tayyorlash
Mussellar, kartoshka, piyoz va sabzi bilan pishloq sho'rva tayyorlash uchun ozgina sho'rlangan suvda qaynatiladi va qaynatiladi. Keyinchalik olingan sabzavot suvi yarim chashka tushiramiz va qolganlari blender bilan maydalanadi. Foydali pishloqlar kichkina kubiklarga bo'linib, quyma pishirilgan sabzavotli suyuqlikda eritiladi, natijada olingan pishloq massasini sho'rva ichiga solib, to'kib tashlang. Qovuqni qopqog'ini yoping va yana 5-7 daqiqa pishirib, idishga bir oz quritilgan sarimsoq qo'shing. Pre-payvandlangan midiya va qisqichbaqalar plitkalar ustiga qo'yiladi, sho'rva tushiriladi va kraxmal qo'shiladi. Hammasi bo'lib, qisqichbaqalar va midiya tayyorlangan sho'r tayyor, siz hammani stolga qo'ng'iroq qilishingiz mumkin.
Bundan tashqari , dengiz mahsulotlari bilan pomidor sho'rva qilish uchun midiya ishlatib ko'ring, juda ham mazali bo'ladi. Yoqimli tuyadi!