Kilo yo'qotadigan qovoqni o'z ichiga olgan ovqatlanish sabzavotlarning maxsus tarkibi tufayli ajoyib natijalar beradi. Bu qorin bo'shlig'i, belbog', beldagi muammoli joylarda yog'li qatlamlarni faol yoqib, bir necha soat davomida to'yintirish hissi tug'diradigan eng kam kaloriya ovqatlaridan biridir.
Qovoq - tarkib
Oziq ovqat menyusi uchun, odatda, tolaga va vitaminlarga boy kaloriya past ovqatlar ishlatiladi. Birinchisi, shimgich kabi, zich zararli konlarni ichakni tozalaydi, ikkinchisi - immunitetni saqlash va energiya berish. Biror kishi ovqatlanish o'rtasida og'riqli ochlikni boshdan o'tkazmasligi muhimdir. Qovoqning kimyoviy tarkibi tezda kilogramm bera oladigan va hali ham to'la bo'lib turadigan moddalar to'plamidir. U ko'p suv va xun tolasini o'z ichiga oladi. 100 grammda Sabzavotlar tarkibida:
- oqsillar - 0,6 g;
- yog'lar - 0,3 g;
- uglevodlar - 4.6 g;
- tsellyuloza - 1 g;
- suv - 93 g.
- vitaminlar - B, A, C, D, E, H, K, PP;
- mikroelementlar - marganets, magniy, kaltsiy, selen, temir.
Qovoq ustiga xun
Oziq-ovqat ratsioni tananing asosiy ehtiyojlari asosida hosil bo'ladi. Bu protein, yog'lar, uglevodlardan mahrum etilishi mumkin emas. Aks holda, 1-2 kundan so'ng, kishi uyqu xavfini, zaiflikni, qashshoqlikni boshdan kechiradi. Kichkina vazn uchun qovoqdan olingan xun, asosiy moddalarga kunlik ehtiyojni ta'minlaydigan boshqa mahsulotlarni o'z ichiga oladi:
- go'sht yoki kam yog'li turdagi baliqlar (pishgan yoki pishirilgan);
- kam kalorili sabzavotlar (pomidor, sabzi, karam);
- ko'katlar (salat, piyoz, dereotu);
- oz miqdorda o'simlik yog'i;
- Lemons (sharbat salat tayyorlash uchun ishlatiladi).
Ko'p dietalar tuzni ishlatishni taqiqlaydi. Lekin oziq-ovqatlarni doimiy ravishda qo'shadigan odamlar odatlarni o'zgartirish qiyin. Oziq-ovqatlar yangilanadi, uning odatiy ta'mi sog'lom ishtahani his qilishiga olib kelmaydi. Shuning uchun, oziq-ovqat uchun oz miqdorda tuz, Provencal o'simliklar, odatdagidek ziravorlar, qovoq menyusini kuzatayotganda qo'shing, lekin eng muhimi - g'ayratli bo'lmang va idishlardan ortiq ovqatlanmang.
Squash va bodringda diet
Bir hafta ichida qanday ovqatlanish odatlari hayratlanarli natija beradi? Bu menyu, faqat diet uchun qovoqni emas, balki ular bodring kimyoviy tarkibida ularga o'xshash. Ular mukammal birlashtirilgan, ular taxminan bir xil miqdordagi suyuqlik, tolaga ega. Agar bodring bilan zaytun sog'ligiga zeriksak, oziq-ovqat ratsioni salomatlik bilan tuziladi. Masalan:
- Ikkinchidan, nonushta va atirlar paytida bodringdan , olma va ismaloqdan sharbatlar ichishingiz mumkin.
- Birinchi nonushta, tushlik va kechki ovqatda qovurilgan, pishirilgan yoki xom kabobga o'xshash bir idish bor.
Oziqlantirish paytida qovoqqa minimal issiqlik bilan ishlov berish kerak. Söndürme yoki pishirish paytida ba'zi vitaminlar va oziq moddalar yo'qoladi. Xom zucchidan siz ko'proq foyda olishingiz mumkin. Qanday kilogramm berish uchun qovoq pishirib, ular mazali qolish? Agar ular salatning asosiy komponenti bo'lsa, unda ular shakar va tuzni teng qismlarga qo'shib, sharob sirkasi oldindan pishirilishi mumkin.
Kilo yo'qotish uchun qovoq - retseptlar
Oshqozonni yo'qotish uchun qovoq pishirish jarayoni hech qanday qiyinchiliklarga olib kelmaydi, hatto oshxonada xiralashishni yoqtirmaganlar ham. Barcha mahsulotlar arzon va arzon bo'lib, ularning ba'zilari orqa bog'da o'sadi. Shuni esdan chiqarmaslik kerakki, issiqlik bilan ishlov berishdan keyin sabzavotlar qancha ko'p bo'lsa, shuncha ko'p foydali moddalar saqlanadi.
Kilo yo'qotish uchun qovoqdan osh
Tarkibi:
- yangi qovoq - 3 dona (yosh, o'rtacha);
- kartoshka - 2 dona (hajmi - o'rtacha);
- o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq (tarjixon - zaytun);
- tuz va qora qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
- Kartoshka va qovoq kichkina kubiklar ichida qulab tushadi va tovoqning pastki qismiga tekis qatlam qo'yadi.
- Suvni to'kib tashlang. Agar qalin sho'rva qilishni istasangiz, unda suyuqlik sabzavotlarni qiyinchilik bilan qoplashi kerak.
- Oziq-ovqatlarni yumshoq holga keltiring.
- Bulyonni alohida idishga qo'shing.
- Sabzavotlar pyuregacha aralashtiriladi.
- Suvni qo'shing, bir hil bo'lgunga qadar aralashtiring.
- Tuz va qalampir bilan tuz va ta'mga, yog' qo'shing, aralashtiramiz.
- Agar qaynatib olib, issiqdan olib tashlang. Kilo yo'qotish uchun qovoqdan tayyorlangan sho'rva pyurei issiq shaklda iste'mol qilinishi kerak.
Og'irlikni yo'qotish uchun pechda qovoq
Tarkibi:
- qovoqcha yosh, kichik (ularni urug'lardan tozalash kerak emas) - 3 dona;
- piyoz - 1 o'rta boshli;
- tuxum xom tovuq - 3 dona;
- un (imtiyozga ko'ra yuqori nav) - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- ko'katlar (o'zboshimchalik bilan);
- tuz va qalampir - ta'mga ko'ra.
Tayyorlash
- Bir blenderda maydalang yoki mayda qovurilgan qovoq va piyoz ustiga maydalang. Sharbatni to'kib tashlang.
- Tovuq tuxumi qaynatiladi va hosil bo'lgan o'simlik massasiga tushadi.
- Qolgan 2 ta xom tovuq tuxumini, ko'katlarni (maydanoz, arpabodiyon, koridor - har qanday holatga ko'ra), unni, qalampir kukunini va tuzini qo'shing.
- Sabzavotlarni ilgari yog' bilan yog'langan pishirish tepsidasida yoyib chiqing.
- 40-45 daqiqa davomida pishirib pishiring. Siz qovurilgan qovoqsimon bo'laklarni tayyorlash orqali idishni o'zgartirishingiz mumkin (kublarni kesib, maydalangan pishloqli tepaga sepilgan).
Qovoqcha bilan zaytun moylari
Tarkibi:
- qovoqcha yosh kichik hajmi - 1 dona (yadrodan tozalanishi mumkin emas);
- limon sharbati (yarim limonni siqib);
- dereotdan yangi - 1 choy qoshiq;
- archa mevalari - 2 dona (boshqa mevalar bilan almashtirilishi mumkin).
Tayyorlash
- Sabzavot va boshqa mahsulotlarni maydalab, yaxshilab mixlang.
- Sevimli go'shtlar va ziravorlaringizni (oz miqdorda) tatib ko'rishingiz mumkin.
Kilogramm uchun qovoq salatasi
Kilo yo'qotish uchun xom zucchini dan salat sodda tayyorlangan.
Tarkibi:
- yosh, mayda sabzavot (qovoqni sog'ish yumshoq va ingichka bo'lsa, tozalanishi mumkin emas) -1 parcha;
- yangi pomidor, o'rtacha hajmi - 4 dona;
- o'simlik yog'i (tercihen zaytun moyi) - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sarimsoq chinnigullari - 3-4 dona;
- yashil daraxtlar;
- ozgina tuz.
Tayyorlash
- Qovuchni yuvib tashlang, pedunkulani kesib tashlang, zarur bo'lsa, qofiqni torting.
- Yupqa halqa yoki yarim halqalarni kesib, zulm ostida yarim soatga tashlang.
- Sharbatni to'kib tashlang.
- Yashillarni maydalab, pomidorlarni kesib tashlang.
- Tarkib qilish uchun tuz qo'shing, barcha ingredientlarni aralashtiring.
- Yong'oqni olov ustiga qizdiring va unga qo'shing sarimsoqning 3-4 tiniq qo'shing.
- Yog 'bilan, sabzavotlarni to'kib tashlang va salatni tarqatib yuboring (zaytun moyi tarkibidan olingan parhezli retseptlar allaqachon sovutilgan sariyogga qo'shiladigan sarimsoq bilan qoplangan).
Zaytun qovoqidan olingan pirog
Tarkibi:
- yangi yosh qovoq - 1 kg;
- piyoz boshi - 1 dona;
- tovuqning tuxumlari - 2-3 dona;
- o'rta boshliqdagi savzi - 2 dona;
- Ziravorlar - ta'mga ko'ra.
Tayyorlash
- Sabzavotni yashil sumkadan va zarur bo'lsa, urug'lardan ajratib oling.
- Katta maydalagichdagi qobiqni torting.
- 10 minut va undan keyin bu aralashtirilgan sharbatni birlashtirish uchun qo'yish.
- Sochlarni yuvish, tozalash.
- Savzi katta kattagina latta ustiga joylashtiring.
- Piyozni kichik kublarga kesing.
- Sabzavotlarni bir massaga qo'shing.
- Tuxum aralashmasiga kiriting, ziravorlar qo'shing.
- Pishirgichni o'simlik moyi va issiqlik bilan o'chiring.
- Kreplarni shakllantirish va pishirish varag'iga joylashtirish.
- Pechkada o'rtacha 15-20 daqiqa davomida pishiring.
Kilo yo'qotish uchun qovoqli sabzavotli güveç
Bu dietli qovoqni turli xil sabzavotlar bilan birlashtiradigan idish bo'lishi mumkin.
Tarkibi:
- qora qovoqli yosh qobig'i - 3 dona;
- Bolgar qalampir yangi (tarjixon qizil) - 2 dona;
- sabzi yangi o'rta - 2 dona;
- piyoz o'rtacha hajmi - 1 bosh;
- o'rtacha pomidor - 4 dona;
- ko'katlar (maydanoz, arpabodalar) - ta'mga;
- bir chimdik tuz va bir oz qora qora qalampir;
- o'simlik yog'i (tercihen zaytun moyi).
Tayyorlash
- Oltin jigarranggacha o'simlik yog'idagi piyoz va sabzardan qovurish.
- Qalampirni chiziqlar yoki kublar ichiga qo'shing.
- Uxlab ketish uchun kichkina kubik qovoqlarni kesib oling (ular oldindan terining tozalanishi).
- Sabzavot yong'og'idan sharbati amalga oshiriladi. Sabzavotlar suyuqlik miqdori 2 barobar kamaytirilgunga qadar pishiriq bilan davom etaveradi. Keyin ular to'rtta pomidor tozalandi (ularni qaynoq suv bilan yondirish kerak bo'ladi - keyin teriga osongina chiqariladi).
- Taste tuz va qalampir qo'shing.
- O'simliklar bilan sug'orib oling.