Turunçik ildizi ham xom shaklda, ham sharbatlar va turli idishlarni tayyorlash uchun keng ishlatiladi. Bu vitaminlar, karotinga boy va organizm uchun juda foydali. Sabzi yetishtirish - bu oddiy jarayon, lekin siz doimo yaxshi hosilni to'plashga imkon beruvchi ba'zi printsiplar va qoidalar mavjud.
Ochiq zaminda savzi o'sadi
Bu o'simlik ikki yashar o'simlik bo'lib, ildizi hayotning birinchi yilida shakllanadi. Sabzi ekish paytida siz ochiq joylarda malakali etishtirish va parvarish qilishni quyidagicha tushunishingiz kerak:
- ildiz ekinlarini ekish aprel oyining oxirlarida boshlanadi;
- yotoq quyoshli platformada joylashgan bo'lishi kerak, soyada ildiz hosili zaiflashadi va katta hosilni bermaydi;
- shirin sabzi olish uchun erga ekilgan, juda nordon emas;
- ortiqcha sug'orish ildiz ekinlari qo'pol bo'lib, em-xashakqa aylanishi bilan bog'liq;
- sabzavot bo'shashmasdan substratni yoqtiradi, aks holda u çözgülü bo'ladi;
- o'sayotgan sabzi yangi go'ngni ishlatmasa yoki u yomon shaklga ega bo'lsa;
- Agar sabzavot uzoq vaqt davomida sug'orilmasa, uning shirinligi va meva-chevalarini yo'qotadi;
- Agar tuproq uzoq quruq davrdan keyin namlangan bo'lsa, meva yorilishi mumkin;
- mayda mayda mevalar zaiflashadi.
Erga to'g'ri sabzavotlarni qanday ekish kerak?
Sabzi etishtirish piyoz, bodring, kartoshka yoki ko'k o'simtalari ilgari o'sgan joylarda amalga oshiriladi. Boy hosil uchun sizga pishiq tuproq kerak - bu maqsad uchun er po'stlog'i va tirnoqlari qirilib ketadi. Kislota kamaytirish uchun, tuproqqa kul qo'shiladi. Mamlakatdagi sabzi yetishtirish ular 3-4 kun davomida namlangan ekishdan oldin urug'lardan qilinadi, keyin quritiladi. To'shaklarni 2 sm chuqurlikdan keyin urug'larni joylashtirish kerak bo'lgan joyga qo'ying. Urug'lar juda kichikdir, shuning uchun ular bir xil joyga tushadilar va bir joyga tushib qoladilar, bog'bonlar asl yo'l bilan kelishadi:
- ular qum bilan aralashtiriladi, shuning uchun donalar bir-biriga yopishmaydi va bir-biriga mos kelmaydi;
- Har bir urug 'tualet qog'oziga o'rnatiladi, shundan keyin lenta oddiygina yotoqda joylashgan bo'ladi;
- kompozitsiyani kartoshkaning kraxmalidan tayyorlaydi, unda urug'lar qo'shiladi va erga tekis quyiladi;
- urug'lar 3-5 sm oraliqda ekilgan, to'shaklar orasida 15-20 sm bo'shliq kuzatiladi.
Ochiq zaminda sabzavotlarni saqlash
Ekishdan so'ng hosilni ekinzorda etishtirish sistematik ishni talab qiladi. Bog'da katta savzi qanday etishtirish mumkin:
- Sabzavotlarni suvga berish uchun tez-tez va mo''tadil zarur. Namlik etishmovchiligi bilan yosh ildizlar o'lishi mumkin, va uning ortiqcha o'simlikning mevali suvi va shirinligini yo'qotishiga olib keladi. Laganda uch marta haftasiga ekilgan bo'lishi kerak. Qurulishning kvadrat metrlari yarim paqirli suv bo'lishi kerak. O'sish mavsumining o'rtasidan boshlab sug'orish haftada bir marta amalga oshiriladi. Keyin hosil qilingan ildizlar uzoq va hatto mevalarni shakllantirib, yiqilib tushadi. O'rim-terimdan ikki hafta oldin sabzi to'xtatildi;
- 10 va 20 kundan so'ng, plantatsiya inceltilerek juda ko'p ko'chatlar juda tez yetishtiriladi. Agar bu beparvo bo'lmasa, unib-o'sadigan o'simliklar yirik mevaning rivojlanishiga yo'l qo'ymaydi - o'simliklar kichik o'sadi;
- Yovvoyi o'tlar asirlarni to'sib qo'ymasligi uchun o'tlash kerak;
- Gevgeleme sabzi yetishtirishda muhim bosqich hisoblanadi. Yer yuzasidagi qobiq o'simliklarni etishtirishni qiyinlashtiradi;
- Urug'lar uch hafta mobaynida taraladi.
Ochiq zaminda savzi oziqlantirish
Sabzi etishtirish uchun bu mineral aralashmalari uchun sabzavotlarni qayta ishlanishi (mavsumda 2 marotaba) o'zgarmasdir. Birinchisi ildiz paydo bo'lganidan keyin 3-4 hafta, ikkinchisi - bir necha oy ichida ishlab chiqariladi. Suyuq o'g'itlardan foydalanish tavsiya etiladi. Buning uchun suv paqirga soling:
- bir osh qoshiq nitrofosk ;
- ikki stakan o'tin kulli;
- 20 g kaliy nitrat, 15 g er-xotin superfosfat va karbamid aralashmasi.
Issiqxonada sabzi yetishtirish uchun nima qilish kerak?
Sabzi yetishtirish haqiqatda va issiqxona sharoitida. Ushbu usulning afzalliklari shundaki, sabzavotlar bog'da o'ynashdan oldinroq paydo bo'ladi. Buning uchun erta turlar tanlanadi: Mokush, Eli Nantes, Amsterdam Forsing 3, Mokum. Bunday hollarda savzi qaerdan yetkazish kerak:
- polikarbonat tarkibida;
- folga bilan qoplangan issiqxonalarda.
Eng muhimi, issiqxonada juda ko'p yorug'lik borligiga va shamollatishning ta'minlanishiga ishonch hosil qilish. Qishki bog 'isitiladi, o'simlik ekish butun yil davomida amalga oshirilishi mumkin. Sabzi qattiq substratda yomon o'sadi, ekin ekish uchun tuproq bo'sh bo'lishi kerak. Urug'lar urug'larni ekish sxemasi tayyorlanadi: 2 sm - chuqurlik; 20-25 sm kengligi. Erta sabzi saqlash qoidalari ochiq erga etishtirilgan sabzavotlarga to'g'ri keladi va sug'orish, yalang'ochlash, yupirish va oziqlantirishni o'z ichiga oladi. Issiqxona tufayli hosilni kuzni kutmasdan olish mumkin. Aprel oyi boshida bir to'shamni ekasiz, unda sabzavotlar may oyida yig'iladi.
Uyda sabzi qanday etishtirish mumkin?
Derazadan o'stirilgan sabzavotlarga yil davomida kirish mumkin. Mahalliy zotdorlik uchun sabzavotlarning kichik navlari, masalan, Amsterdamning erta turlariga mos keladi. U kichik va shirin mevalar beradi. Bir xonadondagi sabzi qanday etishtirish mumkin:
- qurigan tuproqni olish;
- tushirish uchun yuqori (20 sm gacha) konteynerlarni tortib olish (bu joydan kesilgan yuqori qismli plastik butilkalarga qulay), ular pastki qismida teshiklari bo'lishi kerak;
- uyda etishtirilgan sabzi yilning istalgan vaqtida tavsiya qilinadi - urug'lar uch dona bitta idishga (keyinchalik begona o'tga aylanadi, eng kuchli o'simlikni qoldiradi) qo'yiladi;
- kostryulkalar bevosita quyosh ostida turmasligi kerak;
- tik turgan suv bilan sug'orilgan;
- 2 hafta o'tgach ingichka chiqqandan keyin - qo'shni o'rtasida 2 sm bo'lishi kerak;
- Uydagi sabzalarni oziklantirish uchun azotli o'g'itlar bo'lishi mumkin, ammo u biroz farq qiladi - barglarning tez o'sishiga olib keladi;
- hosilni 70 kun ichida olish mumkin va darhol keyingi guruhni ekish mumkin;
- bir mamlakatda sabzavotlarni uch martadan ortiq ekish tavsiya etiladi.
O'sayotgan savzi sirlari
Qanday qilib katta savzi o'stirish sirini bilganlar uchun chiroyli va silliq ildiz hosilini olish mumkin:
- Yaxshi rangli urug'larni sotib oling - ular allaqachon qo'ziqorin bilan davolashtirilgan;
- eng mashhur navlari: Nantes, Losinoostrovskaya 13, Samson, 6-vitamin;
- tegishli tuproqni ekish uchun, kuzda u qazib olinishi kerak, va bahorda gumus va kompost hosil qilish kerak;
- ayniqsa, savzi piyozdan keyin yaxshi o'sadi;
- urug'lar ekishdan oldin namlanadi, keyin quritiladi;
- Bahorda ekish, gullarni gulzordan gullashdan keyin issiqlik bilan amalga oshiriladi;
- qishda doda ekish sizni iyul oyida yig'ib olishga imkon beradi;
- parvarish qilishning asosiy qoidalari - urug'larni o'tdan olib tashlash, begona o'tlarni olib tashlash, yer namligini kuzatish va yuzada qobiq paydo bo'lishining oldini olish.
Kizima uslubida sabzi yetishtirish
Bahçıvan-sevgilisi Galina Kizima o'simliklarni zararkunandalar va kasalliklardan himoya qiladigan ekish usulini taklif etadi. Sabzini uning yo'lida etishtirish xususiyatlari:
- yotoq oldindan kecha "Fitosporin" bilan namlangan va sug'orilgan;
- ertalab 5 sm masofada yiv ochish;
- Marigoldlarning urug'lari ekilgan (atrofida zararkunandalarga duchor bo'ladilar), keyin har bir burchakdan - uchta sabzi, va markazda - bir yillik piyoz;
- urug'lar namlantirilmaydi va keyinchalik ko'chatlar sindirilmaydi;
- shuning uchun sabzini emirmaydilar va sabzavotlarni boqish uchun 1 choy qoshiq urug', AVA chang fraktsiyasini (yoki kaliy xloriddan tashqari har qanday mineral o'g'itni) va ingichka qumni oling;
- hamma narsa aralashtiriladi va sho'rva tuzlanganidek ekiladi;
- Tuproq ho'llangan palmalar bilan tekislanadi va bosiladi;
- Urug'lardagi to'rt barg paydo bo'lgandan so'ng, sug'orish to'xtaydi.
Savzi o'sayotgan xitoy usuli
Har bir kishi ekishdan oldin bog'ning ideal tarzda tuzoqqa tekislanishi va sabzavotlarni yuqori tizzalarda o'stirish mumkinligi bilan bog'liq. Bunday holda, ildiz ekinlari yaxshi nurlanishni oladi, bu yaxshi o'sishni va kasalliklarga qarshi immunitetni olishni ta'minlaydi, chunki ildizni tozalash osonroq bo'ladi. Xitoyda sabzi yetishtirish qoidalari:
- parallel silsilalar bir hoe, balandligi - 20 smgacha, satrlar orasidagi masofa - 60 sm;
- tepalikning pastki qismida go'ng qo'llaniladi: 1 kvadrat metr tuproqni chirindi yarim chuqurchasi, 15 g nitrophosphoric kislotasi, 30 g superfosfat talab qiladi ;
- urug'lar bir chiziqning qarama-qarshi tomonlarida ikki qatorga o'raladi, 2 sm chuqurlashadi;
- birinchi oyda saxovatli sug'orish;
- o'simlik yutilib, zararkunandalar chiqariladi;
- yuqori choyshab odatdagi sxemaga muvofiq amalga oshiriladi;
Sabzavot yetishtirishning Gollandiyalik usuli
Texnologiya Xitoyga o'xshashdir, farqlar balandliklar va kengliklarda joylashgan. Savzi o'sayotgan sabzi Gollandiyalik usul:
- yaxshi hosil olish uchun Nantes, Berlikum, Flakke navlari ishlatiladi;
- tizmalari bir-biridan 75 sm masofada kesilgan, to'shakning kengligi 20 sm, balandligi yarim metrga yetishi mumkin;
- tuproq tayyorlashga kuzgi shudgorlash va bahorni qisqartirish kiradi;
- tizmalari ustida, 6 sm, ikki yoki hatto uch qatorli, chuqurlikdagi iplar bilan bir qatorli urug'larni ekish - 2 sm;
- keyinchalik - sug'orish, o'g'itlash, bir tomizish.
Sabzini qanday sug'orish kerak?
To'shaklarni sabzavot bilan noto'g'ri sug'orish ildiz hosili ezilgan, tukli yoki yorilgan holda o'sib ketishiga olib keladi. Bu sabzavotlar quruqlikka yoki ortiqcha namlikka toqat qilmaydi. Suv etishmovchiligi o'rimning qo'polligiga va uning shirinligini yo'qotishiga sabab bo'ladi va ortiqcha to'yinganlik ustunlarning haddan ziyod o'sishiga olib keladi. Bu ildizlarning silliq va suvli o'sishi uchun, qanday qilib to'g'ri sabzavot suvini bilish muhim ahamiyatga ega. Nafas olish rejimi ko'chatlarning turli bosqichlarida farqlanadi.
Ko'chat o'tqazilgandan keyin sabzini qanday suv bilan yuvish mumkin?
Ekishdan va dastlabki urug'lardan oldin darhol tuproq namligi yuqori bo'lishi kerak. Bir to'shakda suvni sug'orish uchun urug'larni yuvish uchun emas, balki, suv bilan sug'orish orqali kerak. Suvni tez-tez sog'ib olishni so'rashganida, tajribali bog'bonlar quyidagi tavsiyalarni beradi:
- tuproq yaxshi namlangan bo'lishi uchun haftada ikki marta o'simlikning boshida sabzavotni nemlendirin;
- Iyun-iyul oylarida, ildiz ekinlarini ro'yxatdan o'tkazgandan so'ng, sug'orish haftada bir marta qisqaradi, suv miqdori ortadi. So'ngra ildizlar namlikda izchillik bilan o'sadi;
- ildiz ekinlari quyilganidan so'ng, avgustning ikkinchi yarmida sug'orish to'xtatiladi (qurg'oqchilik vaqtida namlangan). Sabzavotlar haddan oshib ketgan va keyin yomg'ir yog'sa, bu yorilishga olib kelishi mumkin - buni kuzatish kerak.
Suvsiz sabzi yetishtirish uchun nima qilish kerak?
Ko'pincha o'simliklar hidratsiyalari qiyin va ko'plab qiyinchiliklar - moliyaviy, jismoniy, tashkilotchilik bilan birga keladi. Suvsiz sabzavotlarni etishtirish:
- tuproq kuzda qazib olinadi, bahorda - bu ekiladi;
- Erning namligini saqlab qolish qobiliyatini oshirish uchun u hijob, go'ng, mineral suzish bilan boyitiladi;
- urug'larni ekish eng yaxshi tarzda tuproq qo'liga sepilgan tuproqqa qo'yilgan ho'llangan tualet qog'oziga yopishtirish orqali amalga oshiriladi;
- yotoq qora polietilen bilan qoplangan;
- 15-17 kunlarda selofan chiqariladi;
- Bundan tashqari, tuproqning namligi yuqori qatlamini bo'shashmasdan (qobiqsiz) holatda barqaror saqlash orqali ta'minlanadi;
- tuproq - kalava, quruq o't, somon, igna bilan qoplangan;
- u havo-suv rejimini yaxshilaydi, ildiz ekinlari namlikni izlab, kuchli va hatto o'sib boradi.
Ekish davrida sabzi kasalliklari
Sabzalarni qanday etishtirish va uning kasalliklarini oldini olishni bilish juda muhim:
- Sabzavotlarning asosiy zararkunandalaridan biri chigirtadir. Unga qarshi kurashish uchun, piyoz yonidagi o'simlikni achchiq qalampir, somon, o'ralgan o't bilan sug'orib olish tavsiya etiladi. Bükülmüş barglar mavjud bo'lsa, Aktellikom ustini qayta ishlash kerak;
- qo'ziqorinlar paydo bo'lish xavfi (turli xil chiriyotklar) Bordeaux aralashmasi eritmasi bilan oyiga bir marta to'shaklarning püskürtülmesini pasaytiradi;
- ko'plab parazitlardan va kasalliklardan olingan sabzi bo'shashmasdan va vaqtida olib boriladi.