Har bir uy bekasi yillar davomida sinovdan o'tgan o'z sevimli va eng yaxshi pancake panga ega. Agar siz hali yo'q bo'lsa, unda bu oshxona idishlarini xarid qilish vaqti keldi. To'g'ri tanlovni amalga oshirish uchun siz bozorni pancakes tayyorlash uchun nima taklif qilayotganini bilishingiz kerak.
Pancake panani qanday tanlash mumkin?
Tajribali uy bekalari klassikalarni, ya'ni qumtosh qovurdoq idish bilan kurashishni ma'qul ko'rishadi, bu esa, kreplarning hech qachon yopilmasligi va eng yaxshi ta'mga ega bo'lishlari bilan izohlanadi. Yosh hunarmandlar, faqat oshxona fanini o'zlashtiradilar, qo'l va pancake charchagan bo'lmasa, yopishqoq qoplamali engil metall panani ishlatish qulayroq bo'ladi, bu birinchi yoki oxirgi tugma emas.
Alohida joylarda indüksiyon pechka uchun pancake qavrilgan pan. Axir, bu idish barcha idishlarga mos kelmaydi. Chiroyli zamonaviy pechkada oson pishiriqni tayyorlash uchun siz quyma temir yoki zanglamaydigan po'latdan zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishga muhtojmiz. Ular ichki yopishtiruvchi qoplamaga ega bo'lishi yoki bo'lmasdan bo'lishi mumkin. Ovqat pishirish idishining pastki tomonida, mas'ul ishlab chiqaruvchi, bu plastinka bilan moslik belgisi mavjud.
Dazmolli pechka
Ba'zi oilalarda bunday narsalar meros qilib olinadi. Vaqti-vaqti bilan ko'p narsalarni ko'rgan qadimgi po'lat idishlar, vaqti-vaqti bilan yomonlasha olmaydi. Aksincha, qarama-qarshilik, uning ustiga kuymaydi, lekin oltinni juda ko'p mayda teshiklarga aylantirib, ularni ochiq-oydin san'at asari yaratadi.
Lekin bunday materiallardan tayyorlangan qovurilgan o'tmishning o'tmishdagi o'tmishi hisoblanmaydi. Zamonaviy ishlab chiqaruvchilar hozirgi vaqtda bunday mahsulotlarni ishlab chiqaradi, faqat pastki chegara bilan - haqiqiy, pancake, bu esa ularning og'irligini pasaytiradi. Bunday qovoqlarning og'irligi va ma'lum bir malakaga ega bo'lishiga qaramay, ulardan foydalanish juda yoqimli.
Qoplamaydigan qoplamali pancake pan
Zamonaviy yorug'lik modellari alyuminiy yoki qora metall qotishmalardan tayyorlangan va past darajada o'ziga xos tortishishlarga ega bo'lib, bu styuressning hayotini sezilarli darajada osonlashtiradi. Qoplamaydigan kostryulkalar bilan taqqoslaganda, yopishqoq bo'lmagan qoplamali narsalarni tozalash osonroq bo'ladi va pancaklar hech qanday sharoitda ularga yopishmaydi.
Non yopishqoq qoplama bilan qovurilgan idishda pancakes tayyorlash uchun an'anaviy po'lat yoki alyuminiy kabi, yog'ni qo'shishning hojati yo'q. Yopishqoq qatlam uchun Teflon va keramika ishlatiladi, ular to'g'ri saqlansa, juda uzoq vaqt davom etadi. Qovurilgan idishlarni olib tashlash va uni aylantirish uchun siz maxsus plastmassa spatula sotib olishingiz kerak.