Yozda haddan ortiq g'ayrat, sovuq mavsumda kostryulkalaringizni bo'shliqlar bilan banklar bilan to'ldirishga olib kelishi mumkin. Yaxshiyamki, agar ularning har biri talabga javob bersa, lekin ortiqcha qolgan bo'lsa, ularni shirinliklar asosida qiling. Retseptlarda biz kompot yaratish haqida gaplashamiz.
Kompot-retseptdan jelly
Tarkibi:
- olma kompoti - 480 ml;
- jelatin - 35 g;
- vanilinli muzqaymoq - 2 ta mahsulot;
- suv - 360 g;
- shakar - 10 g.
Tayyorlash
Issiq kompotda 15 g jelatinni eritib yuboring va yuqori tomonlari bilan pishirish tepsisini quying, muzlatib qo'ying. Qolgan jelatinni yarim stakan sovuq suvda eritib, keyin yana 240 ml qaynoq suv quying. Jelatin eritmasida shakar kristallarini suyultiriladi va eritilgan vanilka muzqaymoqiga har bir narsani to'kib tashlang. Jelly kompleksdan kubiklarga bo'linib, aralashtiramiz va muzqaymoqdan jelni to'ldiring. Shunga qaramay, shirinni muzlatib qo'ying, keyin xizmat qilishdan oldin qismlarga kesib tashlang.
Gilos kompotidan jele qilish uchun nima qilish kerak?
Tarkibi:
- jelatin - 30 g;
- gilosli kompot - 480 ml;
- hovuch gilos.
Tayyorlash
Jelatinni suvli hammomda bir stakan kompot ichida eritib chiqing. Jelatin eritmasi qolgan kompotga to'kib tashlang, aralashtiring va muzlatish uchun o'rnatiladi, pishirgichdagi yangi yoki konservalangan gilosga oldindan tarqaladi.
Shaftoli kompotidan uy qurilishi
Tarkibi:
- jelatin - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- konservalangan shaftoli - 3 dona;
- shaftoli kompot - 620 ml;
- asal - 65 ml;
- limon sharbati - 25 ml.
Tayyorlash
Yarim stakan sovuq kompotdagi jelkani eritib, qolgan kompotni isitib, jelatin eritmasi bilan aralashtiring. Kompotni konservalangan shaftoli bilan pishiring va asal bilan pyuresi ichishni (kompot shirin bo'lmasa) va limon sharbasini to'ldiradi. Buni muzlatish va bir necha granola to'pi bilan xizmat qilish uchun sozlang.