Siz mamlakatda qo'ziqorinlarni qanday etishni o'ylab ko'rganmisiz? Ekzotik tovushlar bormi? Ha shunaqa. Hozircha faqat bittasi shu. Biroq, nima uchun yangi ishg'ol qilishga urinmang, ko'proq moliyaviy in'ektsiyalarni talab qilmaydigan, muhim harakatlar yo'q. Bu holatda, siz bir xil qo'ziqorin yig'uvchilarning raqobati va o'rmonga zerikarli sayohatlarsiz ajoyib ekinlarni yig'ib olasiz. Bog'dorchilikning yangi qismini yaxshilab egallab olganingizdan so'ng, hatto hosilni savdoga qo'yishingiz mumkin.
Mamlakatdagi qo'ziqorinlarni qanday ekish kerak?
Mamlakatdagi qo'ziqorinlarni qanday qilib etishtirishning bir qancha usullari mavjud:
- O'rmondan olingan miselyumdan foydalanish. O'rmonda qo'ziqorinlarni yig'ish paytida siz ziravorlar asosan daraxtlar yaqinida o'sayotganini payqadingiz. Bunday joylarda tuproq oddiygina mitsel bilan qoplangan. Qilishingiz kerak bo'lgan narsa, bu mitselning bir qismini saytingizga diqqat bilan ko'chirib o'tkazing. Miselyumni taqsimlash uchun dala sharoitida siz ularni olib kelgan o'rmondagi qo'ziqorinlar o'sishi sharoitlariga o'xshash sharoit yaratishingiz kerak. Sizga qipiq va somon bo'lishi mumkin bo'lgan maxsus substrat kerak bo'ladi. Bog'ning tanlangan uchastkasiga miselyum qo'yib, uni somon bilan yopish va uning yaxshi hidratsiyalari haqida g'amxo'rlik qilish kerak. 2-3 hafta ichida siz birinchi hosilni olasiz.
- Yuqtirilgan qo'ziqorin daraxtining (chocks, xanjar) xiyoboniga ko'chiring. Bu usul kamroq tarqalgan. Bundan tashqari, ko'p harakat talab etmaydi. Yagona muammo - nafaqat yaxshi qo'ziqorinlarni, balki zaharli moddalarni ham etkazib berishdir. Buni qat'iy nazorat qilish kerak. Qumloq yoki jurnali joylashtirishni rejalashtirgan joyda qo'ziqorinlar uchun eng qulay sharoit yaratishingiz kerak - soyalar, namlik.
- Quritilgan qo'ziqorinlardan sportni qo'llash. Buning uchun o'rmonda eski qo'ziqorin shlyapalarini to'plash, ularni quritish, ularni ezib tashlash va ularning uchastkasiga teng ravishda tarqatish kerak. Tuproqni muntazam ravishda nemlendirmek yaqinda o'z natijalarini beradi - qo'ziqorinlar sizning dala hovlisida paydo bo'lishni boshlaydi.
Qo'ziqorinlarni etishtirish uchun uskunalar
Butun yil davomida do'konlarda sotiladigan qo'ziqorin qo'ziqorini ishlab chiqarish usuli bilan maxsus qurilmalarda ko'p miqdorda o'stiriladi. Ularning ko'payishini hatto kichik bir omborxonada yoki podvalda ham boshqarish mumkin. Kimdir uyma-yon ish olib boradi va ba'zilari o'zlarini va barcha yaqinlarini qo'ziqorin bilan o'z iste'mol qilishlari uchun etarli bo'ladi. Mamlakatdagi qo'ziqorinlarni qanday etishtirish mumkin?
O'sgan qo'ziqorinlar uchun mo'ljallangan to'plam quyidagicha ko'rinadi:
- somondan tashkil topgan substrat, ignabargli bo'lmagan daraxtlarning qoldiqlari, urug'lardan olingan peellar, axlatga tashlangan va issiq suvda pasterizatsiya qilingan;
- Tayyorlangan substrat qo'yilgan 10-15 sm gacha bo'lgan teshikli polietilen torbalar;
- substrat qatlamlari orasidagi sumkalarga qo'yilishi kerak bo'lgan qo'ziqorin miseliy.
Mamlakatda qaysi qo'ziqorin ekish mumkin?
Deyarli har qanday o'rmon qo'ziqorini o'z uylarida muvaffaqiyatli o'stirilishi mumkin. Mamlakatda eng ko'p uchraydigan qo'ziqorinlar:
- qaynatish;
- oq qo'ziqorin;
- poderezozovik;
- yog'i;
- qizil rangda.
Qo'ziqorin qo'ziqorini qanday etishtirish mumkin?
Champignons to'rva, qutilarda, to'shakda o'stirilishi mumkin. Boy hosil ko'proq sun'iy sharoitda, ya'ni paqir yoki qutilarda etishtirishga olib keladi. Bundan tashqari, siz kasalliklarni va zararkunandalarni yaxshiroq nazorat qilishingiz va yuqtirilgan konteynerlarni ajratib olishingiz mumkin. Shunday qilib, uyda qo'ziqorinni qanday etishtirishning eng yaxshi savoliga binoan, bino ichkarida mos sharoitlarni yaratishdir.
Oddiy somon yoki talon tolasi mantarini etishtirish uchun etarli bo'lmaydi. Sizda perepremshuyu somoni va javdar yoki bug'doy urug'laridan iborat sifatli kompost bo'lishi kerak. Uni qishloq xo'jaligi tashkilotlaridan xarid qilish mumkin. Unga ot go'ngi (jami 80%) yoki mulleninni qo'shish kerak. Qushlarning qorin bo'shlig'i, ammo qo'ziqorinlarning hosildorligi past bo'ladi. Ushbu substratda mitsel kvadrat metr uchun 400-500 g miqdorida yotqiziladi.
Xo'sh, mamlakatda qo'ziqorinlarni qanday etishtirish mumkin? Mastikeli sumkada substrat bilan yotqizish uchun 3 kun kutib turing, so'ngra har bir sumkada 5-6 teshik oching va qorong'ida 18-20 ° S haroratda qoldiring. Zotan 2-3 hafta o'tgach, tanada birinchi qo'ziqorin bo'ladi. Ushbu nuqtada, siz havoni shamollatiladigan va kunduzgi yoritilgan xonaga + 20-27 ° S haroratda va yuqori namlik (70-95%) bilan o'tkazishingiz kerak. Champignons 3-4 hafta ichida o'z hajmiga to'g'ri keladi. O'rim-yig'imni to'plash uchun, siz sumkalarni yana bir kundan keyin yana o'sib-ulg'ayadigan qorong'i xonaga ko'chirishingiz kerak.
Mamlakatda oq qo'ziqorinlarni etishtirish
Qo'ziqorin shohi muvaffaqiyat bilan yaxshi tayyorlangan uchastkada o'sadi. Mamlakatdagi bu qo'ziqorinlarni qanday etishtirish kerak? Ularni etishtirish uchun yuqorida tavsiflangan usullardan birini qo'llashingiz mumkin - mitselning transplantatsiyasi, miselyumni ekish (shu jumladan sotib olingan miselyum), sporlar tarqalishi. Dashtdagi bu ajoyib o'rmon qo'ziqorini daraxtlar yaqinida o'sib chiqadi, bu erda kompostni parchalab tashlash uchun yarim metrli qatlamni olib tashlash, urug'larni, mitseliyani yoki mitseliyani yotqizish va barglar qatlami bilan qoplash kerak. Miskeli bo'lgan sayt muntazam ravishda sug'orilishi kerak. Qish mavsumida mitseliyani kompost bilan stresten va kerak bo'lganda kino bilan qoplash kerak.
Mamlakatdagi istiridye qo'ziqorini qanday etish mumkin?
Veshenokni etishtirish uchun siz yuqorida tilga olingan (substrat, mitsel va sumkalar) bir qatorga muhtoj bo'ladi. Savol ochiq qoladi: qo'ziqorinlarni qanday etishtirish, ular uchun jihozlangan xonani yaxshilash, ularni qanday qilib namlash va boshqalar. Tovuq uchun xona 22-25 ° C haroratli harorat va 95% namlik bilan qorong'i, yopiq bo'lishi kerak. Ekish boshlanishidan 20-30 kun o'tgach xonadagi harorat + 12-18 ° S gacha kamayishi kerak.
Urug'lik va nemlendiriciler, istiridye qo'ziqorinlarni etishtirish uchun muhim shartlar. Buning uchun xonaga suv chelakini qo'yish va fanni o'rnatishingiz mumkin. Kuniga 12 soat yoritish yoritish floresan yorug'lik bilan ta'minlanishi mumkin. Bir bo'lakdan ostrich qo'ziqorinining ikki hosilini yig'ib olgach, substratni almashtirish kerak. 10 kg substratdan olingan hosil darajasi 3 kg qo'ziqorin hisoblanadi. Bir yil davomida substratni almashtirish o'rtacha 4-5 marta. Sizning qo'ziqoriningizning "plantatsiyalari" ning har kvadrat metridan siz 80-100 kg qo'ziqorinni to'plashingiz mumkin.
Mamlakatda o'sayotgan chanterelles
Qanday qilib mamlakatda chanterelles o'sishi mumkin - so'raymiz. Buning uchun siz o'sayotgan daraxtlar yaqinida ildiz otadigan mitseliyaga muhtojmiz. Ko'pincha bu eman yoki olxa. Bog 'daraxtlari bilan "do'stlashishga" urinishlar muvaffaqiyatsizlikka uchraydi. Agar sizga tegishli daraxt bo'lmasa, uni ekishingiz kerak bo'ladi. Ildizda tayyor mitseliya bilan o'rmonda yosh daraxtni olib ketish yaxshidir. Bir daraxtni qazishda 15-20 sm tuproq va ignabargli qoldiqni tuting. Penumbrada bunday daraxtni tikib, uni muntazam sug'orish bilan ta'minlang. Bundan tashqari, tuproqni urug'lantirish kerak emas - barcha kerakli qo'ziqorin daraxtlari daraxt ildizlaridan olinadi.
Mamlakatda yog'li o'sadi
Qo'ziqorinlarni yig'ish usuli bilan bu qo'ziqorinni etishtirish eng qulaydir. Ko'pincha ular yosh daraxtlar orasida o'sadi - bu sizning dala ko'chirmoqchi bo'lgan o'rmon erining sayti. Yozgi yog'da qanday etishtirish mumkin: bu qo'ziqorinlarda tuproq ohakqa boy bo'lganligi muhimdir. Ekish uchun tanlangan maydonning yoritilishi bevosita quyosh nurlari bilan o'rtacha bo'lishi kerak. Qurg'oqchilik davrida yog'donlar to'shagida ko'p miqdorda sug'orilishi kerak. Birinchi hosil 3-4 yil o'tgach paydo bo'ladi.
Yozgi kvartirada Opencki
Agar siz mamlakatdagi qo'ziqorinlarni naslga berish masalalariga yangiliklar kiritmoqchi bo'lsangiz, oddiy zotli o'simliklar bilan boshlang. O'rmonda ular daraxtlar va yarim chirigan lolalarda o'sadi. Buning uchun saytdan bir narsalarni yuborishingiz kerak. Yana bir variant esa - mitselni bog'da mavjud bo'lgan qumtepaga sepishdir. Optimal, agar bug'doy, momaqaloq, kavak, mayin, eman yoki kulning qoqili bo'lsa. Ularning ekish uchun joyi soyali va nam bo'lishi kerak. Miselyumni ekishdan keyin birinchi hosil 1-2 yildan keyin kutilishi mumkin.