Toza havo, ajoyib kompaniya va xushbo'y go'sht - bu tabiatdagi ajoyib dam olishning aniq ta'rifidir. Yaxshiyamki, bugungi kunda shish kebab va boshqa idishlarni qulay va tez tayyorlashni ko'plab moslashtirishlar mavjud. Qumli panjalar ulardan biri.
Dachalar uchun ko'mir panjara - afzalliklari va kamchiliklari
Ko'mir ko'kalamzorida, shuningdek, mangalda , qattiq yoqilg'idan yoqib yuborilganda isitish jarayoni amalga oshiriladi. Go'sht yoki sabzavotlarni pishirishni boshlagan issiqlik bilan ta'minlovchi issiq ko'mir. Biroq, ko'mir panjasining asosiy afzalligi - bu qopqoqning mavjudligi, shuning uchun u yomg'irli havoda foydalanish mumkin. Bundan tashqari, qurilma ichidagi yuqori haroratni ushlab turadi, bu esa yoqilg'i va pishirish vaqtini tejashga yordam beradi.
Bundan tashqari, panjara barbekyu sizda nafaqat shish kebab va suyagi ustida bel, balki füme baliq yoki chiroyli biftek ham lazzatlanishiga imkon beradi. Va ko'mirdan foydalanish uchun idishlarning ta'mi shunchaki aql bovar qilmaydi, chunki ular "tutun" ning engil va yoqimli xushbo'yligi bilan yoziladi.
Ko'mir ko'kalamzorining qulayligi, uning elektr modelidan farqli o'laroq, harakatlanishi hisoblanadi. Gaz yoki ko'mirdan ko'ra qanday gril yaxshiroq ekanini muhokama qilsak, xuddi shu narsani aytish mumkin. Siz gaz tsilindrini bezovta qilishingiz shart emas, doimo yonilg'i quyishingiz kerak.
To'g'ri, "minus" mavjud, ammo ahamiyatga molik emas: ko'mirni yoqishdan keyin qurilma ostidan olib tashlanishi kerak bo'lgan kul.
Qanday qilib ko'mir panjarasini tanlash mumkin?
Burchakdagi panjara tanlash mezonlari juda ko'p. Asosiy narsa - qurilma ishlab chiqarilgan metallning sifati. Devorning qalinligi kamida 2 mm bo'lishi kerak, aks holda gril tezda yonib ketadi va siz uni tashqariga chiqarishingiz kerak bo'ladi. Eng yaxshi material zanglamaydigan po'lat yoki seramika hisoblanadi. Sho'ro mollari mavjud. Agar biz qafas haqida gapiradigan bo'lsak, unda zanglamaydigan bo'ladi
Agar biz hajmi haqida gapiradigan bo'lsak, u holda ularning diqqat-e'tibori o'z ehtiyojlariga bog'liq. Agar go'shtning ta'mini faqatgina o'z saytingizda ko'rishni rejalashtirsangiz, ko'p funktsiyali statsionar modelni xarid qilishingiz mumkin. Tabiatga sayohat qilish uchun kam og'irlikdagi ixcham modellarni afzal ko'rsatsak yaxshi bo'ladi.
Agar sizga ko'mir-yog'och panjara barbekyu kerak bo'lsa, sozlanishi baland balandligi bo'lgan modelni tanlang.
Shaklga kelsak, zamonaviy ishlab chiqaruvchilar turli navlardan mamnun: standart tur, an'anaviy to'rtburchak yoki original ovoid.