Rossiya oshpazlari uchun o'tkir va yoqimli lahzaga qaraganda yaxshiroq ziravor yo'q. Lekin shuni ta'kidlash joizki, saytning eng ilmli muxlislari bu ildiz hosilini olishlari mumkin. Horseradish juda agressiv bo'lishi, tanlangan joyni tark etishni istamaslik va uni bog'dan olib tashlash u erda ekishdan ko'ra ko'proq muammo hisoblanadi. Agar siz poyabzali ekishga qaror qilsangiz, kuzda, bizning maqolamizda buni qanday qilish haqida maslahat so'rang.
Horseradish o'simlik yaxshiroq qaerda?
Yalpizni 99.9% ga oshirish sifati uning etishtiriladigan maydonidagi tuproq sifatiga bog'liq. Yaxshi, masalan, chernozem yoki drenajlangan hijob bog'lari kabi serhosil hududlarda horseradish hisoblanadi. Va loy yoki toshli joylar bu ildiz hosilini etishtirish uchun mutlaqo mos emas. Bunday tuproqlarda horseradish kichik, yog'och va juda achchiq o'sadi. Har qanday holatda, horseradish ekish oldin, saytida tuproq uni mineral o'g'itlar qo'shib va to'g'ri qazishni bilan boyitilgan bo'lishi kerak.
Horseradish uchun sayt kichik bo'lishi kerak, 5-6 o'simlik 1m & sup2 to'shak ustida o'sib borishi kerak. Yalpiz uchun barcha bog 'to'ldirilmaydi, uning ostidagi choyshablar slate, keraksiz temir plyonkalar yoki boshqa qulay usul bilan ajratilishi mumkin.
Yovvoyi go'shti ildizini qanday ekish kerak?
Ko'pincha tajribasiz dehqonlarga nasldan nasrlarni - urug'lar yoki ildizlarni qanday qilib to'g'ri tarzda etishtirish kerakligi so'raladi. Bunga javob bu o'simlikning o'ziga xos xususiyatlari bilan bog'liq. Darhaqiqat, uning turlarining ko'pchiligi printsipial urug'larni shakllantirmaydi, agar ular shakllantirilsa, ular to'la-to'kis ekinni etishtirishga yo'l qo'ymaydi. Shuning uchun, horseradish ekish faqat ildiz bo'lishi mumkin va bo'lishi kerak.
Siz bahor va kuzda horseradish ildiz ekishingiz mumkin. Har holda, ekish uchun faqat sog'lom mevalar tanlanishi kerak, chirish va boshqa ko'rinishdagi zarar. Har biri 15-30 sm uzunlikdagi ildiz so'qmoqlar, ular lateral jarayonlar bilan ajralib turadi. Yovvoyi go'shtini ekishning eng muhim jihati uning yuqori va pastki qismini aralashtirish emas, balki bu vazifani engillashtirish uchun,
Ildizlarni ekishdan avval, buyraklarning barcha qismlarini olib tashlash uchun, zig'ir yoki qo'pol mato bilan tozalab, har bir bo'lakning yoniga faqat bir necha parcha qo'ying. Bu esa, hatto lateral filialsiz katta meva etishtirishga imkon beradi.
Yaxshi gevşemiş tuproqdagi o'simlik horseradish qalamchalar, qoziqlar bilan u erda kichik cho'ntaklar. Har bir tuynukning chuqurligi umurtqaning uzunligi 4-6 sm dan oshmasligi kerak, shu tarzda tayyorlangan teshikda pastki bo'g'inning pastki qismini kesib oling. Keyin chuqurlar bo'shashgan tuproqning nozik bir qatlami bilan sepiladi va muloyimlik bilan sug'oriladi.