Goji mevalari - yoshlik, go'zallik va salomatlik, dunyoning boshqa burchaklaridan, uzoq muddatli jozibali va ming yillik an'analar, Himoloylar dunyosidir. Goji faol antioksidantlar, tonik ta'sirga ega, qon bosimini normallashtiradi, immunitetni oshiradi. Bundan tashqari, goji berries asab va qon aylanish tizimiga, buyraklar va jigar faoliyatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Ular ko'rishni yaxshilaydi, xolesterin va shakar miqdorini kamaytiradi. Siz, albatta, faqat bir mahsulotni ishlatish bilan bunday ko'p qirrali ta'sirga erishish mumkin emas deb hisoblaysiz. Goji qanday vitaminlar borligini bilmaymiz:
- minerallar (temir, rux, kobalt, yod, marganets, nikel, mis, xrom va boshqalar);
- aminokislotalar;
- polisakkaridlar;
- yog 'kislotalari;
- B1, B2, B6, S, E vitaminlari;
- betakaroten;
- linoleik kislota.
Dastur
Bunday turli xil kompozitsiyalar bilan bog'liq holda, biz goji mevalarini qanday ishlatish borasida ehtiyot bo'lishimiz kerak.
Yong'oq quritilgan holda ishlatilishi mumkin, shuningdek, turli idishlar qo'shilishi mumkin. Bundan tashqari, ularning asosida tayyorlanadigan va mustaqil taomlar - sho'rva, choy, tinctures va boshqalarni tayyorlash mumkin.
Qaysi usulni tanlagan bo'lsangiz, shakar yoki tuzni goji rezavorlariga har qanday holatda qo'sha olmaysiz - bu hech qanday foyda keltirmaydi.
Agar quruq shaklda mevalarni iste'mol qilishga qaror qilsangiz, kuniga 45 grammni ishlating. Qolgan dozalar, goji plyozalarini tayyorlash bo'yicha retseptlarni ko'rib chiqing, chunki ko'pchilik ozod qilish shakliga bog'liq.
Choylar
Goji mevasini pishirish uchun juda ko'p turli xil usullar mavjud. Keling, ayrim variantlarni ko'rib chiqaylik.
- 1 osh qoshiq. Beralar, bir stakan qaynoq suv quyib, qopqoqni yopib, 30 daqiqa turib olish kerak. Agar so'ralsa, ularni termos bilan pishirish mumkin. Kun davomida 2-3 soat ichida tayyor bulonni oling.
- 15 gramm goji va 1 choy qoshiq. qora choy bir stakan qaynoq suvni pishiradi. 10 daqiqa davomida inflyatsiya qiling. Bu choyni har kuni afzal ko'rasiz, chunki u yuqori qon bosimi bilan yordam beradi va qon shakarini kamaytiradi.
- Biz 5 goji reza, yashil choy , mayiz, yong'oq, xurmo, do'lana, jojoba mevasini olamiz. Bu bizning choyimiz. 250 ml qaynoq suv quyiladi va 20-30 daqiqaga to'g'ri keladi. Ushbu ichimlik immunitetni oshiradi, kuch beradi.
Goji bilan sho'rva
Aytganimizdek, goji mevasini faqat choy ko'rinishida iste'mol qilish mumkin emas, balki mustaqil idishlar tayyorlash ham mumkin. Endi goji mevalaridan nonushta qilish uchun pyuresni qanday tayyorlash kerakligini aytamiz.
Guruchni bir donli donga bering. Jigarrang guruchga, shuningdek, guruch bazmatiga afzallik beriladi, chunki ular sevimli donlarning yagona tabiiy navlari hisoblanadi.
Bundan tashqari, 5 gramli goji mevalarini olib, quruq don bilan aralashtiring. Sovuq suv bilan to'ldirib, shishib qolishlari uchun bir kecha-kunduz kerak.
Suvni pechga qaynatish uchun qo'ying. Qovurg'alar va guruchni qaynoq suvga quyamiz (ularni suv ostida yuvishdan oldin), qopqoq ostidagi kichik olovga tayyorlang.
Bunday pyuresi ko'zning zaiflashuvi va ko'zning yirtilishiga yordam beradi.
Goji mevalaridan sharob
Sharob, spirtli ichimliklar bo'lsa-da, lekin hali ham foydali xususiyatlari bilan mashhur. Siz juda yaxshi sifatli ½ litr qizil quruq sharobni olishingiz kerak. Goji mevasini 50 gramdan oling. Ularni bir shisha sharobga to'kib tashlang va qopqog'ini yoping. Maxsus holatlar uchun ichimlik bo'ladi. Isbot qiling
Ushbu ichimliklar foydali xususiyatlari va sharoblari va goji. Shunday qilib, u yurak-qon tomir tizimini mustahkamlaydi, past bosim ostida yordam beradi, qon hosil bo'lishini yaxshilaydi va boshqa narsalar qatori afrodizyak sifatida ham ishlaydi.
Goji tayyorlash va qo'llashning juda ko'p usullari mavjud. Siz taklif qila olasiz yoki tavsiyalarimizni bajarishingiz mumkin. Yuqorida aytib o'tganimizdek, asosiy qoidalar goji uchun shakar va tuz qo'shilmaydi.