Hech shubha yo'qki, hatto kichik bir bola ham, olxo'ri nimaga o'xshashligini javob berishga qodir emas. Ammo odatiy uy gavhari bilan bir qatorda, shaftoli olxo'ri ham bor, u hamma kattalarga ma'lum emas. Biz ushbu noto'g'ri tushunishni tuzatishga qaror qildik va maqolamizni "shaftoli" turining bu ajoyib va juda g'alati ekilgan narsalariga bag'ishladik.
Erik "Shaftoli" - tarixning bir qismi
Bugun bu klassning muallifi kim ekanligi haqida gapirish qiyin. Ko'pincha shaftoli o'riklarining vatani G'arbiy Evropa davlatlaridan biri bo'lgan - Angliya yoki Fransiya deb hisoblaydi. Ularni birinchi marta XIX asrning 30-yillari adabiyotida uchratish mumkin. Garchi deyarli ikki asrdan beri davom etayotgan bo'lsa-da, bu turning tarqalishi nisbatan kichikdir. Ukraina va Rossiya, Shimoliy Kavkaz, Moldova va Gurjistonning janubiy viloyatlarida muvaffaqiyat qozonmoqda - umuman qishda juda og'ir emas.
Erik "Shaftoli" - turli xil ta'rif
"Shaftoli" o'rikning yosh daraxtlari yuqori o'sish sur'ati bilan tavsiflanadi - ular o'rtacha balandlikka tezroq etib boradi va hatto undan ham oshib ketadi. Tog' tobora tarqoq ko'rinishga ega bo'lgan yillar davomida yumaloq yoki kon-konusning shakliga ega. Skelet filiallari va asirlari qalin, jigarrang va kulrang-kulrang rangga ega. Meva buklet filiallarida shakllanadi. Shaftoli olxo'ri barglari juda katta va qalin, pushtir va quyuq yashil rangga ega. Ko'chatlarning birinchi mevalari ekishdan keyin 5-6 va ba'zan 7-8 yilda beriladi. Avvaliga yosh daraxtlarning mevalari ko'plikda yoki muntazamlikda farq qilmaydi. Ammo 15 yoshdan boshlab har bir daraxt eng kamida 50 kg mazali aromatik olxo'ri berishi mumkin.
Blooms shaftoli olxo'ri juda kech va iyul o'rtasidan avgust oyining boshigacha bo'lgan davrda hosil bo'ladi. Mevalar etuklashib, yetishtiradigan filiallarni ushlab, taqdimotini yo'qotmaydi. Shaftoli "shaftoli" ning mevalari hajmi (o'rtacha 50 dan 70 gacha) va zo'r ta'm sifatlari katta. Pulpa zich va elastik, nozik xushbo'y va engil nordon bilan yoqimli shirin ta'mi bor. Yashil iqlimi bo'lgan mintaqalarda o'stirilganda, go'sht go'shtni biroz olish mumkin. Meva shakli yumaloq, mayda yassilangan. Zich teriga yashil-sariq rangda, qizil rangli qizil rangli, olxo'ri yuzasining ko'p qismini qoplagan rangda rang beriladi. Shaftoli olxo'ri toshlari yumaloq va yaxshi po'stidan yaxshi ajratilgan.
"Persikovaya" olxo'ri turlarining asosiy kamchiliklari uning juda past sovuqqa chidamliligi va qishki jasoratni o'z ichiga oladi. Ukraina shimolidagi qish va Rossiyaning markazida qish sharoitida daraxtlar juda sovuq bo'lib, qish uchun majburiy boshpanaga muhtoj. Lekin bu turli xil qo'ziqorin kasalliklariga qarshilik juda yuqori. Xususan, polistigmozaga shaftoli olxo'ri barqarorligi qayd etildi.
Erik "Shaftoli" - changlatuvchi
Shaftoli olxo'ri o'z-o'zini o'g'itlash uchun o'simliklarni nazarda tutsa, u hosilni hosil qilish uchun bir xil changlatuvchi eritmani talab qiladi. Mahalliy bog'bonlarning tajribasi shuni ko'rsatadiki, u uchun eng yaxshi pollinatorlar quyidagi navlardir:
- "Vengriya uyi";
- "Anna Shpet";
- "Vengriya Azhanskiy";
- " Rangli yashil".
Erik "Shaftoli" - o'sadi
O'sish paytida shaftoli olxo'ri juda qo'poldir. Xavfsiz o'sishi va hosilni berish uchun ko'p harakatlarni amalga oshirish kerak. Ko'chat o'tqazish shamol joylaridan yaxshi muhofazalangan bo'lishi kerak. Tuproq unumdor va yaxshi namlangan bo'lishi kerak, lekin erning turg'unligi va erigan suvlardan himoyalangan bo'lishi kerak.