Har bir bog'bon, o'sayotgan pomidor , ma'lum bir maqsadga erishadi. Biri yangi va salatlardagi mazali pomidorlarni o'stirishni xohlaydi, boshqalari esa qish uchun yig'im haqida o'ylaydi. Keling, qaysi pomidor navlarini konserva qilish uchun eng yaxshi deb hisoblaymiz.
Konserva uchun pomidor navlari
Saqlash uchun mo'ljallangan pomidorda terining issiqlik bilan ishlov berish vaqtida portlamasligi uchun etarli darajada zich bo'lishi kerak. Meva yaxshi shakar tarkibiga ega bo'lishi kerak, tekis silliq sirt va kichik massa bo'lishi kerak. Ushbu talablar quyidagilarga to'liq mos keladi:
- De-Barao - bu baland bo'yli turli konserva uchun eng yaxshi pomidorlardan biri hisoblanadi. 70-90 gramm vazndagi bu navning mevalari qizil, sariq, pushti. Pomidorlarning terisi qalin va tana gavjum. Bir cho'tkada ba'zan 9-12 gacha o'sadi.
- Angolan - pomidorlarning o'rta pishib olingan turlari. Qisqichbaqasimon qizil rangli shirin mevali mevalar krem shaklida bo'ladi. Pomidorning pishishi avval pastki cho'tkada, so'ngra yuqori qismida sodir bo'ladi. Pomidorlar konserva tarkibida juda mazali.
- Moskva nozikligi - rus tanlovining pomidorlari orasida yangilik. Engil qizil lazzatli meva juda cho'zilgan o'rikga o'xshaydi, qattiq teriga va go'shtga ega. Har xil yaxshi saqlanadi, yaxshi ko'chiriladi va uyda konserva pomidor uchun juda mos keladi.
- Xonimlar barmoqlari - pomidorning erta pishib turishi. Uning kichik qizil mevalari uzun-silindr shaklida bo'ladi. Pomidor butun mevali konserva shaklida juda mazali.
- Icicle pushti - bu oddiy va baland bo'yli navi Ukrainada etishtiriladi. Hatto soyada ham yaxshi o'sadi, sovuq va issiqlikka chidamli, ko'plab kasalliklarga chidamli. Pushti rangi kengaytirilgan mevalar juda mazali va yangi va turşularda va himoya qilish.
- Karoten - bu turdagi apelsin mevalari mukammal yumaloq shaklga ega. Karotinning katta parvarishlashi tufayli ushbu nomga baho berilgan. Pomidor yorilib ketmaydi va ortiqcha o'tmaydi.