Har bir uy bekasi ko'k pishiradigan narsalarni biladi. Ukraina borsch, mo'ynali kiyimlardan yasalgan sichqonchani, vinaigrette - bularning barchasi bizni katta zavq bilan eyishadi. Lekin ko'klarni to'g'ri saqlash uchun, hamma ham bilmaydi.
Qish mavsumida qushlarni qanday saqlash kerak: tayyorlash
Ko'kni yaxshi bahorga qadar saqlab qolish uchun uni qanday to'g'ri to'plashni o'rganishingiz kerak. Bu quruq ob-havo sharoitida amalga oshirilishi kerak. Eng qulay muddat - oktyabr oyining o'rtalarida. Faqat bu vaqt ichida ob-havo soviydi, lekin sovuq hali kelmaydi.
Quyoshda yaxshilab quritilganidan keyin pancarga kerak. Shundan so'ng, erning qoldiqlarini olib tashlang, lekin siz ko'klarni yuvolmaysiz. Keyin zararni yoki kasallikning ildizini diqqat bilan ko'rib chiqing. Bunday pancar saqlanmasligi kerak, uni darhol ishlatish yaxshidir.
Uydagi ko'klarni saqlash, barglarni ehtiyotkorlik bilan bostirishni o'z ichiga oladi. Barglarni qirib tashlamang, bu lavlagi ziyon keltirishi mumkin. Taglikdan 2 sm dan oshmasligi kerak. Endi ildizlari oxirgi quritish uchun quruq va yaxshi gazlangan xonaga joylashtiriladi. Bunday sharoitda ko'k choyi taxminan bir hafta sarflashi kerak.
Pancarlarni saqlash usullari
Eng yaxshi sharoitlar harorat 2 ° C dan oshmaydigan qabrlarga yoki qabrlarga tegishlidir. Ushbu maqsadlar uchun qumni ishlatish yaxshi. Namlik bug'lanishi uchun ruxsat bermaydi, hosilni parchalanishiga yo'l qo'ymaydi, qolip paydo bo'lishining oldini oladi. Ildiz hosilining og'riy boshlashi yoki qurib ketmagani sababli, qishda bu qushlarni ko'kda saqlash to'g'ri. Qum o'rniga hijob yoki yong'oqlardan foydalanish joizdir. Agar siz ko'kko'zni qutiga saqlashga qaror qilsangiz, pastki qismda o'rtacha ildiz ekinlarini joylashtirish yaxshiroqdir - ular yaxshi saqlanadi - va kattaroq qismlar tepaga joylashtiriladi.
Tovoq yoki o'tin kuliga purkalgan yaxshi saqlanadi. Uslubni loy poppesidan foydalanib ko'ring. U ildiz sabzavotlar bilan qoplangan va saqlanadi.
Mahsulotni polietilen paketlarga saqlash joiz. Bir pakette 40 kilogrammgacha sabzavot joylashishi mumkin. Eng muhimi, paketni yopish yoki bog'lash emas, balki uni ochiq qoldiring.
Biroz vaqt o'tgach, quruq chiriqning ko'rinishini topasiz. Bu juda keng tarqalgan kasallik. Oldini olish uchun, oyiga bir marta, ko'k chumolini olish va barcha chirigan ildiz ekinlarini tanlash kerak. Ta'sirlangan joylarni kesish va yog'och kuliga purkash mumkin. Bunday usullar uzoq vaqt hosilni saqlab qolishga yordam beradi.
Agar siz ko'kni olovga ishg'ol qila boshlaganini bilsangiz, namlik va saqlash haroratiga e'tibor bering. Ildizni namlantirmasligi uchun tepalarni kesib oling.
Xonada lavlagi qanday saqlanadi?
Uyda yoki kottokda zinapoyalar bo'lsa yaxshi. Lekin bu kabi sharoitlar bo'lmagan bir xonadonda ko'klarni qanday saqlash kerak? Ushbu usulni polietilen paket bilan ishlatish ma'qul. Bunday yukxalta (albatta ochiq!) Eshik oldidagi balkonga qo'yilishi mumkin. Paket o'rniga siz qutilarni ishlatishingiz mumkin.
Sovutgichdagi lavlalarni 0 ° S haroratda yaxshi saqlab turishingiz mumkin. Pastki qutidagi ildiz sabzavotlar
Sovutgichda bir ko'k plyaj qo'yib yuborsangiz, bir kun o'tib, bir tomchi suv bo'lishi mumkin. Jigarning quruqligiga ishonch hosil qiling. Uni faqat pakette saqlang, bu sovuq ta'siridan himoya qiladi.
Sabzalarni xona haroratida saqlashga qaror qilsangiz, ular qutining pastki qismiga teng ravishda joylashtirilishi kerak. Bu chirishga yo'l qo'ymaslik uchun yordam beradi. Ko'kni qanday saqlashning ko'p jihatlari bor, lekin bir qoida har bir kishi uchun qo'llaniladi: vaqti-vaqti bilan tuzlangan lavlagi, saqlash sharoitlarini saqlab turish.