Sevimli ziravorlar har doim yoningizda bo'lganda juda qulay. Zanjabilni ovqatga qo'shishni istaganlar uyda etishtirishni bilishlari kerak.
Zanjabilni o'zingizga etishtirishning ikki yo'li bor: urug' va vegetativ. Agar siz urug'larni cho'ktirish muxlisi bo'lmasangiz, unda zanjabilning ildizidan foydalanib, ikkinchi variantni ishlatish yaxshidir.
Uyni rivojlantirish uchun zanjabil ildizini qanday tanlash kerak?
Siz ko'chat materiallarini xaridlaringiz yoki bozorda, ziravorlar sotiladigan bo'limda sotib olishingiz mumkin. Ekish uchun faqat yosh ildizni olish kerak. Er yuzida ko'plab tolalar va kasallik belgilari bo'lmagan silliq, zich, yorqin bo'lishi kerak. Siz yangi, shuning uchun quritilgan zanjabil sifatida qabul qilishingiz mumkin, bu xona haroratida bir necha soat suv bilan to'lib, uxlab yotgan buyrakni uyg'otish uchun etarli bo'ladi.
Siz faqatgina ildizni ekishingiz mumkin emas, faqat uning qismini olish, lintel liniyasi bo'ylab kesish kifoya. Eng muhimi, uning bir nechta to'la buyragi bor edi. Zanjabilni parvarish qilish uchun qismlarga ajratish uni qayta ishlab chiqarish maqsadida ishlatiladi.
Zanjabilni etishtirish va parvarish qilish
Tayyorlangan ildiz yoki uning qismini erta bahorda ekish kerak, bug'doyni yuqoriga yuborib, 2 sm tuproq qatlamiga purkash kerak. Buning uchun konteyner sifatida pastki qismida yaxshi drenaj qatlami joylashtirilishi kerak bo'lgan tovushli, ammo keng idishni olish kerak. U fosforli o'g'itlarni qo'shganda (masalan, superfosfat ) uyda sabzavot etishtirish uchun umumiy aralash bilan to'ldirish kerak.
Bundan tashqari, siz darhol joy haqida o'ylashingiz kerak. Zanjir juda baland (taxminan 100 sm) o'sadi, shuning uchun u tinch va osoyishta o'sishi mumkin bo'lgan yorqin va iliq joyga qo'ying va aralashtirmang. Zanjir, quyoshning to'g'ridan-to'g'ri nurlari unga tushadigan derazalarga mos kelmaydi.
Germalar faqat 1,5 - 2 oydan keyin paydo bo'ladi, bundan oldin, kelajak zanjir juda kamdan-kam sug'oriladi. Kelgusida juda oddiy parvarish talab etiladi:
- O'rtacha sug'orish. Tuproqni doimiy ravishda namlash uchun juda muhimdir, shuning uchun uning holatini kunlik tekshirish va agar kerak bo'lsa, uni suvga qo'yish tavsiya etiladi. Harorat rejimiga qarab, zanjabil ostida quyiladigan suv miqdori mos ravishda sozlanishi kerak: issiq - ko'proq, sovuqroq.
- Oziqlantirish. Yoz oxirigacha go'ngga har 2-3 hafta kerak bo'ladi.
- Tegishli sharoitlarni saqlang. Zanjir issiqlik va yuqori namlikni yaxshi ko'radi. Buni balkonda yozib borib, muntazam ravishda püskürtmekle mumkin.
Zanjabil bilan kassaga kirib, kuz boshida va sug'orishni kamaytirish uchun o'rtasidan. Bu ildizpoyaning o'sishiga sabab bo'ladi. Gyro ekishdan keyin taxminan 8-9 oy qazishga tayyor, ya'ni qishda yaqinroq. Bu vaqtgacha o'simlikning yuqori qismi quriydi. Zanjabilning somonlari to'liq chayqalganda, ildizni qazish kerak. Keyin yaxshi gazlangan xonada yuvilishi va quritilishi kerak.
Olingan zanjabil hosilini quritilgan va marinadlangan shaklda saqlang, uni quyuq shkafda yoki muzlatgichda saqlang. Agar uyingizda o'sishni davom ettirmoqchi bo'lsangiz, daraxt ekish uchun eng yaxshi ildizni qo'ying, qolganlari esa ovqatlansin. Zanjabilning jarohatlari bambukka o'xshaydi, shuning uchun ba'zi bir houseplant sifatida o'sadi. Buning uchun, qish oldidan qazish kerak emas, lekin potni nam va salqin joyda joylashtirish kerak. Bahor issiqligining boshlanishi bilan u porloq iliq joyga qayta o'rnatilishi va og'ir suv bilan boshlanib, kaliy o'g'itini o'g'itlashni talab qiladi. Yozda bu o'simlik uning gullashi bilan sizga yoqadi.