Ko'p yillar oldin biz o'yma haqida bilib oldik - bu san'at ming yillar oldin Sharqda ixtiro qilingan. Bu badiiy kesishni anglatadi. Ingliz tilida o'yma so'zi "o'yma" degan ma'noni anglatadi. Sabzavot va meva, pishloq va shokoladdan yog'och va toshdan, sabzavot va muzdan qisqartirishingiz mumkin - qisqartirilishi mumkin bo'lgan har qanday etarlicha zararsiz materiallardan.
Bu badiiy qobiliyatni talab qiladi, chunki o'yma uchun asboblarni qo'llash oson emas. Kesish uchun maxsus keskin "Tay" pichoqlari, shuningdek, har xil to'sarlardan, qoliplardan, burmalardan va tramplinlardan foydalaniladi.
Kulinariya o'ymakorligi bizning madaniyatimizda keng tarqalgan: mevalar (boshqacha qilib aytganda, mevalardan o'yib ishlangan ) va sabzavotlar bilan bezatilgan bayramona stolni bezash. Odatda, sariq, yashil, qizil, to'q sariq rangli sabzavotlarni tanlaydilar. Bu pomidor va sabzi, qalampir va qovoq, olma va apelsin. Oynash usulini qo'llash orqali, siz ikkinchi kurs yoki shirin bo'lsin, xohlagan ovqatni bezattirasiz.
Oziq-ovqat mahsulotlarini badiiy ravishda kesib olishni o'rganishni istasangiz, hatto uyingizda ham bo'lishi mumkin. Buning uchun etarli mashqlarni bajarish uchun etarli bo'ladi va natija susaymaydi. Shu bilan birga, biz sizga bu qiziqarli san'atni boshlash uchun yangi boshlovchilar uchun o'ymakorlik qilish bo'yicha kichik mahorat darsini taklif qilamiz.
Sabzavotlardan o'ymak: yangi boshlanuvchilar uchun master-klass
- Birinchidan, mahsulot tayyorlash: bir necha oq salat amrullari, karam vilkalar (oq yoki Pekin) va bitta o'rtacha savzi. Barcha sabzavotlar toza va quruq bo'lishi kerak: bu o'yishda juda muhim nuqta. Asboblardan siz faqat kichik bo'lishi kerak
- Yassi va tekis karam bargini imkon qadar tekis tanlang. Suvli yuzada yotadigan lotus bargini taqlid qiladi. Zarur bo'lganda, siz notekis bo'laklarni kesib qo'yishingiz mumkin, ammo unsiz holda bajarish va karam bargini asl shaklda tark etish yaxshidir.
- Endi to'g'ridan-to'g'ri o'yishga o'ting. Lampani ikkala teng qismga kesib oling va ularning biridan pichoq bilan kichik bir qismni kesing.
- Bir doira ichida harakatlanadigan bir xil o'lchamdagi segmentlarni kesib o'ting. Lampochka turli o'lchamdagi bir necha qatlamlarga bo'linib, ularni birlashtirib, har bir qatlamni avvalgisiga nisbatan bir oz o'zgartiradi. Shunday qilib, sizning lampochkangiz oq lotus guliga o'xshash bo'ladi.
- Ishning keyingi bosqichi - bir savzi parcha gulining o'rtasiga o'tkazish. Buning uchun sabzavotlarni 3-4 mm qalinlikdagi doira bilan kesib oling va ulardan eng chiroyli va eng kattasini tanlang. Bir necha milimetrlik qirralarni kesib, sekunduslik shaklini bering. Bu parranda parchasi to'g'ri burchakka - "panjara" bo'ylab bir nechta kesilgan bo'lishi kerak.
- Kelajakda lotus gulining o'rtasi lampochkadagi teshikdan biroz kattaroq ekanligiga ishonch hosil qiling - bu ichki qismga tushmasligi kerak.
- Jadvalning bunday bezaklari bayramona bayram yoki romantik kechki ovqat uchun mos keladi. Ushbu o'yma naqshlari ovqat uchun mo'ljallanmagan va dekorativ rol o'ynaydi. Yuqorida tavsiflangan texnologiyaga ko'ra, bir nechta lotus gullarini kesib oling (2-3 plastinadan oshmasligi kerak) va ularni avval suvning yuzasiga qo'yiladigan karam lavhalariga joylashtiring. Ushbu maqsadlar uchun idishlarni imkon qadar keng va tekis tanlab olish kerak.
Yangi boshlanuvchilar uchun shunga o'xshash mahsulot mevalardan yasalgan o'ymakorlik usuli bilan amalga oshirilishi mumkin. Shuningdek , sabzadan , qovoqdan va hatto qog'ozdan ijodiy hunarmandchilikni yaratishingiz mumkin. Badiiy kesish, qanday materiallardan qat'i nazar, juda chiroyli, ijodiy faoliyat. Oynashni o'zlashtirishda muvaffaqiyatlar tilaymiz!