Mikroto'lqinli pech ko'pgina uy bekalarining oshxonasida uzoq vaqt "turar joy" ga ega, chunki uni ovqat uchun ham, ko'plab idishlarni isitish uchun ham foydalanish mumkin. Ushbu texnikani ishlatish bilan bog'liq bir nechta qoidalar mavjud, masalan, mikroto'lqinli pech uchun qanday idishlarga mos bo'lganini bilish muhim.
Mikroto'lqinli pechda qanday idishlarni qo'yish mumkin?
Mikroto'lqinli pechda ba'zi materiallarni ishlatish mumkin emasligi inobatga olinishi kerak, chunki bu yong'in yoki jihozning yong'inga olib kelishi mumkin. Mikroto'lqinli pechda qanday idishlardan foydalanishni qiziqtirganlar uchun ehtiyotkorlik choralari ko'riladi:
- Qurilmaning devorlariga tegmaydigan oshxona idishlarini tanlang.
- Pishirish vaqtida uchqun bo'lsa, darhol uskunani o'chiring, idishlarni oling va uni mikroto'lqinli pechda ishlatmang.
- Harorat o'zgarishiga yo'l qo'ymang, aks holda konteyner portlashi mumkin, ya'ni idishlarga mikroto'lqinli pechning uzunligini muzlatgichdan olib tashlangandan keyin qo'yish mumkin emas.
- Oziq-ovqat mahsulotlarini pishirish va issiqlik bilan yopiq idishlarda qayta isitish taqiqlanadi.
Mikroto'lqinli pech uchun mo'ljallangan idishlarga alohida e'tibor qaratilgan, bu e'tiborga sazovor. Mahsulotlar mikroto'lqinli pechda foydalanish uchun tasdiqlangan bo'lsa, u holda to'lqinli kvadrat ko'rsatiladi. Ba'zi ishlab chiqaruvchilar mikroto'lqinli pech pillani ishlatishadi. Bundan tashqari, tajribali uy bekalari kvadrat va to'rtburchaklar shaklida oziq-ovqat tez-tez uchib yoki burchakda kuyishgan ekan, pishirish idishlari shakli tanlashni tavsiya qiladi.
Ko'pincha isitish uchun chidamli shisha idishlar, refrakter plastmassalar, keramika va gillardan tayyorlangan idishlardan foydalaniladi, ammo bunday texnikada ishlatilishi mumkin bo'lgan ba'zi materiallar mavjud:
- Polietilen. Paketlarda sotib olingan ovqatni mikroto'lqinli pechga jo'natish mumkin, ammo yodda tutingki, kino oldin filmni havoga etkazish uchun bir nechta joyga o'tkazilishi kerak, aks holda paket tushadi.
- Qog'oz. Ko'pikli plastik idishlar va plyonkalar, kartonli mahsulotlar va pergament qog'ozlardan foydalanishga ruxsat beriladi. Lekin ularga yog'li va yog'li mahsulotlarni joylashtirolmaysiz, konteynerlar esa ularni yog'ga kiritmasligi va mumi qoplamasi bo'lishi kerak.
- Mato. Quritilgan nonni havodor va mazali qilishni istaysiz, keyin uni paxta yoki zig'ir peçetelerine o'ralgan holda qizdiring.
- Bambukdan. Yangilik bambukdan tayyorlangan ekologik plitalardir va hali ham kraxmal, shakar va suvdan tayyorlanadigan taomlar mavjud. Oddiy sharoitlarda ular 180 kungacha parchalanadilar va suvda ular bir necha kun ichida bo'lmaydi. Issiqlikda bu materiallar zararli moddalar chiqarmaydi va hidlar va shiralarni emamaydi.
Mikroto'lqinli pech uchun shisha idishlar
Qalin devorlarga chidamli shishadan tayyorlangan idishlar juda mashhur. Mutaxassislar bu idishlarni mikroto'lqinli pech uchun eng qulay deb atashadi. Mikroto'lqinli pech uchun shisha idishlardan to'lqinlar uchun yaxshi bo'ladi, unga g'amxo'rlik qilish oson, va siz shuningdek, pechka qo'yish va gaz pechini pishirishingiz mumkin. Shisha idishlar har xil idishlar uchun mos keladi, chunki pishirma bir xilda amalga oshiriladi. Mikroto'lqinli pechkada shaffof oynalarga ruxsat berilmaydi, chunki ular past erigan materialdan tayyorlanadi.
Mikroto'lqinli pech uchun plastik idishlar
Plastmassa turli idishlar juda mashhur. Ular engil va amaliy, ammo barcha variantlar mikroto'lqinli pechda foydalanish uchun ruxsat etilmaydi. Mikroto'lqinli pech uchun mo'ljallangan plastmassadan tayyorlangan idishlarning maxsus belgilarga ega ekanligini tekshiring va materialning o'zi odatiy emas. Bunday idishlardagi oziq-ovqat mahsulotlarini muzlatgichdan so'ng darhol mikroto'lqinli pechga qo'yish mumkin. Mikroto'lqinli pech uchun plastmassadan tayyorlangan idishlarni yog 'yoki shirin taomlar ruxsat etilgan darajadan yuqori bo'lsa, deformatsiyalash mumkin, shuning uchun bunday idishlarni plastmassa isitish uchun emas, balki pishirish yaxshiroqdir.
Mikroto'lqinli pechda seramika kostryulkalar
Xususan, ular mikroto'lqinli pechda xavfsiz tarzda ishlatilishi mumkin bo'lgan keramika, chinni va fayans idishlaridir. Faqat bitta muhim shart mavjud - idishlarda metall zarrachalar bilan bo'yalgan chizmalar yoki chizmalar bo'lmasligi kerak. Seramika mahsulotlari to'lqinlarni stakandan tayyorlangan mikroto'lqinli pech uchun tandirdan ham yomonroq o'tadi va isitiladi, ammo ular bu vazifani yaxshi bajaradilar. Seramika idishlarini ishlatishdan oldin ularni tekshirib ko'ring, shunda yoriqlar yo'q, aks holda ular parcha bo'lib yiqilishi mumkin.
Mikroto'lqinli pechda potashlar
Ko'pgina odamlar loydan chashka tayyorlashni afzal ko'radilar, chunki ularning idish-tovoqlari yanada mazali va pishirilgan. Bundan tashqari, mikroto'lqinli pechlarda foydalanish uchun javob beradi. Mikroto'lqinli pech uchun idishlarni qanday tanlash kerakligini hal qilishda gildan tayyorlangan mahsulotlarda pishirish vaqtida olovni tutadigan bo'yoq qoplamasi yo'qligini aniqlang. Yana bir muhim narsa - loydan tayyorlangan mahsulotlar mikroto'lqinli pechda isitiladi, shuning uchun pishirish vaqtida ehtiyot bo'lishingiz kerak. Bundan kelib chiqadiki, oziq-ovqat pishirish va ovqatni isitish ko'proq vaqt sarflash kerak.
Mikroto'lqinli pechga qanday idishlarni qo'yish mumkin emas?
Mikroto'lqinli pechda ishlatib bo'lmaydigan idishlarning ro'yxati mavjud:
- Uning yuzasida chinni yoki oynadan tayyorlangan konteynerlar mavjud. Ko'p jihatdan, bu oltin bo'yoq bilan bezatilgan narsalarga tegishlidir. Naqsh taqqoslaganda ham xavfni olmang. Agar siz ushbu qoidani hisobga olmaganda, unda bunday idish-lahzalar porlaydi.
- Kristalli mahsulotlar mikroto'lqinli pechga mos kelmaydi, chunki uning tarkibida qo'rg'oshin, kumush va boshqa metallar mavjud. Bundan tashqari, tomonlama mahsulotlarning turli xil qalinligi bor, bu yoriqlar va chiplarga olib kelishi mumkin.
- Mikroto'lqinli metall idishlarni ishlatish mumkin emas, chunki to'lqinlar metalldan o'tmaydi va mahsulot qizib ketmaydi. Bundan tashqari, texnogen xavfli uchqun chiqindilarining paydo bo'lishi.
- Mikroto'lqinli pechkada ishlatiladigan bir marta ishlatiladigan dasturxon, sopol idish, pechda ishlatiladigan sirli va alyuminiy plyonkalar uchun mos emas.