Ehtimol, allaqachon bilasizlarki, eng ko'p uchraydigan bug'doy sog'lom oziq-ovqat uchun sinonimga aylangan, ertami-kechmi, u inson tanasi uchun foydali moddalar ombori bo'lgani kabi, hamma narsani suzib tarbiyalashga harakat qiladi. Buni doimo qiladiganlar dietasini o'simliklarsiz tasavvur qila olmaydi.
Uyda bug'doy etishtirish uchun nima qilish kerak?
Jarayon nisbatan sodda va maxsus qurilmalarni sotib olishni talab qilmaydi. Qanday qilib tez o'sishi va kelajakda bug'doy bilan nima qilishni ko'rib chiqish uchun qadam-qadamni tavsiya etamiz:
- Barcha donalarni yaxshilab ko'rib chiqing va ezilgan yoki pishmagan holda qoldiring. Biz keraksiz qoldiqlardan qutulamiz.
- Keyin yaxshilab chaying. Biz bug'doyning donalarini faqat piyozning pastiga tushib o'tqazamiz, chunki uydagi pop-uplar ochilmaydi. Ba'zan, marganets qo'shimcha dezinfeksiya qilish uchun juda zaif echimlarni bir necha daqiqa davomida ishlov berish.
- Endi bug'doyni nihoyatda ko'paytirish haqida. Bu erda hamma narsa uydagi sharoitga bog'liq. Yozgi issiqlik bo'lsa, to'rt soat etarli. Boshqa hollarda, taxminan olti soat davom etadi.
- Unutmangki, bug'doy oziq-ovqat mahsuloti sifatida tez o'smaydi, chunki donalar uyg'onishga vaqt kerak. Dastlabki olti-o'n soatda biz bo'shliqlarni bir necha marotaba yuvib tashladik va temir-qo'zichoqda somoni bilan santimetrga qatlamladik. Keyin doka bilan qoplangan.
- Uyda bug'doy urug'ini uyg'otdik, endi uni to'g'ri o'stirishimiz kerak, ya'ni suvni qo'shish kerak. Lekin bizning santimetr qatlamimizni qoplash uchun birozgina. Endi donimizning kunning har yarmini, ular iste'mol qilinishidan oldin yuvamiz.
Cho'mish kerakligini bilish muhim, lekin bundan ham muhimi, bug'doy bor. Haqiqatan ham foydali o'tlar 2-3 mm dan oshmaydi. Guruchda guruchni ekamiz, musslilarga aralashamiz va salatlarda sabzavot bilan iste'mol qilamiz.