Nagar bir qovurilgan idishda , bu muqarrar eng katta muammo. Bu qatlam nafaqat ko'rinishni yomonlashtiradi, balki inson salomatligiga zarar keltiradi, chunki qizdirilganda ovqatga kiradigan kanserogenlarni chiqaradi.
Alyuminiy kostryulkalarning uglerod qatlamidan qanday tozalanishi masalasi oddiy emas, chunki bu material mexanik ish uslubiga etarlicha sezgir bo'lib, tarkibida alkaliler va kislotalarni o'z ichiga olgan deterjanlardan tozalashni qabul qilmaydi.
Tovoqni qozondan tozalashdan ko'ra bizni tavsiya qiladigan bir qancha uy usullari mavjud. Agar qozon idishida engil qoplama hosil qilinsa, unda 2 choy qoshiq limon kislotasi qo'shilgan suvdan iborat bo'lgan eritmani qaynatish mumkin. Keyin eritmani sovib turing, idishlarga bir muddat turing, uni to'kib tashlang va qovurilgan idishni yuving.
Bir stakan iliq suvda oz miqdorda ammiak qo'shib, biz ham 10 gramm boraksni to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiramiz. Shu tarzda tayyorlangan eritma, shuningdek, alyuminiy qandolat pishirgich yuzasidan tozalagan shimgichni tozalash uchun ishlatiladi. Ko'p miqdorda suv bilan yaxshilab yuvib bo'lgandan so'ng qovurilgan idish-tovoq oziq-ovqatga tushmasligi kerak.
Qanday qilib yoqilgan qovurilgan qovoqni tozalash kerak?
Kömürlü alyuminiy qovurilgan tovoq tozalash juda qiyin, lekin uyda mavjud bo'lgan turli vositalar yordamida amalga oshirilishi mumkin.
Eng samarali usullardan biri quyidagilardan iborat: qovurilgan idishning kuygan tagini quyuq tolqon qatlami bilan qoplashingiz va uni 12-16 soat ichida qoldirishingiz kerak. Qovurilgan idishning sirtini tozalash va tozalashga urinish kerak emas - bu vaqtdan keyin siz barmoq bilan uglerod birikmasini tanlashga harakat qilishingiz kerak. Agar tozalash oson bo'lsa, idish-tovoqni sovun va suv bilan ko'p miqdorda yuving. Depozitdan tozalangan joylar mavjud bo'lsa, protsedurani takrorlang.
Shunday bo'lsa-da, buvalarimiz juda oddiy usullardan foydalanganlar. Metall konteynerda o'n litr iliq suv quyib, silikat elimining 80 grammini eritib, 100 gramm miqdorida sodali suv qo'shing, bu eritmada qovurilgan idishni qo'ying va 12-15 daqiqa davomida qaynatiladi. Keyin kir yuvish vositasi va yumshoq shimgichni ishlatib panani yaxshilab qovuring.
Mavjud kimyoviy maxsulotlar, ular tarkibida kuchli kislotalarga ega bo'lgan kuchli qobiqli qozon idishlarini tozalash uchun tayyorlangan, shuning uchun ular alyuminiy qozonlarni tozalash uchun mos kelmaydi. Bunga qo'shimcha ravishda, bu mahsulotlarni iste'mol qilishda xavfsiz bo'lmaydi, hatto ulardan bug'langanda shilliq qavatlarining tirnash xususiyati keltirib chiqarishi mumkin.