Uy jihozlarini sotib olish mas'uliyatli biznesdir. Xarid qilish uchun muvaffaqiyatli bo'ldi, biz qurilma narxini, uning texnik xususiyatlari va ishlab chiqarish sifatini hisobga olishimiz kerak. Planetar mikser nima ekanligini va elektr asbobini qanday tanlashni aniqlaymiz.
Sayyoradagi mikserlar sanoat ishlab chiqarishida, shuningdek, umumiy ovqatlanish korxonalarida: oshxonada, kafelarda, restoranlarda ishlatiladi. Biroq so'nggi paytlarda uy uchun planetar mikserlar tobora ko'proq sotib olindi. Asos sifatida, sanoat asbob-uskunasi sayyoraviy uy aralashtirgichidan faqat o'lchovlar va katta xavfsizlik chegaralaridan farq qiladi.
Sayyoradagi mikserning afzalliklari
Planetar rotatsiyali mikser - xamir yechish va turli konditer aralashmalarini ( krem , mouss , kremlar va boshqalarni) maydalashga xizmat qiladigan uskunalar. An'anaviy mikserdan tushadigan farq, cho'pni bir vaqtning o'zida piyola doirasi bo'ylab va uning o'qi bo'ylab aylanadi, bu mahsulotni yanada yuqori sifatli va sifatli qamchilashni ta'minlaydi.
Ish stolida sayyoraviy mikserning shubhasiz afzalligi shundaki, asbob ishlayotgan paytda (qamchilash yoki aralashtirish) qo'lda ushlab turilmasligi kerak. Bu vaqtda styuardessa boshqa oshxona ishlarini bajarishi mumkin. Vaqtni o'z ichiga olgan taymer vaqti o'tishi bilan belgilanadi va qurilma avtomatik ravishda o'chadi. Zarur bo'lganda, mikserning tarkibidagi metall kosasi, masalan, yog 'etarlicha yumshoq bo'lmaganda, tashqi korpusda isitiladi.
Elektr asbobining yana bir muhim sifati - ko'p tomonlama xususiyatdir. Sayyoradagi mikser uchun qo'shimcha qo'shimchalar sotib olsangiz, uni ko'p funktsiyali oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayoniga aylantira olasiz: er po'stlog'i va sabzavot pyurelarini tayyorlash, meva va sabzavotni kesish, muzqaymoq tayyorlash.
Qurilmani tugatish va jihozlash
Hatto eng kichik mikroto'lqinli mikroto'lqinli pechni juda og'ir asbob (10 kg dan kam bo'lmagan), shuning uchun uni olish va tozalash ayol uchun juda qiyin, agar oshxona sharoitlari ruxsat etilsa, mashinani doimiy ravishda o'rnatish yaxshi bo'ladi. Standart uskunada kamida uchta yaltirbosh nozullar mavjud: shilimshiq, yelka pichog'i, kanca, ba'zida mouss uchun tekis scraper-kazıyıcı ham bor. Bundan tashqari, to'siq, albatta, kosani o'z ichiga oladi - mahsulotni o'rnatish uchun qurilma yoki o'rnatish uchun idish bilan qoplangan idish uchun himoya qopqoq.
Xamir uchun sayyoraviy mikser sotib olayotganda, oziq-ovqat mahsulotlari bilan bevosita aloqada bo'lgan qismlar zanglamaydigan po'latdan tayyorlanganligiga e'tibor bering, bu birinchi navbatda qurilmadan uzoqroq foydalanishni kafolatlaydi va ikkinchidan, mahsulotni metall oksidi va uni tozalash, yuvish paytida to'liq sanitariya yordamini ta'minlaydi.
Planetar mikseri qurilmaning markasiga bog'liq bo'lib, 3 dan 10 gacha bo'lgan tezlikni sozlagich bilan jihozlangan. Agar zarbani zarb qilish uchun komponentni qo'yishni unutgan bo'lsangiz yoki mahsulotning mustahkamligini tekshirishni xohlasangiz, korontsiyalarni to'xtatadigan maxsus tugmani foydalanishingiz mumkin. Qurilmaning eng qimmat versiyalari tanlangan tezlik va vaqtni aks ettiruvchi suyuq kristalli displey bilan jihozlangan,
Planet karıştırıcı-xamir mikserinin ishlab chiqaruvchilari xavfsizlik tizimini ham o'ylab topdilar: agar vosita bloklari orqaga qaytsa, burunlar aylanmaydi.
Tabiiyki, sayyoradagi aralashtiruvchi arzon emas, lekin taom tayyorlash hayotingizda muhim o'rin tutadigan bo'lsa, sizning qarindoshlaringizni hayratda qoldirish uchun oshxonada tajriba qilishni xohlaysizmi yoki ko'pincha mehmonlaringiz bo'lsa, unda bu mashina ajoyib yordamchi bo'ladi.