Uyga etaklaydigan ko'plab ayollar mikser va blender o'rtasidagi farqni o'ylaydi. Oilaviy byudjetni saqlab qolish uchun, lekin ayni paytda pishirishni osonlashtirish uchun, metresslar bir qurilmaning funktsiyasini boshqasi bilan almashtirishni orzu qiladi. Lekin buning imkoni bormi? Keling, blender va karıştırıcı o'rtasidagi farqni ko'rib chiqing va nimani sotib olishni eng yaxshi deb biling.
Blender va karıştırıcı o'rtasidagi farq nima?
Karıştırıcı, vazifasi, turli xil qismlarga (suyuq va bo'shashmasdan) bir hil, bir massa uchun teng ravishda aralashtirish va dövmektir. Unda xamir tayyorlash uchun xamir, qaymoq, muzqaymoq, sariq va omlet oqsillari, mexnatlar tayyorlanadi. Biroq, mikser mahsulotlarni maydalashga qodir emas. Bu faqat blenderning asosiy vazifasidir. Sabzavot, meva, hatto muz pishiriqlarini buzib tashlaydigan qurilma. Bundan tashqari, mevani yoki pishirilgan sabzavotlardan pyuresni tayyorlash mumkin. Mikser kabi, blender suyuqliklarni qamrab oladi, kokteyllarni, sassizlarni tayyorlaydi.
Mikser va blender o'rtasidagi farq nafaqat tayinlanish, balki ish printsipida ham. Blenderda, asosiy ish, agar statsionar qurilma bo'lsa, piyolaning pastki qismida joylashgan aylanadigan pichoq pichog'i bilan amalga oshiriladi. Tutqichli qurilma bo'lgan mikser, olinadigan va aylanadigan 1-2 korolkani aralashtirib yuboradi.
Mikser yoki blender - nimani tanlash kerak?
Mikserni blender bilan almashtirish mumkinmi yoki yo'qmi haqida gapiradigan bo'lsak, bu ikkala qurilmangiz ham oshxonada mavjud bo'lganda idealdir. Aslida, ular bir-birining o'rnini bosa olmaydi. Shuning uchun sizning ehtiyojlaringiz bo'yicha yo'l tuting. Agar siz pishirishni yaxshi ko'rsangiz, miksersiz ishlamaysiz. Xo'sh, agar sizning oilangizda shampan bo'lsa yoki mexnatni yoqtirsangiz, blenderni oling.
Eng maqbul variant - bir nechta donaga ega bo'lgan ingichka blender bilan ko'p to'siqni sotib olish. Bu, pichoq pichog'i bilan majburiy ko'krakka qo'shimcha ravishda, chivinli nozli bo'lishi mumkin (masalan, Vitek VT-1456 modeli, Braun MR 4050 R HC). Shuningdek, koronallarga qo'shimcha ravishda, pichoq pichog'i (masalan, Bosch MFQ 3580) bilan ko'krak qoziqchasini qo'shadigan universal karıştırıcılar mavjud.