Statsionar mikser - eng yaxshi tanlovni qanday tanlash kerak?

Oshxona asbob-uskunalari orasida turli xil idishlarni tayyorlashga yordam beradigan juda mashhur mikserlar mavjud. Do'konlar bunday qurilmalarning keng doirasini taklif qiladi, shuning uchun siz qo'lni va statsionar mikserni sotib olishingiz mumkin, va bu erda ko'krak faqat o'z o'qi atrofida aylanadi, shuningdek kosasining perimetri bo'ylab aylanish harakatlarini amalga oshiradi.

Uy uchun sayyora aralashmasini qanday tanlash mumkin?

Ko'rsatilgan uskunalar assortimenti orasida aralashmaslik uchun asosiy tanlov mezonlarini bilish kerak. Statsionar mikserda bunday afzalliklarga ega: yuqori quvvat, avtonom ish, chunki rejim o'rnatilgan va siz boshqa narsalarni qila olasiz va hali juda ko'p turli funktsiyalar mavjud. Texnologiyaning kamchiliklari katta o'lchamlarni, tozalashning murakkabligini va yuqori narxni o'z ichiga oladi. Uyingiz uchun statsionar va sayyora mikserini tanlash uchun quyidagi parametrlarni ko'rib chiqing:

1. Ishning materiali va piyola. Arzon modellar plastmassalardan tayyorlangan bo'lib, ular og'ir yuklarning pasayishiga va silkinishga sabab bo'lmoqda. Bunday qurilmalarning ishlash muddati juda oz. Bardoshli va barqaror bo'lgan po'latdan mikserlarni tanlash yaxshidir. Shisha tokchalar ekologik va chiroyli, ammo nozikdir.
2. Idishning hajmi. Ushbu parametrni aniqlash oilalarning ehtiyojlarini va sonini hisobga olishi kerak. Katta piyola ko'p joy talab qiladi va energiya odatdagidan ko'ra ko'proq sarflanadi. Kichik bir oila uchun 2-3 litr piyola mos keladi.
3. Boshqaruv paneli. Statsionar mikserlarda sensorli yoki mexanik boshqaruv paneli bo'lishi mumkin. Birinchi variant zamonaviy va zamonaviy, ammo ikkinchi darajali ishonchli emas.
4. Taymer. Bir soatgacha bo'lgan hisoblash taymeri bo'lgan qurilmani tanlang. Jarayonning tugallanishi haqida faqat ovozli signal berish bilan bir qatorda, qurilmani ham o'chirib qo'yadigan variantlar mavjud.
5. Standart nikoh. Qurilmani sotib olishdan oldin foydalanishga ruxsat berish tavsiya etiladi. Natijada, siz eng ko'p uchraydigan kamchiliklarni ko'rasiz: idishlarga yoki bir-biriga yopishtiruvchi birikmalar, tartib-kalitni ushlab turadi yoki idish aylanmaydi.

Sayyoradagi mikser - kuch

Asosiy texnik xarakteristikaning kuchi va bu indeks qanchalik yuksak bo'lsa, undagi aralashmalar birlashtirilishi uchun muhim bo'lgan tarkibiy qismlarni yaxshiroq va tezroq aralashtiradilar. Shuni esda tutingki, quvvat ko'rsatkichlari bilan birga tanlangan uskunaning narxi ham oshadi. Sayyoradagi mikserni tanlashning qaysi usulini tanlash yaxshiroq ekanini aniqlash kuchlarning diapazoni tezligi soniga bog'liqligini hisobga olish kerak. Ko'rsatilgan texnikada 100 dan 1000 V gacha ko'rsatkichlar bo'lishi mumkin. Maishiy texnika uchun minimal qiymat - 500 vatt.

Sayyoradagi mikser uchun nosozliklar

Quvvat bilan birgalikda tanlangan qurilma bilan nima qilish mumkinligini tushunishga imkon beradigan noziklar majmuasini hisobga olish ham muhimdir. Metall piyola va bunday texnikaning boshqa variantlari bilan statsionar mikser shunday nozullarga ega bo'lishi mumkin:

1. Suyuqlikdagi xamchalar suyuqlik mahsulotlarini aralashtirish uchun ishlatiladi. Ular nozik teldan yasalgan.
2. Kancalar tik xamirni yutish uchun ishlatiladi. Ular qalin teldan yasalgan spiral yoki to'lqin shaklida ishlab chiqariladi.
3. Blender yumshoq mahsulotlarni maydalash va kokteyllarni, souslarni va osh-kartoshka pyuresini tayyorlash uchun mo'ljallangan.
4. Universal öğütücü, pastki qismida pichoq bo'lgan qopqoq bo'lgan bir idish. Unda siz maydalangan go'sht, sabzavotlarni va boshqalarni tayyorlashingiz mumkin.
5. Statsionar mikserni ko'plab nozullar bilan to'ldirish mumkin, lekin bu uning imkoniyatlarini emas, balki narxini ham oshiradi, masalan, sabzavot va mevalarning yadrosini, donli tegirmonni, meva-sabzavotlarni, sabzavotlarni yutib olishni, qaynatish va xamirni tozalash va chiqarib tashlash uchun nozul bo'lishi mumkin. Shunday qilib.

Sayyoradagi mikserning funksiyalari

Konfigürasyona qarab, bunday uskunalar faoliyati ham farq qiladi. Planetar mikserni sotib olishni yaxshiroq tushunish uchun quyidagi funktsiyalar mavjudligini hisobga olish kerak:

1. Turbo rejimi. Uning vazifasi yogurt quyish shlangi aylanish tezligini 20% ga oshirishdan iborat. Buning natijasida aralashmada hech qanday qoldiqlar qolmaydi. Turbo rejimini uzoq vaqt ushlab turolmaysan.
2. Sekin boshlash. Ishning boshida bu funktsiyalardan foydalaning, bunda ingredientlar sig'may qolmaydi. Xamirni tayyorlashda silliq aralashtirish ayniqsa foydalidir.
3. Qizib ketishdan himoya. Dvigatel isitish vaqtida kerakli variant, mikser butunlay o'chirib qo'yiladi. Sovutgandan so'ng, ishni tiklash mumkin.

Tegirmon bilan birga sayyoraviy mikser

Texnologiyalar do'konlarida siz qurilmangiz egalari uchun ikki muhimni birlashtiradigan qurilmani sotib olishingiz mumkin: mikser va go'sht maydalagich. Aksariyat hollarda bunday uskunalar zanglamaydigan po'latdan yasaladi. Ruxsat etilgan va sayyoradagi mikserlarda bir necha tezlik va maxsus tezlikni nazorat qilish qurilmasi mavjud. Ko'pincha bu usulda mahsulotni, pichoqni, metall burchakni va bo'yni, teshikli uchta diskni va turli nozullarni, masalan, pechene, kolbasa va kebaplar uchun bir laganda mavjud.

Sayyoradagi mikser-yig'im mashinasi

Oshxonada ko'p vaqt sarflaydigan va murakkab idishlarni tayyorlaydiganlar uchun kombaynga kiritilgan sayyora rotatsiyasi bilan mikserni tanlash tavsiya etiladi. Bu holatda, mahsulotni aralashtirish qobiliyatiga qo'shimcha ravishda siz ko'plab qo'shimcha funktsiyalarni olishingiz mumkin: blender, maydalagich va parchalanish uchun disk, sharbat chiqargich va go'sht maydalagich. Bunga qo'shimcha ravishda, to'plam turli xil qo'shimchalarni o'z ichiga oladi, buning natijasida siz ko'plab mahsulotni ishlov berishingiz mumkin.

Xamir uchun statsionar mikser

Xamirni qo'l bilan pishirish noqulay va barcha insonlar mukammal bir kelishuvga ega emas. Bu holatda, karıştırıcıların yordami bilan vazifaga mukammal tarzda engish keladi. Uzoq va yuqori darajada ishlaydigan statsionar mikserni tanlash uchun quyidagi maslahatlarga amal qiling:

1. Quvvatni tanlayotganda, ko'zoynak sinovi 100-220 Vt deb hisoblang va bug'doy uchun 250-300 Vt bo'ladi. Keyinchalik yuqori mahsulotlarni urish uchun sizga yuqori qiymat kerak.
2. Texnika bir necha tezlikka ega bo'lishi kerak. Turli pishirish usullarini tayyorlash uchun kamida 3-4 usul kerak.
3. Xamirdan ko'plab turli xil shirinliklar va boshqa idishlar tayyorlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, u holda turli nozullar bilan statsionar mikserni tanlaysiz, buning natijasida siz ideal sog'lomlikka erisha olasiz.

Statsionar karıştırıcılara umumiy nuqtai

Kerakli texnologiyani tanlayotganda, faqat asosiy parametrlarni emas, balki qurilmaning sifatiga bog'liq ishlab chiqaruvchini ham hisobga olish kerak. Sayyoradagi mikserlar reytingi quyidagilarga kiradi: Flibs, Bosch, Zelmer, KitchenAid, Bork, Electrolux, Kenwood va Moulinex. Ushbu texnikani uch turga bo'lishingiz mumkin:

1. Professional. Bunday asbob-uskunalar pishirishga ixtisoslashgan umumiy ovqatlanish korxonalarida qo'llaniladi.
2. Yarim professional. Bu usul tez-tez ovqatlanadigan odamlar uchun mo'ljallangan va ular kafeteryalarda va barlarda ham qo'llaniladi.
3. Uy xo'jaliklari. Uy foydalanish uchun eng mashhur statsionar mikserlar, ulardan foydalanish oson.

"Kenwood" statsionar mikser

Angliyada taniqli kompaniya, yuqori sifatli oshxona asboblarini ishlab chiqaradi. Ko'pchilikni yaxshi ko'radiganlar uchun ideal. Planetar mikser Kenwood bunday afzalliklarga ega: yuqori quvvat, ergonomik va jozibali dizayn, ko'p funktsionallik, ishonchlilik va uzoq xizmat muddati. Nozzlar zanglamaydigan po'latdan yasalgan. Kamchiliklar orasida iste'molchilar ayrim modellarning yuqori bahosini va alohida-alohida sotib olinadigan qo'shimchalarning etishmasligini qayd etadi.

"BORK" statsionar mikser

Rossiya ishlab chiqaruvchisi nafaqat aralashtirish va maydalash bilan emas, balki mahsulotlarni maydalash bilan ham shug'ullanadigan elita maishiy texnika ishlab chiqaradi. Planetar mikserlarni ko'rib chiqish oson emas. BORK modellari bunday afzalliklarga ega: yuqori qurilish sifati, yuqori tezlik va modellarning aksariyati zanglamaydigan po'latdan ishlangan va uzoq umr ko'rish imkoniyatiga ega. Ushbu tovar qimmatbaho modellar ishlab chiqaradi.

Statsionar mikser "Electrolux"

Shvetsiya kompaniyasi o'z obro'sini qadrlaydi, shuning uchun u faqat yuqori sifatli uskunalarni taqdim etadi. Baholashda stabil mikserlar "Electrolux" doimo bir qator afzalliklarga ega bo'lib, kuchli vosita va bir nechta ko'krak qafasi, sayyora tejamkorligi va uzatilishini himoya qiladi. Aksariyat modellarda vosita va boshqa qismlarni tashqi shovqinlardan himoya qiluvchi alyuminiy korpus mavjud. Ushbu markaning statsionar mikserlari yuqori narxga va katta o'lchamlarga ega bo'lishi mumkin, bu esa kamchilik.

Statsionar mikserlar «Moulinex»

Fransiyaning taniqli ishlab chiqaruvchisi iste'molchilarni ishlab chiqarishga ega, ammo ayni paytda arzon mahsulotlar bilan ta'minlaydi. "Muleinex" statsionar mikserlari bir qator muhim afzalliklarga ega: jozibali dizayn, turbo rejimi, yuqori sifatli materiallar va ishlab chiqarish uchun qo'shimcha funktsiyalar ishlatiladi. Shkafga osongina joylashtirilgan ixcham qurilmalar mavjud. Ushbu firmaning modelini boshqa tovar belgilari bilan taqqoslasangiz, kamchiliklar ortib borayotgan shovqinni o'z ichiga oladi.

Statsionar mikser "Flibs"

Niderlandiyalik kompaniya uzoq vaqtdan beri eng ishonchli ishlab chiqaruvchilar ro'yxatiga kiritilgan, yuqori sifatli mahsulotlar ishlab chiqargan. Statsionar mikserni tanlashning eng yaxshisi shubhasiz, Philips texnologiyasining afzalliklarini hisobga olish kerak: yuqori qurilish sifati, ko'p turbo modellarning mavjudligi, sifatli naychalar va past shovqin. Bunga qo'shimcha ravishda, ko'plab variantlar badanga kauchuk qo'llar va suyakka ega bo'lib, ulardan foydalanish osonlashadi. Kamchiliklarga parchalanish uchun qismlarni topish qiyinchiliklari kiradi.

"Bosch" statsionar mikser

Maishiy texnika ishlab chiqaruvchi taniqli nemis ishlab chiqaruvchisi iste'molchilar tomonidan mashhur bo'lib, uning mahsulotlari sifat talablariga javob beradi va uzoq umr ko'rish imkoniyatiga ega. Planetrik mikser "Bosch" kostryulkalar bilan yuqori quvvatga ega va o'rtacha toifaga tegishli. Qurilmadan foydalanish oson va bir nechta qo'shimcha qo'shimchalar mavjud. Afzalliklar bir vaqtning o'zida chivin va piyola aylanishini va hali ham jim ishni o'z ichiga oladi. Fikrlarga qaraganda, bir nechta kamchiliklar mavjud: ba'zan naychalar kostryulkalarning pastki qismiga tegadi, qopqoq va qopqoq yo'q.