Sarimsoq butun yil davomida iste'mol qiladigan juda sog'lom ziravordir. Bahor va yozda - suvli yashil jarohatlaydi, va sovuq mavsumda - elastik tish, lekin siz keyingi hosilga qadar yaxshi saqlanadi, shunday qilib qish sarimsoq qazishni qachon bilish kerak.
Sarimsani qazish vaqti qachon bo'ladi?
Bu uchun ideal vaqt iyul oyining oxiri va avgust oyining boshidir. Ko'p narsa yozgi ob-havo sharoitlariga bog'liq. Qishki sarimsoqni qazishingiz kerak bo'lgan vaqtni soqit qilmaslik uchun, to'plam uchun ideal vaqtni ko'rsatib beradigan oxir-oqibat chayqalishlarni olib tashlashingiz kerak. Kichkina lampochkaning urug'i paydo bo'lgandan so'ng hosilni yig'ish kerak. Va bu urug'lar behuda behuda ketmaydi - ulardan siz yaxshi urug 'materialiga aylanadi kuchli boshlar-odnozubki olishingiz mumkin.
Sarimsoqni qanday tashlashni xohlasa, shuni talab qilish kerakki, ushbu zarur harakatlarning o'ng belgisi sariq va pastki qismida quritilgan barglardir. Endi siz sarimsoqni qazib olishingiz mumkin bo'lgan paytda aniq, ammo hosilni saqlab qolish uchun siz keyingi nima qilishni bilishingiz kerak. Sarimsoq ochiq havoda 4-6 kun davomida quritilishi kerak. Bu daraxtlarni darhol kesib tashlash tavsiya etilmaydi, lekin quriganida, siz bir oz harom qopqoqni, ildizni olib tashlashingiz kerak va sarimsani paketlar ichida saqlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda ba'zi qismlar yuqoridan qoldirilishi kerak.
Ildizlar ham kesib tashlanishi kerak, va olov ustida sham yoki brülörleri yoqish ham yaxshi bo'ladi, bu esa mahsulotning xavfsizligini oshiradi. Agar o'rim-yig'im uchun ideal vaqt o'tkazib yuborilsa, tuproq bilan qoplangan tuproqlarning boshlari tuproqda qolib ketgan bo'lsa, unda ular qazib olinmasligi kerak - ular erta bahorda olovini chiqarib, to'liq hosil olish imkoniyatiga ega bo'ladilar.