Bugun biz mangostenin qiziqarli nomi bilan tropik mevalar haqida hamma narsalarni o'rganamiz. Bu meva katta mandarin bilan o'lchangan, abadiy daraxtda o'sadi. Ushbu zavodning vatani Osiyoning janubi-sharqiy qismi hisoblanadi, ammo bugungi kunda u tropik iqlim bilan barcha hududlarda etishtiriladi. Bu daraxtning qaerdaligini bilganimizdan so'ng, uning eng qiziqarli qismi - eng mazali mevalari bilan tanishaylik.
Umumiy ma'lumot
Ushbu o'simlikning pishgan mevalari binafsha rang-sariq rangli teri rangiga ega, u yutilmaydi. Ammo ostida biz uchun gastronomik qiziqish bo'lgan narsa. Mango stenkasida 4 dan 8 go'sht go'shti segmentlari, shuningdek o'simlik urug'lari mavjud. Bu tropik mo''jizaning ta'mi juda yoqimli bo'lib, xushbo'y va juda suvli shirin va nordon sharbati bilan chanqovni chiroyli qilib qo'yadi. Zo'r ta'm sifatiga qo'shimcha ravishda, mangostenaning mevalari juda foydali xususiyatlarga va juda yuqori ovqatlanish qiymatiga ega. Lekin bu inson uchun mangostenadan muhimroqdir. Ularda mavjud bo'lgan eng qimmatli moddalar ksantonlardir. Ushbu elementlar insoniyatga haqiqiy tabiat sovg'asi. Ular xotirani yaxshilash, immunitet tizimini rag'batlantirish, shuningdek salbiy atrof-muhit omillariga tananing daxlsizligini kuchaytirishi mumkin. Bema'nilik, man'taza mevasi bu Yer sayyorasidagi yagona elementdir. Bunga qo'shimcha qilib, mangostenin tolalar oqsilini - mushaklarni qurish uchun eng muhim "detalni" va inson uchun deyarli mukammal ovqatni olishi kerakligini qo'shing!
Mango to'lqini qanday?
Sinash uchun allaqachon kutib bo'lmaydi? Biroz kutib turing, avvalambor, biz mangostenani qanday iste'mol qilishni bilib olamiz. Birinchidan, qanday qilib pishgan, lekin ortiqcha mevani tanlashni bilishingiz kerak. Yetuk mangosin deyarli to'q qizil rangli, juda zich va tegishlicha katta bo'lishi kerak. Axir qobig'ining o'lchamidan qalinligi bog'liq emas, shuning uchun kichik mevalarda, qutulish mumkin bo'lgan qismi juda kichikdir. Eng mazali mevalar mayning boshidan sentyabr oyining oxirigacha bo'lgan.
Endi to'g'ridan-to'g'ri peeling jarayoniga boring. Biz daraxtning pastki qismidan chiqib ketishdan va yana bir xil tarzda sayoz bir kesmani qilamiz. Biz qobig'ini sindirib, biz qanday ovqatlanadiganini ko'rishimiz mumkin - ular uchun urug'lar bo'lgan oq lobulalar (urug'lar yemirilmaydi). Yoqimli ishtaha!
Agar dam olishdan olib kelingan do'stlarni qiziqtiradigan narsalarni davolashni istasangiz, ushbu mevani saqlash muddati juda cheklanganligini unutmang. Ideal sharoitlarda ham, quruq va qorong'i xonada, u uch hafta o'tgach, yiqilib ketadi.
Mangostinni ko'paytirish
Va nima uchun uyda ekzotik Mango o'smasin? Ushbu g'oya oson emas, lekin juda qulay. Iltimos, iltimos, bu o'simlikning urug'lari butunlay no'xatdan omon qolmaydi. Daraxtdan mevani olib tashlash 4-5 haftadan ko'p vaqt talab qilmasligi kerak. Agar urug'lar to'g'ri paketlangan bo'lsa (mox yoki tolali namlangan biroz o'ralgan bo'lsa), saqlash muddati 8-10 haftagacha oshadi. Idishning tagida biz drenajni quyamiz, so'ngra engil tuproq va torf aralashmasi. Yana 1-2 santimetr chuqurlikda bir oz urug' ekamiz
Bundan tashqari, Janubi-Sharqiy Osiyoda siz boshqa ajabtovur mevalarni - Dragon va Durianning ko'zini topishingiz mumkin.