Petrushka ildizi nafaqat mazali ziravorlar, balki u turli xil dorivor xususiyatlarga ega bo'lib, bu o'simlik nafaqat pishirishda, balki xalq tabobatida ham foydalanishadi.
Petrushka ildizining foydali xususiyatlari
Petrushka ildizi tarkibidagi efir moylari, makro- va mikroelementlar (fosfor, temir, kaliy, kaltsiy, natriy, fosfor, lityum, vanadiy, molibden), vitamin A, C, E, B guruhi, beta-karotin mavjud. Ayniqsa, maydanoz kaliy ildizida (100 g mahsulotiga 342 mg) va S vitamini (35 mg) ko'p. U tarkibida oqsillar, yog'lar, uglevodlar, kraxmal, monosakkaridlar, to'yinmagan yog 'va organik kislotalar mavjud.
Kimyoviy tarkibi tufayli petrushka ildizi ko'plab shifobaxsh xususiyatlariga ega va ishlatiladi:
- tish kasalliklarining oldini olishda;
- asab tizimini mustahkamlash;
- suyaklarni mustahkamlash;
- toksinlardan jigarni tozalash uchun;
- buyrak va siydik tizimining faoliyatini yaxshilash;
- immunitetni normallashtirish uchun;
- metabolizmni normallashtirish uchun.
Xalq tabobatida maydanoz ildizi
Ba'zi eng mashhur dorivor retseptlar:
- Siydik chiqarishning normalizatsiyasi uchun. To'qilgan petrushka ildizidan yuz gramm bir litr qaynoq suv quyib, bir soat turib talab qiladi. Kuniga ikki marta 10-12 kun davomida yarim stakan iching.
- Oshqozon buzilishi va obstruktsiya bilan. Xom ashyo ikki qoshiq qaynoq suv 0,5 litr tushiring va uch soat davomida termos ichida turib. Sutni kuniga uch marta bir osh qoshiq ustiga olib boring.
- Kardiyogen kelib chiqishi shish bilan. Bir osh qoshiq maydanoz ildizlari bir stakan suvda 10 daqiqa davomida qaynatiladi va keyin suziladi va mast bo'ladi. Maksimal sutkalik doza ikki stakan bulondir.
- Tsistit bilan. Petrsimon yashil o'simliklar bilan bog'langan va maydalangan petrushka ildizini teng nisbatda aralashtiring. To'plamning ikki qoshig'i bir qadam qaynoq suv quyib, 2 soat davomida isitiladi. Bir osh qoshiqda kuniga 5-6 marta bulonni oling.
- Revmatizm bilan. Aralashtiriladigan maydanoz ildizi, qichitqi o'ti, tovuq qobig'i va qora chinnigullar gullari teng darajada aralashtiriladi. Bir stakan qaynoq suvga bir osh qoshiq yig'ib oling va kuniga ikki marta bir stakan iching.
Petrushkaning organizmga rag'batlantiruvchi ta'siri bo'lgani uchun, bu kontraendikatsiyaga sabab bo'lganda:
- Homiladorlik;
- nefrite;
- anemiya.
Kilo yo'qotish uchun maydanoz ildiz
Ortiqcha vazndan qanday qutulish kerakligi haqidagi savol ko'pchilikni hayratda qoldiradi, shuning uchun biz bu petrushka ildizida qanday foydali bo'lishi mumkinligini ko'rib chiqamiz. Bu o'simlik metabolizm va buyrak funktsiyasini normallashtirishga, jigarni tozalashga yordam beradi. Tananing tuzlari, toksinlar va toksinlarni chiqarishni rag'batlantiradi. Shuning uchun, pankasiya dori-darmon emas bo'lsa-da, u ortiqcha og'irlikda bo'lgan odamning jasadiga foydali ta'sir ko'rsatishi mumkin. Salatlarga yangi ildiz tillarini qo'shish yaxshidir. Siz kuniga bir marta shishadan tayyorlangan ildizni tayyorlashingiz mumkin.
Petrushka ildizi bilan terini parvarishlash uchun mo'ljallangan retseptlar
Yuqorida aytib o'tganimizdek, maydanoz ildizida ko'plab vitaminlar, minerallar va organik kislotalar mavjud bo'lib, shuning uchun u ko'plab uy sharoitida yuzga nisbatan qo'llaniladi.
Pigmentatsiya joylari bilan kurashish uchun:
- 2 osh qoshiq ildiz qaynoq suvga bir stakan tushiring va turib.
- Keyin filtrni bulyonga qo'shib, bir necha tomchi limon sharbati qo'shing.
- Yuzingizni kuniga 2 marta tozalang.
Muammo jildi uchun murakkab:
- Blenderdagi tug'ralgan petrushka ildizidan bir osh qoshiq tuxum oq va 3-4 tomchi sarimsoq sharbati bilan aralashtiriladi.
- Yuzda 15-20 daqiqa davomida qo'llang.
Oqish murakkabligi:
- Yashil va maydanoz ildizi teng darajada aralashtiriladi va oz miqdorda suv to'ldiriladi.
- So'ngra shamolga suv soling, ozgina salqinroq bo'ling.
- 30 daqiqaga bemalol murojaat qiling.