Likomiy nozik xushbo'y hidli shirinlikli spirtli ichimliklardir. Keling, uyingizda erib qanday tayyorlanishini bilib olaylik.
Uyda Berry suvi
Tarkibi:
- suv - 105 ml;
- aroq - 205 ml;
- yangi qulupnay - 305 g;
- yangi ahududu - 205 g;
- shakar - 155 g.
Tayyorlash
Uyda likyor qilish uchun, biz rezavorlar ajratib turamiz, ularni qayta ishlaymiz, yuvamiz va ularni yirtqichlarga joylashtiramiz. Shakarni to'kib tashlang, sovuq suvni to'kib tashlang va idishlarni 20 daqiqa davomida, barcha kristallarni eritib olish uchun sekin olovga yuboring. Keyin ichimlikni sovutib, araq quyib, paydo bo'lgan ko'pikni chiqaramiz. Shunga qaramay, idishlarni olovga yuboramiz va 15 daqiqa kutamiz. Qalinlashtirilgach, bulonni sovutish uchun ruxsat etiladi, qopqog'ini yopib, 20 soat davomida talab qiladi. Va nihoyat, biz ichimlikni filtr qilamiz, idishlarga to'kib, stolga uyda tez suyuqlik bilan xizmat qilamiz.
Uyda o'rik uchun retsept aroq ustida likyor
Tarkibi:
- o'rik - 2 kg;
- suv 590 ml;
- aroq - 490 ml;
- shakar - 305 g;
- chinnigullar - 5 dona;
- doljin va mantiya - ta'mga.
Tayyorlash
O'rik mevalari yuviladi, ehtiyotkorlik bilan suyaklarni olib tashlang va ingichka mevalarni kesing. Suyaklar bolg'acha bilan ajralib turadi, biz nukleollarni chiqaramiz va ularni ezib tashlaymiz. Biz tayyorlangan ingredientlarni shishaga aylantirdik, shakarni, har qanday ziravorni tashladik va uni suv bilan to'ldirib, uni aralashtiramiz. Shisha qattiq tiqilib qoladi va biz vaqti-vaqti bilan chayqalib, ichishni uch hafta davomida talab qilamiz. Keyin aroq qo'shing, aralashtiring, suyuqlikni bir necha marta filtrlang va idishlarga quying.
Oddiy bodomli likyor uy sharoitlari
Tarkibi:
- hovuch bodom ;
- o'rik zarralari - 55 dona;
- shakar - 290 g;
- aroq - 755 ml.
Tayyorlash
Badan va o'rik yadrolari bir piyola ichiga yoyilib, bir oz yog 'ezilgan. Keyin massani shishaga solamiz va aroq bilan to'ldiramiz. So'ngra, shakarni quying, aralashtiring va qariyani qariyb bir hafta davomida qorishtirishda talab qiling. Tayyor likyor filtrlanadi va toza idishlarga quyiladi.
Uyda oddiy gilos likyor
Tarkibi:
- gilos pishgan - 235 g;
- shakar - 235 g;
- konyak - 485 ml.
Tayyorlash
Gilos yuviladi, biz so'qmoqlarni olib tashlaymiz, har bir berrya tish plashi bilan bir nechta joylarda punchaladi va litrli idishga quyiladi. Shakar qo'shing, konyakni to'kib tashlang, zich qopqoq bilan idishni yoping va salqin joyda 3 oy ichimlikni talab qilamiz. Shundan so'ng, suyuq gazli gazli filtrlanadi va idishga botiriladi.