Ko'p mevalar, ularning mazali sharbati, suyaklari bo'ladi. Ular turli o'lchamlarda bo'ladi. Ammo, agar katta odamlarni osongina olib tashlash mumkin bo'lsa, u holda kichkintoy , garnet yoki smorodina kabi kichik narsalar bilan nima qilish kerak? Bu holda, suyaklari bilan mevalar qayta ishlash uchun maxsus ishlab chiqilgan sharbat chiqargichlardan foydalaning.
Qanday mevalar uchun sharbatni tanlash mumkin?
Avvalambor, siz mevaning tarkibida meva suvi tayyorlash uchun qaysi turdagi mevalarni ishlatishingiz kerakligini aniqlang. Keyin qanday meva-sabzavotlarni mevalar uchun ishlatilishini bilib olishingiz va sizning ehtiyojlaringizga mos keladigan tanlovni tanlashingiz kerak. Santrifüjli meva sharbatlari kichik suyaklari bilan reza mevalaridan sharbat olish uchun ishlatilmasligi kerak, buning uchun gugurt olish yoki press mexanizmini qo'llash kerak. Ularni ishlatish natijasida qayta ishlangan mevalarning (vitaminlar, iz elementlari, shirinlik) barcha foydali fazilatlarini saqlaydigan sharob ishlab chiqariladi.
Qaysi model siz uchun mosroq ekanligini aniqlashni osonlashtirmoq uchun mevalar uchun tavsiya etilgan sharbat chiqargichlarni batafsilroq ko'rib chiqing.
Qulupnay uchun sharbat chiqaruvchi sharbatlar
Bu sharbat chiqargich go'sht maydalagichga juda o'xshaydi, faqat u bir nechta chiqishi bor, lekin ikkitasi: sharbat uchun va chuqurli pomace uchun. Ular brendga bog'liq holda turli yo'nalishlardan joy olishlari mumkin, lekin ularning ishi tamoyili hamma uchun bir xil. Tuxumlangan mevalar tuxumga kiradigan maxsus burchakka tushiriladi, u erda ular vintlar bilan erga tushadi (massa aylantiriladi), massa quruqlikka siqiladi, shunda suvi bir yo'nalishda oltindan oqadi va qolgan chiqindilar (suyaklar, pulpa va qobig'ining qoldiqlari) boshqa tomonda.
Shlangi suvi siqadigan mexanik (qo'lda) va elektr, tezligi odatda daqiqada 50-80 devir. Aylanadigan milya vertikal va gorizontal tarzda joylashtirilishi mumkin. Ularning farqlari shundaki, ikkinchisida mevani kesib, ularni avtoulovga qarab ish kamerasiga surish uchun itfaiyadan foydalanish kerak.
Meva rezavorlar uchun sharbatli sharbat chiqargichlarining asosiy kamchiliklari kamdan-kam hollarda uchraydi. Ularning aksariyati mahalliy ishlab chiqaruvchilar tomonidan ishlab chiqariladi, lekin ular tez-tez xarid qilinmagani uchun u kichik guruhlarda sodir bo'ladi va chet elda bunday qurilmalar juda mashhur emas. Shuning uchun go'sht maydalagichlarini ishlab chiqaradigan ko'plab firmalar meva-sabzavot yoki sabzavot uchun meva suvi vazifasini bajarishga qodir bo'lganlar uchun qo'shimcha nozullar ishlab chiqdilar.
Agar go'sht maydalagichni meva va pomidor uchun sharbat bilan sotib olgan bo'lsangiz, uning tozaligini diqqat bilan kuzatib boring va ishdan keyin biron-bir mahsulot zarrachasini saqlab qo'ying. Buning sababi shundaki, burgerlar o'zgaradi va tanasi bir xil bo'ladi, shuning uchun sharbat yomonlashishi mumkin.
Yong'oqlar uchun qo'lda meva-sabzavot
Ushbu qurilma meva suvi mevalarni bosib olinadi. Natijada, suyuqlik oltindan bir idishga tushadi va butun suyakka bir-biriga yopishadi. Bunday shirinliklar universal va ixtisoslashtirilgan. Birinchidan, har qanday meva, meva va sabzavotni qayta ishlating, ikkinchidan - faqat ma'lum bir berry.
Agar siz konservatsiyaga munosib yuqori sifatli ichimlik olishni istasangiz, unda siz berry shirinliklaringizning maxsus modelini qo'llashingiz kerak bo'ladi, keyinchalik iplik va tozalash darajasi maksimal bo'ladi. Kundalik sharbat ishlab chiqarish yoki oshxona maqsadlari uchun siz universaldan foydalanishingiz mumkin. Unda qolgan suyaklar va qobig'i bosilgandan keyin to'plangan maxsus idish mavjud.