Navaga baliqlari nimani anglatishi uchun, uni qanday ishlatish va tanaga zarar yetkazish kerakligi haqida batafsil ma'lumotga ega bo'lish kerak.
Bu cod oilasining dengiz baliqlari. Oq lazzatli go'sht, suyaklarning oz miqdori, kaloriya miqdori past (68,5 kkal / 100 g) va yuqori darajada ozuqa tarkibiga ega.
Navaga foydali moddalar
Topilgan baliqlarda:
- D, E, PP vitaminlari;
- yod, fosfor, kaltsiy, sink, temir va boshqa mikro- va makroelementlar;
- ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar omega-3 ;
- sifatli oqsil.
Baliq tarkibidagi elementlarning kompleksi bizga navag'a nafaqat parhezga, balki bolalar uchun ham foydalari haqida gapirishga imkon beradi.
Baliq qanday ishlatiladi?
Navaga tarkibida dietaga kiritilishi mumkin bo'lgan foyda quyidagilar:
- immunitetni mustahkamlaydi;
- asab, kardiyovaskulyar va oshqozon tizimlarining faoliyatini yaxshilash;
- qalqonsimon bezni yaxshilashga yordam beradi;
- baliq navaga organizmga foyda keltiradi , qonda xolesterin miqdorini normallashtiradi;
- ortiqcha vaznga qarshi kurashishga yordam beradi;
- soch, tish, tirnoqlarning holatini yaxshilaydi.
Baliq iste'moliga qarshi inflamatuar va antihistaminik ta'sirlar qayd etilgan. Bundan tashqari, u badanning mudofaasini mustahkamlaydi, uni energiya va yengillik bilan to'ldiradi, umumiy holatni yaxshilaydi.
Bu nafaqat baliq navagasining afzalliklariga, balki oziq-ovqat mahsulotlaridan foydalanishdagi zararga ham e'tibor qaratish kerak. Ko'pgina tadqiqotlar ko'rsatadiki, bu baliqni oziq-ovqatga qo'shib olish uchun ochiq-oydin kontraendikatsiyalar mavjud emas. Shu sababli, uni chaqaloqlarga kelishilgan shartlarda qo'shimcha ovqat sifatida berish tavsiya etiladi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Navaga - bu uzluksiz foyda va bu tanaga zarar yetkaza olmaydi. Biroq, bu uning iste'moli har kimga foydalidir degani emas. Uni ishlatish uchun ba'zi cheklovlar mavjud. Bularga dengiz maxsulotlariga individual intolerans va allergik reaktsiyalar kiradi.