Ovqat pishlog'i sog'lom mahsulotdir, lekin u juda zerikarli bo'ladi va muntazam ravishda pishloqdan lazzatli narsalarni pishirish istagini qoplaydi. Agar bu orzu sizni chetlab o'tmagan bo'lsa, unda mazali narsalarni yumshoq, nordon va hatto eski pishiriqlardan tez tayyorlab qo'ying.
No'xat uchun pishloqdan nimani tayyorlash kerak?
Qiziqarli pishiriq retsepti, pishloqni qaerga qo'yish kerakligini bilmaganlar uchun emas, balki jo'xori pishiriqlari.
Tarkibi:
- nordon pishloq - 250 g;
- qaymoq - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- yulafli pechenye - 8 dona;
- tuxum - 2 dona;
- o'simlik moyi;
- shakar - ta'mga.
Tayyorlash
Yulaf pishiriqlarini kesib oling. Biz elektsiya orqali pishloqni tishlab, tuxum va shakar qo'shamiz. Birgalik bo'lmaguncha massani yaxshilab aralashtiramiz. Endi pishiradigan mog'orni olib, uni o'simlik moyi bilan surtishingiz va pechene po'stidan seping. Biz pishloqni plyonka shakllariga yoyib, yong'oqning qolgan qismini tepaga sepamiz. Yarim soat pishirib, uni 30 daqiqa davomida o'choqqa yuboramiz. Pechni 150 ° S ga qadar qizdirish kerak.
Pechene uchun qoliplar bo'lmasa, siz pichan balig'ini yig'ishingiz mumkin, ularni maydalab, pishirish varag'ida pishirasiz.
Pishloqli pishloqli pishiriq bilan nima qilish kerak?
Granülsüz pishloqdan siz odatdagidek salat tayyorlashga urinib ko'rishingiz mumkin.
Tarkibi:
- pishloq - 200 g;
- yangi bodring - 1-2 dona;
- shirin qaymoq - ta'mga;
- dereotu, qalampir, tuz, sarimsoq - ta'mga.
Tayyorlash
Pishloq, sarimsoq bilan go'sht maydalagich orqali o'tadi. Biz lazzatlanish uchun ozgina egulikni qabul qilamiz. Ezilgan maydanoz, tuz, qalampir, mavsumni qaymoq bilan qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz. Salfetka uchun vaza qo'yib, pishloqni diqqat bilan bog'lab qo'ydik. Bodring yupqa bo'laklarga bo'linib, bir oz sho'rlangan, yassi idishdagi doira ichida yoyilgan. Ortda biz salat tepsisini aylantirib, qovurilgan tepaga kirdik. Har bir narsaga tug'ralgan maydanoz sepib, stolga xizmat qiling.
Eski muddati o'tgan pishloqdan nima tayyorlash kerak?
Faqat shirnlikni emas, balki faqat bir necha kun o'tgach kechiktirilgan narsalarni qanday tayyorlash haqida o'ylaymiz. Issiqlik bilan ishlov beradigan bunday pishloqlar salomatlik uchun zararsiz bo'ladi, lekin pishiriqlar buzilmaydi (yoqimsiz hid, rangsizlanish va boshqalar).
Shunday qilib, biz eski pishloqdan pishloqli konvertlarni tayyorlashga harakat qilamiz.
Tarkibi:
- pishloq - 250 g;
- yog' (margarin) - 250 g;
- un - 2 stakan;
- shakar, doljin, haşhaş - ta'mga.
Tayyorlash
Un, kichik va tvorogni aralashtiring. Xamirni sosiska tekislangunga qadar aralashtiramiz. Kichik bir qismni kesib, kvadratga siljiting va bu kvadratni konvertga qo'shing. Biz konvertni shakar (tarçın, haşhaş) bilan kıvrıyoruz. Xuddi shu tarzda, pishiriqning qolgan qismini ham pishirish tepsisi ustiga qo'ying, yog'li qilib qo'ying va o'choqqa yuboring. 150 ° C da 15-20 daqiqa davomida pishirib.
Tuzli pishloqdan nimani tayyorlash kerak?
Tuzli tvorog qovuqli rulonlarni mazali to'ldirishi mumkin.
Tarkibi:
- qovoq - 2-3 dona;
- o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pishloq - 200 g;
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- qora qalampir, sho'rva ko'katlar va maydanoz - ta'mga.
Tayyorlash
Biz qovoqni uzunlamas chiziqlar ichiga tushirdik va 15 daqiqani qoldirib qo'ydik, ammo hozir zarbalarni tuzataylik. Bir vilkalar bilan pishloq mesh, yangi er qalampir, tug'ralgan ko'katlar va tug'ralgan sarimsoq qo'shing. Biz hamma narsani yaxshi aralashtiramiz. Qovoq qog'oz sochiq bilan quritiladi va yumshoq bo'lgunga qadar har ikki tomonning qovurilgan panida qovuriladi. Plastinada yoyib, salqin saqlang. Sovuq tayoqchani to'ldirib, rulni o'chirib qo'yamiz. Zarur bo'lganda rulonni tish pufagi bilan mahkamlang.
Suyuq pishloqdan nimani tayyorlash kerak?
Suyuq tvorog pishirish go'shti uchun ideal.
Tarkibi:
- suyuq pishloq - 1 ta;
- shakar - 1 ½ chashka;
- un - 2 stakan;
- limon - 1 dona;
- tuxum - 2 dona;
- yog' - 150 g;
- pishirish kukuni - ½ choy qoshiqda.
Tayyorlash
Un, sariyog ', ½ chashka shakar va pishirish kukuni aralashtiriladi. Ovqat pishlog'i, tuxum, shakar va limon aralashmasi mikser bilan birga chayqatiladi. Yumshoq yarmini shaklida, etaklarni tayyorlash. Biz pishloq massasini quyamiz va qolgan xamirni tepaga sepamiz. Qovurilgangacha pishirib pishiring.